طريقة عمل عجينة القطايف السورية تعتبر القطايف من الحلويات الأكثر رواجًا بين الناس في بلاد الشام وأيضًا في مصر لأنهم يأكلونها في رمضان. معناه أنه يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والكوليسترول. ك طرق عديدة لصنع القطايف منها الطريقة المصرية ، والطريقة السورية ، والطريقة الأردنية ، والطريقة الفلسطينية لكيفية صنع القطايف في سوريا.
ك عدة طرق ووصفات مختلفة تستطيع ربة المنزل أن تصنع أشهى الوصفات والمعجنات لعائلتها وتحضر أربع أطباق منزلية يحبها الكثير منا ، ولل هذه الوصفات سأقدمها لك من خلال الموضوع
طريقة عمل قطايف الشام
قبل أن ن طريقة صنع عجينة القطايف الشامية نحتاج إلى معرفة طريقة صنع العجينة لأنها أساس صنع القطايف ومكونات عجينة القطايف
1. مكونات عجينة القطايف السورية
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- كوبان من الماء الفاتر.
- كوبين من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
2. طريقة عمل عجينة القطايف السورية
- ضعي السكر والخميرة في كوب من الماء الدافئ في وعاء لمدة خمس دقائق.
- ثم نضع النشا مع الطحين والملح في وعاء آخر.
- ثم نضع السكر والخميرة والماء والنشا والدقيق معًا.
- لدينا الآن عجينة لزجة ، لذا اتركها تنضج لمدة نصف ساعة وتأكد من وجود رغوة على سطح العجين.
- ثم نقلب العجينة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
تعتبر الكنافة المصرية أيضًا من أشهر الحلويات التي يمكن أن يقدمها أي مطبخ مصري خلال شهر رمضان ، لذلك قمنا بإعداد الطريقة خطوة بخطوة وتجميعها حسب الموضوع
3. طريقة خبز القطايف السوري
- يمكننا قلي القطايف بسخان دائري حتى تصبح القطايف مستديرة.
- نصنع معيارًا لتحديد حجم القطايف.
- بعد ذلك نضع القطايف على حجم المعيار المحدد وننتظر حتى يبدأ في التعيين ونؤكده بتغيير لونه إلى الأصفر الذهبي وتظهر فقاعات الهواء مما يدل على نجاحه. عجين.
- ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد ، ثم نغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف ، ونأخذ منها عند الحاجة.
ك عدة طرق مصرية أصيلة لتحضير فول مدمس لذيذ المذاق وقد جمعناها لك من خلال الموضوع
كيف تعمل القطايف السورية مع الجوز
ك طريقة جميلة جدا وشعبية لعمل القطايف السوري بالجوز ومن مكوناته ما يلي
1. مكونات القطايف السوري بالجوز
- عشر قطايف عظيمة.
- ثلاثة أكواب من الجوز.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة من السوربيه أو ما يسمى بالشراب وهذا يساعد على زيادة السعرات الحرارية.
- يستخدم الكثير من الزيت النباتي للقلي.
- ونستخدم الشربات أيضًا للتقديم.
تقدم سالي فؤاد وصفة عجينة مدتها عشر دقائق بعدة خطوات بسيطة ، وقد أعددناها لك من خلال الموضوع
2. طريقة عمل القطايف السوري بالجوز
- نضع الجوز مع السكر في وعاء.
- اخلطي ماء الزهرة مع شراب أو شراب.
- نأخذ كل قطايف ونملأه بالجوز ونغلقه من الأطراف.
- ثم نملأ كل القطايف.
3. طريقة قلي القطايف السورية بالجوز
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة حتى يسخن.
- ثم نضع القطايف في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرجه من الزيت ونضعه على الفور في شراب أو شراب ، ثم نخرجه ونضعه في وعاء خارجي.
4. طريقة تقديم القطايف السورية مع الجوز
- القطايف مكدسة بشكل جميل على الطبق.
- نزينها بوضع الجوز فوق القطايف.
من ألذ الأطعمة الصيفية والشتوية طعم الآيس كريم الذي يحبه الملايين حول العالم ، لذلك انتشرت المطاعم والمحلات التجارية والمقاهي بوصفات مختلفة لصنع الآيس كريم ، وتحاول ربات البيوت تطبيق هذه الفكرة في أفضل طريقة لذلك قمنا بتجميع عدة وصفات منفصلة لك من خلال الموضوع
كيف يعمل القطايف السوري مع الكريم
لعمل القطايف السوري بالقشطة علينا اتباع جميع الخطوات التي قمنا بها للقطايف السوري بالجوز ماعدا مكونات الحشوة فهي
- علبة كريمة مخفوقة.
- كوبين من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا وإذا لم نجدها فاستخدمي ماء الورد.
- للزينة نستخدم البندق والعسل المسحوق.
كثير من الناس يحبون القهوة التركية خاصة في الصباح الباكر أو عند الاستيقاظ ، وبعض الناس يجب أن يبدأوا يومهم بها ، لذلك إذا كنت من محبي القهوة التركية ، فأنا أدعوك لزيارة الرابط التالي والاستمتاع بموضوع الطعم المميز