طريقة عمل طحينة؟، تعتبر طحينة من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. لتحضير طحينة ممتازة، يجب استخدام حبوب السمسم المحمصة والمطحونة جيدًا مع كمية مناسبة من زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون، بالإضافة إلى الملح. تخلط جميع المكونات في خلاط كهربائي حتى تتشكل صلصة ناعمة وسلسة. يُقدَّم الطحينة مع الخبز أو يستخدم كصلصة لتغطية الخضروات أو لإضافته إلى أطباق الشرق الأوسط التقليدية. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل طحينة؟
تعتبر طحينة من الأطعمة الشهية والمفيدة للجسم، وهي تستخدم في الكثير من الأطباق الشرقية والعربية. لتحضير طحينة بسيطة، يتم استخدام بذور السمسم المحمصة، حيث يتم طحنها في مطحنة خاصة حتى تصبح كريمية. يضاف إلى الطحينة الماء وعصير الليمون والثوم والزيت والملح، مع التقليب جيداً حتى يتجانس المزيج. يستخدم هذا المزيج كصلصة للكثير من الأطباق مثل فول مدمس، أو على شكل ساندويشات أو سلاطات.