طريقة عمل سيفي بالعربي؟، السيفي هو طبق شهير في المطبخ العربي، وهو عبارة عن خليط من الدجاج والأرز المتبل بالتوابل والبهارات. لتحضير السيفي بالعربي، يجب أولاً تفريغ الدجاج من العظام وقطعه إلى قطع صغيرة ثم تحميره في مقلاة مع زيت الزيتون، ثم يضاف إليه التوابل المفضلة والأرز المغسول جيداً. يُخفض الحرارة وتُغطى المقلاة حتى ينضج الأرز ويصبح ناعماً. يُقدَّم السيفي بشكل ساخن، مع صلصة الثوم أو صلصة الطحينة. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل سيفي بالعربي؟
سيفي هو طبق شهير في العالم العربي، يتكون من خليط من الخضار والأرز واللحم المفروم. لتحضير سيفي، يجب أولاً تقطيع الخضار (البصل، الجزر، الفلفل، والكوسا) إلى قطع صغيرة. ثم يتم تحمير لحم البقر المفروم في مقلاة حتى يصبح بنياً. بعد ذلك، يضاف الخضار إلى المقلاة ويُطهى حتى تنضج جميع المكونات. بعد ذلك، يتم إضافة الأرز والتوابل (الكمون، الزعتر، والثوم) ويُغطى المزيج بالماء لإتمام عملية الطهي. يُقدِّم سيفي مع صوص من التامار أو الزبادي.