تعتبر طريقة صنع عصير التمر الهندي من أكثر المشروبات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير ، ويحتوي التمر الهندي على العديد من العناصر الضرورية والمفيدة للجسم ويقبل الكثير من الناس شراء عصير التمر الهندي في رمضان ، ولهذا السبب سنقوم بذلك. ستتعرف في هذه المقالة على كيفية تحضير التمر الهندي في المنزل للتأكد من نظافته والاستمتاع بفوائده المتعددة من خلال الموقع
كيفية صنع عصير التمر الهندي
توجد طرق مختلفة لتحضير مشروبات التمر الهندي ولكل منها طعم خاص ولذيذ
1 طريقة عمل عصير التمر الهندي بماء الورد
لتحضير عصير التمر الهندي بماء الورد ، يرجى اتباع المكوّنات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- كوب وربع تمر هندي.
- ثمانية أكواب من الماء.
- كمية السكر.
- ملعقة من ماء الورد.
ثانياً طريقة التحضير
- ضع التمر الهندي في وعاء من الماء لمدة ساعة تقريبًا.
- ضع القدر على الموقد حتى يغلي.
- اتركي الخليط يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا.
- بعد إخراج المزيج من الثلاجة ، يجب ترشيحه جيدًا لفصل البذور والشوائب الموجودة في التمر الهندي عن العصير.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من ماء الورد إلى العصير ، ثم السكر حسب ذوقك الشخصي ثم قدم ألذ عصير تمر هندي في أكواب.
2 طريقة عمل التمر الهندي بالعسل
لتحضير التمر الهندي بالعسل ، يرجى اتباع المكوّنات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- 1 كوب تمر هندي.
- كوب ونصف من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة سكر أو حسب ذوقك الشخصي.
- ملعقة عسل.
- ملعقة من عصير الليمون.
ثانياً طريقة التحضير
- ينقع التمر الهندي في الماء لمدة 45 ساعات.
- نضع القدر على النار حتى يغلي جيداً ، ثم مع التحريك باستمرار ، نضيف عصير الليمون والسكر ، ثم نضيف ملعقة من العسل ويقلب المزيج جيداً.
- يُرفع المزيج عن النار ويُغطى القدر بإحكام ويُترك ليبرد طوال الليل.
- قم بتصفية التمر الهندي من خلال منخل ناعم لتصفية الشوائب ، ثم صبه في الأكواب.
نوصي أيضًا بقراءة
3 طريقة تحضير التمر الهندي مع عصير الليمون
لتحضير التمر الهندي بعصير الليمون ، يرجى اتباع المكوّنات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- كوب تمر هندي.
- 2 لتر ماء.
- 2 كوب سكر ناعم.
- ملعقة من ماء الورد.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ثانياً طريقة التحضير
- ضعي الكمية المحددة من الماء في قدر على الموقد مع التمر الهندي المجفف حتى يغلي.
- يضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيدا.
- اتركي الخليط يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في الثلاجة.
- بعد إخراج العصير من الثلاجة ، قم بترشيحه من النقاط والشوائب الموجودة فيه.
- يضاف ماء الورد وعصير الليمون ويخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
- احتفظ بالمشروب في الثلاجة واستمتع بعصير التمر الهندي اللذيذ.
4 طريقة تحضير التمر الهندي بماء الأزهار
لعمل التمر الهندي بماء الأزهار ، يرجى اتباع المكونات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- ربع كيلو تمر هندي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الصنبور.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- 2 كوب سكر.
- ثلاثة لترات من الماء.
ثانياً طريقة التحضير
- ضعي التمر الهندي في قدر مع الماء لمدة ثلث ساعة حتى الغليان.
- اتركي المزيج يبرد ثم اخلطيه جيدًا لتخليص العصير من أي شوائب.
- أضف الكمية المتبقية من الماء والسكر وماء الورد إلى الخليط.
- ضع المشروب في الثلاجة حتى يبرد ، ثم قدمه في أكواب.
5 طريقة تحضير التمر الهندي بالحمضيات
لتحضير التمر الهندي بالحمضيات ، يرجى اتباع المكوّنات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- ستة أكواب من الماء.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب تمر هندي مجفف.
