طريقة عمل سلطة السيزر بالجمبري والموز والدجاج وقيمتها الغذائية. طريقة تحضير سلطة السيزر سهلة للغاية ويمكن لأي شخص أن يفعلها. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً، وتعد هذه السلطة من أشهر الأطباق في كل من الولايات المتحدة وإيطاليا. سُميت بهذا الاسم لأن الشخص الذي اكتشفها وقام بطهيها هو الشيف الشهير ولد سيزار كارديني؛ سلطة السيزر مغذية ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكن إضافة اللحوم أو الدجاج أو السمك، وهي غير ضارة لمتبعي الرجيم.
وبما أن هذا الموضوع يهم الكثير من الناس، يسعدنا أن نقدم لكم اليوم عبر موقعنا إضافة لهذا المقال بعنوان طريقة عمل سلطة السيزر بالجمبري والموز والدجاج وقيمتها الغذائية، وإليكم التفاصيل؛ لذا تابعونا.
ما هي سلطة الذرة مع المايونيز؟ وهذا ما سنقدمه لك عزيزي القارئ من خلال هذا المقال بالتفصيل، فتابعونا
طريقة عمل سلطة السيزر بالجمبري والموز والدجاج وقيمتها الغذائية
القيمة الغذائية لسلطة السيزر
- تحتوي 100 جرام من سلطة السيزر على 190 سعرة حرارية و5 جرامات من البروتين و16 جرامًا من الدهون.
- يحتوي على كربوهيدرات تصل إلى 8 جرام من الكربوهيدرات، ويحتوي على 1 جرام من الألياف، وفيه عدة سكريات عبارة عن 2 جرام من السكريات، ويحتوي على مليجرامات كثيرة من الكالسيوم.
- يحتوي على 150 ملجم حديد، 0.72 ملجم حديد ويحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم 440 ملجم، ويحتوي على 15 ملجم كوليسترول.
سلطة سيزر بالروبيان
ك العديد من أنواع سلطة السيزر، ومن بينها سلطة سيزر الروبيان. يستغرق هذا النوع من السلطة حوالي عشرين دقيقة فقط لتحضيره، ومدة الطهي تكفي هذه المدة فقط لتحضيرها. يكفي لشخصين.
مكونات سلطة سيزر الروبيان
- أحد المكونات المستخدمة في تحضير هذه السلطة
- خبز الفوكاشيا ومقطع إلى قطع صغيرة وشرائح
- يتم تنظيف عدد معين من الجمبري، بحدود عشر قطع، جيداً ويجب إزالة الذيل.
- بعض حبات الخس وتقطيعها بشكل مناسب ومنتظم
- جبن البارميزان وابشريه جيدًا
- القليل من زيت الزيتون، الذي يستخدم لتحضير هذه السلطة، بمقدار ملعقتين كبيرتين.
- بيضتان
مكونات سلطة سيزر الروبيان
- عدة قطع من فيليه الأنشوجة
- فص واحد فقط من الثوم المهروس جيداً
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل
- أضف بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- صفار بيضة واحدة
- أضف نصف كوب فقط من زيت الزيتون
- الملح والموسم حسب رغبة الشيف
- وكذلك الفلفل الأسود حسب الدرجة.
الجميع يحب العشاء الخفيف، واليوم نقدم لك عزيزي القارئ كل ما يتعلق بهذا الموضوع بالتفصيل.
طريقة تحضير التتبيلة
- ضعي شرائح الأنشوجة في وعاء للطهي
- أضف خردل الثوم وعصير الليمون وصفار البيض إلى هذا الوعاء.
- قومي بخلط كل هذه الإضافات في الوعاء مع الضرورة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضف زيت الزيتون بخفة.
- يتبل بالمكونات الأخرى وهي الملح والفلفل حسب رغبة الشيف.
تحضير سلطة الجمبري
- ضعي قطع الجمبري في وعاء مملوء بالماء المغلي، وقطعي الجمبري مسبقًا لمدة تتراوح بين أربع إلى خمس دقائق.
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة وضعي خبز الفوكاشيا في الفرن أو الميكروويف حتى يحمص الخبز ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تسخين الماء إلى درجة الغليان، وذلك بوضع الماء في قدر ووضع القدر على النار حتى يغلي الماء الموجود بداخله.
- نغلي الماء ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي السلطة والبيض المسلوق والفوكاشيا المحمصة والروبيان المسلوق والأطباق الجانبية البارميزان على الطبق الذي يرغب الطاهي في تقديمه، مع مراعاة حسن تقريرهم مع بعضهم البعض.
