طريقة صنع الحلويات الجديدة هي مطلب كل النساء اللواتي يبحثن عن كل ما هو جديد في الوصفات والأطعمة التي يقدمونها لعائلاتهم ، سواء الكبار أو الأطفال ، حيث أن الحلويات هي الأطعمة التي نصنعها في كثير من الأحيان ، ولكن في بعض الأحيان نضطر لأنفسنا لشيء ما تحديد وصفات جديدة لتقديمها كجزء من العملية. التنوع والاختلاف ، وفي موقع اليوم سنتعلم كيف نصنع حلوى جديدة.
كيف تصنع حلوى جديدة
- يفضل تناول الحلويات اللذيذة في وجبات يومية متنوعة تشمل الإفطار والغداء والعشاء. طريقة تحضير حلويات جديدة هي مجموعة من الوصفات الجديدة التي تشتهي الروح وفي نفس الوقت يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة وآمنة.
- كما أن استهلاك الحلويات يعزز الصحة بشكل كبير ، ولكن ضمن حدود. لذلك عند تناول الحلويات يجب عدم الإفراط في الأكل لتجنب تسوس الأسنان خاصة عند الأطفال أو مرض السكري عند البالغين والأطفال.
- من أهم الأخطاء في تناول الحلويات التي يجب الاسترشاد بها عند تناولها السمنة ، وذلك بسبب مكوناتها ومحتوى السعرات الحرارية العالية في مكونات أنواع الحلويات المختلفة.
- تتنوع الحلويات ما بين حلويات شرقية مثل الكنافة والبسبوسة والجلاش والبقلاوة ولقمة القاضي والحلويات الغربية مثل البيتي فور والغريبة وألواح الباتون والكيك وغيرها.
1 طريقة عمل المولد الحلو (فوليا ، سمسم ، حمص)
- بمناسبة المولد النبوي ، يمكنك التعرف على طريقة صنع حلويات جديدة للمولد النبوي الشريف وتنفيذها في مطبخك لحفظ الأسعار المرتفعة التي تسجلها أسواق حلوى عيد الميلاد ولضمان جودة المكونات التي تقدمها. لأطفالك وعائلتك.
- ويمكنك تحضير الفول والسمسم والحمص بنفس المكونات فقط بحبوب مختلفة وأيضاً بنفس الخطوات ، ويمكنك بسهولة تحضيرها باتباع الخطوات التالية
مكونات
- ربع كيلو فول سوداني مع ربع كيلو سمسم وربع كيلو حمص.
- ربع كيلو سكر.
- مع كوب ماء.
- مع نصف ليمونة.
- الفانيليا أو ماء الورد لتذوق السوربيه.
كيفية تحضير حلوى عيد الميلاد
- أولاً ، قم بإعداد السوربيه بوضع الماء على الموقد.
- ونسكب السكر على الوجه ونعصر نصف ليمونة على الماء والسكر.
- نتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يتحول الشراب إلى اللون البني الذهبي.
- ضع الفول السوداني والحمص وبذور السمسم في قوالب منفصلة مدهونة بزيت الذرة.
- ثم تحتاج إلى صب الشراب الساخن على القوالب والانتظار قليلاً ، حوالي ربع ساعة.
- ثم تحتاج إلى إخراج قوالب الفول والحمص والسمسم والتأكد من خلطها جيدًا.
- لف كل قطعة على حدة في أكياس بلاستيكية نظيفة ثم قم بتخزينها في صندوق حلوى عيد الميلاد.
- قدمها لعائلتك ويمكنك استخدام أي نوع من المكسرات في نفس الوصفة ، على سبيل المثال البندق واللوز والكاجو والفستق أو الجوز.
2 طريقة عمل كعكة البرتقال بوصفة لذيذة
الكيك من أفضل الحلويات الغربية التي اعتدنا عليها كثيرا ، وتختلف وصفات الكيك باختلاف الوصفات الشهية. إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل حلويات جديدة للكيك ، فهذه هي كعكة البرتقال اللذيذة واللذيذة مع وصفة سهلة وسريعة.
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- 5 بيضات.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3/4 كوب عصير برتقال.
- ملعقتان كبيرتان من نكهة البرتقال الطازج.
- قليل من الملح.
