طريقة عمل سيفي؟، سيفي هو طبق شعبي في المطبخ الهندي والباكستاني. يتم إعداده من خلال قلي قطع صغيرة من الدجاج أو اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والكزبرة والكمون. يتم إضافة مرق ثقيل لتشريب المكونات، ثم يترك ليطهى حتى تنضج المكونات.
لا تحتاج إلى مهارات خاصة لإعداد سيفي. يمكن تحضيره بسرعة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية. يُقدَّم سيفي عادةً مع الأرز أو الخبر المحشو بالجبن، وهو طبق شهي يستحق التجربة! وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل سيفي؟
سيفي هو طبق مغربي شهير ومحبوب يتكون من الخضار واللحم المفروم والأرز. لعمل سيفي، تحتاج إلى قطعة كبيرة من اللحم المفروم وخضار مثل البصل والجزر والفلفل الأخضر والثوم. يتم طهي جميع المكونات في قدر على نار متوسطة حتى يصبح اللحم بنياً وتذاب الخضار. بعد ذلك، يتم إضافة الأرز المغسول ويُقَلَّب حتى يصير شفافاً. يُضاف ماء دافئ لغلاية الأرز، ثُم تُغطى المقلاة لإنهاء عملية الطهي في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة. يقدَّم سيفي عادةً مع صوص خاص من التوابل.