كيف تصنع عصير الرمان نقدمه لكم اليوم على موقعنا لأن الرمان من فاكهة الخريف المتنوعة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدا لجسم الإنسان. وهي فاكهة ذات أزهار حمراء وبيضاء جميلة ، ثم تتحول هذه الأزهار إلى ثمار رمان لذيذة. سيدة فاكهة الرمان. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية غير الموجودة في بعض الفواكه الأخرى. موطن الرمان الأصلي هو إيران ، لذلك يمكن لشجرة الرمان أيضًا أن تنمو وتزدهر في الظروف الجوية التي تتميز بالحرارة والجفاف لأنها يمكن أن تتكيف معها.
طريقة عمل عصير الرمان
الرمان هو المكون الرئيسي في إنتاج عصير الرمان. الجدير بالذكر أن الرمان مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة لصحة الإنسان. كما أنه يقوي جهاز المناعة ويحسن أداء الجهاز الهضمي للإنسان.
طريقة تحضير عصير الرمان
نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة للغاية لصنع عصير الرمان في المنزل دون بذل الكثير من الجهد أو الاضطرار لشرائه المعلب الجاهز ويمكن إعطاؤه للأطفال كبديل عن تناول الرمان كحبوب يصعب على معظم الأطفال في بعض الأحيان لتناوله. يتطلب هذا العصير مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في أي منزل ويمكن للمرأة أن تضعه بالمكونات التالية
المكونات
- 5 حبات رمان طازج.
- 5 مكعبات ثلج.
- سكر للتحلية.
الإعداد
- قشر ثمرة الرمان حتى تحصل على بذور الرمان الحمراء والتي ستستخدم في تحضير العصير.
- ضعي بذور الرمان في الخلاط واهرسيها لفترة قصيرة بينهما. حتى لا يتم سحق بذور الرمان بشكل كامل.
- قم بتصفية عصير الرمان من خلال غربال ناعم لإزالة أي نقاط.
- بعد تصفية عصير الرمان ، انقله إلى قدر على الموقد مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يغلي ويتكاثف قليلاً.
- بعد أن يتكثف العصير من الغليان ، ضعه في زجاجة جافة ونظيفة واتركه حتى يبرد تمامًا. ثم قم بتغطية الزجاجة. لذلك لديك خلاصة عصير الرمان المركز في الثلاجة.
- عند التقديم ، قم بتخفيف عصير الرمان المركز بالماء ورشه بالسكر حسب الرغبة. قدميه في أكواب التقديم وأضيفي بضع قطرات من ماء الورد لإضفاء نكهة مختلفة.
- ضعي مكعبات الثلج في الأكواب وقدميها باردة لعائلتك في أيام الصيف.
القيمة الغذائية لعصير الرمان
يحتوي عصير الرمان على العديد من العناصر الغذائية التي تقوي جسم الإنسان وتحسن صحته لأن هذا العصير يحتوي على المعادن والفيتامينات الضرورية لبناء جسم الإنسان. يعزز عصير الرمان صحة الفم والأسنان ويقوي ويحافظ على اللثة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يمنع الكولسترول السيئ مما يقلل من خطر تصلب الشرايين وانسدادها. يحتوي عصير الرمان على مركب بوليفينوليك متخصص في مكافحة السرطان والالتهابات ، كما يساعد في علاج فقر الدم (فقر الدم) لاحتوائه على الحديد الذي يساعد في تقليل حدوث التهاب المفاصل ، كما يساعد في علاج التهاب العين ويساعد على منع هشاشة العظام.
طريقة عمل عصير الرمان المرنغ
المكونات
- 3 أكواب عصير رمان طازج.
- بذور حبتان رمان كبيرتان.
- 6 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- كريمة مخفوقة.
- ملعقة ونصف من ماء الورد حسب الرغبة.
- 2 ملاعق صغيرة نشا.
- تلوين الطعام الأحمر.
- قليل من الملح.
طريقة
يوضع بياض البيض مع الملح في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق على سرعة عالية حتى تتكون الرغوة. ثم نضيف السكر تدريجياً مع كمية النشاء واستمر في الخفق حتى يشكل بياض البيض كتلة متماسكة. ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، اتركيه على نار هادئة لمدة تصل إلى ربع ساعة ، ثم أضيفي اللون الأحمر تدريجيًا مع التحريك برفق ورفق حتى لا يطرد الهواء المضاف أثناء التحريك. ثم خذ ورقة الخبز وقم بتغطيتها بورق الزبدة. ثم ضعي المرينغ على صينية الخبز مع ملعقتين بحيث يكون ارتفاع المرنغ في الصفيحة حوالي 6 سم وسطح المرنغ الخلفي يساوي ملعقة واحدة بحيث يكون لها شكل جميل.
تُخبز المرينغ في فرن محمّى على حرارة 140 درجة لمدة ساعة تقريبًا. بعد الوقت المحدد ، أغلق الفرن واترك المرينغ في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يبرد ، ثم أخرجه بهدوء من الفرن. قدمي مرنغ الرمان مع صوص الرمان والكريمة المخفوقة وحبوب الرمان.
طريقة تحضير الصلصة سخني عصير الرمان مع السكر وماء الورد في قدر على النار ، ثم اتركي الخليط يغلي حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى يصبح قوامها كثيفًا. ثم انزع الصلصة واتركها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل عصير الرمان بالليمون
لصنع عصير الرمان بالليمون ، سنحتاج كوبًا واحدًا من بذور الرمان و 1.5 كوب ماء وعصير ليمونة متوسطة وملعقتين كبيرتين من السكر أو أكثر حسب الرغبة.
طريقة
نضع ثمرة الرمان في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب ماء فقط ونخفق جيداً ، ثم يصفى هذا الخليط من خلال منخل ناعم ، ثم يضاف السكر وعصير الليمون إلى الرمان المصفى ويخلط جيداً حتى يذوب السكر. لديك ليمون عصير الرمان بدون الحاجة لشرائه جاهز فهو عصير لذيذ ولذيذ يقدم باردا مع ثلج مجروش او مكعبات ثلج في الايام الحارة. قدمها لعائلتك بارتياح وشفاء. جميع أنواع العصير الذي يحضر فيه الرمان مفيد جدا لجسم الإنسان.