طريقة تحضير كعكة البرتقال
- تحتاج إلى خلط المكونات الجافة معًا عن طريق خلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ، يقلب جيدًا ويترك جانبًا.
- نضع السكر في وعاء ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج كريمي ، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيداً.
- ثم نسكب الدقيق والمكونات المتبقية من البيكنج بودر والملح ونستمر في تقليب مكونات الكيك حتى تمتزج جيداً. ثم نضيف عصير البرتقال تدريجيًا حتى نحصل على القوام الصحيح.
- ليس من الضروري إضافة الكمية الكاملة من عصير البرتقال ، حتى لا ينتهي الأمر بالكيك بقوام سائل غير مرغوب فيه.
- ثم نضيف قشر البرتقال المبشور في النهاية مع التقليب بقوة.
- توضع مكوّنات الكيك في صفيحة خبز مدهونة بالزيت وتُرش بالدقيق لمنع الكيك من الالتصاق بورقة الخبز بعد الخبز.
- أدخل القصدير في درجة حرارة متوسطة وانتظر 25 دقيقة قبل الفتح لاختبار النضج الكامل.
- يمكنك لصق سكين نظيف وجاف في وسط صينية الفطيرة. إذا خرج السكين ولم تلتصق به مكونات الكيك ، فإن كعكة البرتقال تُخبز بالكامل.
- اتركي الكيك يبرد قليلًا وقومي بتقطيعه إلى مكعبات أو مثلثات ، أيهما تفضل ، وقدميه مع الشاي أو العصير ، وكذلك التهنئة والشفاء.
3 أسهل طريقة لخبز كعكات النوتيلا لأطفالك
صنع كعك النوتيلا هو وسيلة لجعل أطفالك حلويات جديدة تجلب لهم متعة كبيرة لأن معظم الأطفال يحبون شوكولاتة النوتيلا كثيرًا حتى تتمكن من صنعها بوصفات مختلفة ولذيذة للأطفال.
مكونات
- 3/4 كوب دقيق.
- 3/4 كوب سكر.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- كوب قطع صغيرة من الشوكولاتة.
- بيضة مهمة.
- الفانيليا والبيكنج بودر
كيفية عمل بسكويت نوتيلا
- أولاً ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ونخلط الدقيق مع السكر ثم نضيف البيض ثم الفانيليا والبيكنج باودر ونقلب جيداً حتى يمتزجوا جيداً.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة الصغيرة وقلبي مع الخليط.
- ضعي ورق الزبدة في قاع المقلاة وشكلي العجين على شكل كرات صغيرة. ثم قم بتسويتها قليلاً بحيث تأخذ شكل قرص صغير حتى تبدو مثل ملف تعريف الارتباط المألوف.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
- وبعد التأكد من خبز البسكويت جيدًا ، أخرجه من الفرن واتركه لفترة حتى يبرد.
- ثم اغمس البسكويت في شوكولاتة نوتيلا وقدميها باردة لأطفالك. يمكنك أيضًا استخدامها كوجبة في المدرسة.
4 طريقة تحضير البسبوسة اللينة
البسبوسة هي إحدى الحلويات اللذيذة والمغذية التي تطلبها عائلتك كثيرًا.
مكونات
- كوبان من السميد يتراوح وزنهما بين 350 و 400 جرام.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة عسل أبيض.
- نصف كوب سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كميات عمل الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- سمن للزينة و كريمة طازجة و مجمدة.
- فستق مطحون.
طريقة عمل البسبوسة الناعمة
- اخلطي السمن المحلي مع دقيق السميد ووزعيه بأطراف أصابعك.
- يضاف الزبادي والسكر والعسل والبيكنج باودر ويعجن جيدا.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالسمن ويُرش قليلاً بالدقيق لمنع خليط البسبوسة من الالتصاق بصاج الخبز.
- توضع الصفيحة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة ، أي نصف ساعة.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تتحول البسبوسة إلى اللون البني الذهبي.
- بمجرد خروج البسبوسة ساخنة من الفرن ، تُغمر البسبوسة بالشراب الساخن المطبوخ فور خروجها.
- نترك الصفيحة لمدة خمس دقائق ، ثم نسكب السمن فوق البسبوسة ، ثم نضيف الكريمة والفستق ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.