- شرائح برتقالية رفيعة.
- نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة.
- مكعبات ثلج.
ثانياً طريقة التحضير
- اخلطي التمر الهندي مع الماء في وعاء.
- نضع السكر في وعاء آخر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
- املأ الكؤوس بالثلج ثم أضف عصير التمر الهندي.
- تزيين الكؤوس بشرائح البرتقال والليمون.
6 طريقة تحضير مشروب الأرديب السوداني
لتحضير مشروب الأرديب السوداني برجاء إتباع المكونات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- كوب تمر هندي.
- 2 كوب ماء.
- كمية السكر.
- ملعقة من ماء الورد.
- اختياري ليمون أو نعناع.
ثانياً طريقة التحضير
- نقع التمر الهندي في قدر بالماء ثم ضعه على النار حتى يغلي.
- دع الخليط يبرد ، ثم قم بترشيحه من أي شوائب مرتبطة به.
- نضيف الماء المتبقي للخليط ونقلب ، ثم نتركه لبعض الوقت ونضعه في البراد.
- بعد إضافة السكر أو ماء الورد المنكه أو النعناع ، يجب تقديم المشروب في أكواب.
نوصي أيضًا بقراءة
7 طريقة تحضير التمر الهندي بالعسل والليمون
لتحضير التمر الهندي بالعسل والليمون يرجى اتباع المكوّنات والخطوات التالية
أولاً مكونات المشروب
- 2 كوب تمر هندي.
- لترات من الماء المغلي.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة عسل.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ثانياً طريقة التحضير
- ضعي التمر الهندي في وعاء مع الماء المغلي وعصير الليمون.
- ثم نضيف السكر والعسل مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
- غطي المكونات واتركيها لعدة ساعات أو ليلة كاملة.
- قم بتصفية شراب التمر الهندي بمنخل أو قطعة قماش نظيفة.
- أضف العسل والسكر إلى الخليط حسب الرغبة.
- احتفظ بالعصير في الثلاجة حتى يبرد وقدميه في أكواب مع مكعبات ثلج.
فوائد عصير التمر الهندي
- يحتوي العصير على العديد من المعادن الهامة والضرورية للجسم مثل الكالسيوم والصوديوم.
- يحتوي التمر الهندي على مجموعة من الزيوت المفيدة للجسم ، كما يحتوي على العديد من المركبات الضرورية ، بما في ذلك البكتين والليمونين والسكريات بأنواعها..
- يحتوي التمر الهندي على عناصر مهمة وضرورية للجهاز الهضمي مثل البوتاسيوم الذي يقلل من الإمساك ويسهل عملية الهضم.
- يحتوي عصير التمر الهندي على إنزيم ألفا أميليز الذي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- يحتوي التمر الهندي على الكثير من الألياف وهو أيضًا خالي من الدهون. يساعد بشكل جيد في فقدان الوزن الزائد والدهون المتراكمة ، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي عصير التمر الهندي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان ، وتحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة ، وتحافظ على توهجها ونضارتها.
- يحتوي التمر الهندي على مواد ضرورية للجسم ، تحمي الجسم من الأمراض وتقوي جهاز المناعة. كما أنه يقي الجسم من الأشعة فوق البنفسجية ويقي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا..
- يحتوي التمر الهندي على حمض الهيدروكسي الذي يفيد البشرة ويقلل من حب الشباب والبثور.
- يساعد التمر الهندي على التخلص من العديد من أنواع البكتيريا لاحتوائه على فيتامين ب 3 والعديد من المضادات الحيوية التي تساعد.
- يتميز التمر الهندي بالعديد من الفوائد الغذائية الهامة والضرورية ، بالإضافة إلى أنه يدخل في بعض الوصفات لعلاج العديد من الأمراض ، مثل قتل ديدان المعدة.
- لقد عرف الناس التمر الهندي منذ العصور القديمة ويقال أن الفراعنة كانوا أول من أدخل زراعة التمر الهندي إلى البحر الأبيض المتوسط.
نوصي أيضًا بقراءة