- ثم نضع الصلصة فوق السلطة، ونشكلها في طبق التقديم.
سلطة سيزر باللوز
يستغرق هذا النوع من السلطة عشر دقائق للتحضير وثماني دقائق للطهي، ويكفي لأربعة أشخاص.
مكونات سلطة سيزر باللوز
- خبز الفوكاشيا على شكل مكعبات، وهو مقدار أربعة أكواب متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان، مع مراعاة مدى مبشورها.
- أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود
- بضع قطع من الخس الأحمر.
- ملعقة من صدور الدجاج توضع في الزبادي، ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود.
- بعض عصير الليمون.
سلطة الملفوف يطلبها الكثيرون ولهذا نقدمها لكِ سيدتي من خلال مقالنا هذا.
طريقة عمل سلطة السيزر باللوز
- نخلط كلاً من الخبز، وزيت الزيتون، والبارميزان، والملح، والفلفل
- وضع الخبز على صينية وشخصيه جيداً ووضعه على النار على درجة حرارة مائتين وعشرين درجة لمدة بضع دقائق، حتى ثماني دقائق.
- قومي بشوي الدجاج جيداً، مع إبقائه دافئاً.
- تخلط جميع المكونات معاً في وعاء، ويتبل الخليط بالملح والفلفل
- تخلط السلطة مع الخبز والصلصة بالإضافة إلى إضافة الدجاج.
سلطة سيزر دايت مع الدجاج
عناصر
- مكونات الدجاج
- صدور الدجاج، مع التأكد من عدم وجود جلد أو عظام فيها.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة من الملح.
- رشة صغيرة من كلٍ من مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والأوريجانو المجفف، والبابريكا.
- مكونات السلطة
- خمس أوراق خس
- برتقالة مقشرة ومقطعة.
- خمس حبات من العنب.
مكونات الصلصة
- القليل من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- قليل من الملح
- فقط فص ثوم ويجب هرسه.
تحضير الدجاج
- ومن الضروري دهن الدجاج بزيت الزيتون، ثم إضافة البهارات مثل الملح والفلفل الأسود والثوم والأوريجانو، ووضع كل شيء في الفرن، وتغليفها جيداً بورق الألمنيوم.
- تُقلب الصينية التي توضع في الفرن كل عشر دقائق حتى تصبح أفقية تماماً.
- نترك الدجاج المشوي حتى يبرد، ثم نقطعه إلى شرائح دائرية.
تحضير الصلصة
- لتحضير الصلصة، عليك إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح معًا.
تحضير السلطة
- لتحضير السلطة، يجب على الشيف أن يقطع الخس ويخلطه مع البرتقال والدجاج والعنب، ثم يسكب الصلصة ثم يخلط الخليط جيداً.
هل تحب سلطة الكرنب؟ واليوم نقدمها لك عزيزي القارئ في مقالتنا هذه. جاك
ساندويتش سلطة سيزر
عناصر
- عدد قليل من الرغيف الفرنسي
- بعض الدجاج المقطع.
- ملعقة كبيرة من الجبن المبشور.
- القليل من الزيتون الأسود المبشور
- القليل من أوراق الخس
طريقة التحضير
- نقطع الخبز بشكل طولي ونزيل اللب من الداخل
- ضعي ورقة أو اثنتين من الخس وقسمي الدجاج إلى الخبز.
- يُوزّع كل من الزيتون والجبن المبشور مع الصلصة ويُقدم بعد هذه المستحضرات.
سلطة سيزر مع الدجاج
تستغرق سلطة السيزر بالدجاج خمس عشرة دقيقة للتحضير، وخمسة عشر دقيقة للتحضير، وتكفي لستة أشخاص.
كيفية التحضير
- نخلط زيت الزيتون والملح معًا، ونترك الخليط لمدة ساعة
- صفي الزيت جيداً فوق الخبز، مع مراعاة التقليب
- تحميص الخبز
- ضعي الدجاج في خليط من زيت الزيتون والعديد من البهارات الأخرى
- رش الملح على قطع الدجاج، مع التحريك من حين لآخر.
- ضع التتبيلة المعدة مسبقًا في الأعلى.
- إضافة ووضع الأنواع التالية من خس الجليد والخس الروماني
- نقطع الدجاج ونوزع شرائح الجبن فوق قطع الدجاج.