طريقة عمل تشيز كيك سوري طريقة صنع فطائر الجبن السورية هي أحد الأشياء التي يسأل عنها الكثير من الناس. لذلك ، أعددنا لكم اليوم على الموقع مقالاً عن فطائر الجبن السورية من بين الفطائر اللذيذة التي تعتمد على مكونات منزلية بسيطة.

يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع البيتزا في المنزل خطوة بخطوة لعمل أشهى أنواع البيتزا كما صنعها أشهر الطهاة في مقال

تشيز كيك سوري

وهي من الأطعمة الشهية التي يتم تحضيرها وتحضيرها بالطريقة السورية وتعتبر بديلاً صحياً لوجبة الإفطار ، لذا يمكن الاعتماد عليها كمقبلات أو تناولها على الفطور.

لجميع عشاق القهوة العربية ، الآن في مقال واحد يمكنك تعلم كيفية صنع القهوة العربية بنكهات مختلفة مثل ب.سعودية وإماراتية محضرة بالبهارات والزنجبيل وغيرها

طريقة عمل تشيز كيك سوري

فطائر الجبن السورية لذيذة وتحظى بشعبية لدى الكثير من الناس.

1 مكونات لصنع التشيز كيك السوري

  • 4 أكواب طحين.
  • كوب وربع ماء دافئ.
  • 1/2 كوب زيت زيتون.
  • كوب جبن حلومي مبشور.
  • كوب جبن مشلول.
  • بيضة كبيرة
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

يمكنك الآن تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة ، مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقًا مميزًا ورائعًا ، وقد قمنا بتجميع الوصفة لك مع المكونات وطريقة التحضير من خلال مقال

2 طريقة عمل التشيز كيك على الطريقة السورية

  1. نضع المصلب في ماء دافئ ليوم كامل حتى ينقع مع الحرص على تغيير الماء كل ساعتين.
  2. نحن نكرز للمشلولين.
  3. نضع السكر والخميرة في وعاء نظيف ونضيف ربع كوب من الماء الدافئ.
  4. نحرك المكونات جيدًا ، ثم نضع الوعاء في مكان مظلم ودافئ لمدة ربع ساعة.
  5. نضع الحليب والزيت والملح في وعاء كبير ونعجن جيدا.
  6. ثم تضاف الخميرة وتعجن مرة أخرى.
  7. يُضاف الماء ببطء أثناء العجن أكثر حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  8. غطي العجينة بمنشفة واتركيها ترتاح لمدة 60 دقيقة.
  9. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
  10. نحضر الحشوة عن طريق خفق البيض ثم نضيف الجبن والفلفل الأسود والبقدونس ونقلب جيدا.
  11. نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم ، ونلفها ، ثم نضع جزءًا من الحشوة السابقة بالداخل والشكل.
  12. نضع الفطائر المحضرة في صينية ، ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن في مقال واحد التعرف على كيفية طهيها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات

كيفية صنع فطائر الجبن الأبيض

الجبن الأبيض غذاء صحي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ، لذلك يمكن صنع كعكات خاصة من الجبن الأبيض.

1 مكونات لصنع فطائر الجبن الأبيض

  • 3 كوب دقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع كوب زبادي.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • كوب حليب دافئ
  • للحشوة 2 كوب جبن أبيض مبشور.
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس.
  • ملعقة كبيرة من الكمون الأسود.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، أود أن أقدم لك مقالًا عن كيفية طهي دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخفيف الوزن

2 كيفية تحضير فطائر الجبن الأبيض

  1. ينخل الدقيق جيداً ويوضع في وعاء كبير ويضاف باقي المكونات الجافة ويخلط جيداً.
  2. نسكب الزيت واللبن والحليب الدافئ في وسط كل دقيق ، ثم نحرّك حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
  3. اعجن العجينة جيداً باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  4. غطي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
  5. نقطع العجينة إلى كرات مستديرة ، ونفرّديها من المنتصف ، ونضع الحشوة بالداخل ونغلقها على شكل مثلث أو دائرة.
  6. بعد التسخين ، نضع الفطائر في الفرن ، وتُسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
  7. ثم نترك الورقة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون.
  8. يتم إخراجها وتقديمها.

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة ، يمكنك الآن بسهولة تحضير الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل. لمعرفة المزيد حول الطريقة ، يمكنك زيارة مقال

طريقة عمل بان كيك جبنة الفيتا

جبنة الفيتا هي واحدة من تلك الأجبان ذات المذاق الرائع ، لذا يمكنك بسهولة صنع الفطائر بجبنة الفيتا.

1 مكونات لصنع فطائر جبنة الفيتا

  • 25 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب زيت نباتي ، على سبيل المثال زيت الذرة.
  • 1/4 كوب زبادي.
  • كوب حليب سائل دافئ.
  • للحشوة 25 كوب جبن فيتا.
  • ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • للزينة بيضة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • رشة كمون أسود.

لعشاق الآيس كريم سواء كان صيفًا أو شتاءًا بنكهاته المتعددة ، يمكنك الآن الاستمتاع بألذ الوصفات في مقال واحد

2 كيفية صنع فطائر جبنة الفيتا

  1. نضع “أكواب الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والزبادي والحليب” في وعاء واسع أو في آلة العجن.
  2. نعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.
  3. في الخلاط مع النمام الخاص المثبت.
  4. في حالة طراوة العجين ، أضيفي الكمية المتبقية واعجني العجين لبضع دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  5. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطي الوعاء ونتركه يرتاح لمدة 60 دقيقة حتى يرتفع ويتضاعف حجمه ويغطى بكيس بلاستيكي.
  6. نقطع الجبن بالشوكة ، ثم نضيف زيت الزيتون والنعناع إلى الجبن ونقلب جيدًا.
  7. ثم نقوم بتحضير الخليط عن طريق إضافة الحليب والبيض إلى وعاء ثم التقليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  8. نحضر العجينة برش الدقيق على سطح مستو وتقطيع العجين إلى عدة دوائر فردية بسماكة 4 مم.
  9. نضع الحشوة على كل دائرة ، ونثني أحد طرفي الخبز في الطرف الآخر ونقرص الحواف حتى تتماسك معًا ولا يخرج الحشو عند الخبز.
  10. نضع الفطائر المحضرة في صواني مدهونة بالزيت ، ثم نتركها لمدة 10 دقائق.
  11. ادهني كل قطعة بان كيك بمزيج الحليب والبيض لعمل فطيرة ذهبية.
  12. ثم نضع الحبة السوداء في الأعلى ونرش كل شيء على كل كعكة.
  13. نضع الصفيحة في الفرن لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.
  14. بعد ذلك يتم إخراج الكيك من الفرن بعد أن يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع في أوعية التقديم.

البيتزا هي واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثيرون حول العالم. لذلك نرى أن البحث عن طرق لطهيها في المنزل باستخدام وصفات مختلفة آخذ في الازدياد ، وقد جمعنا لك الكثير منها في هذا المقال

طريقة عمل البانكيك بجبنة العكاوي

جبنة عكاوي هي من الأجبان التي يفضلها الكثير من الناس ويريد الكثير منهم معرفة كيفية صنع الفطائر المحشوة بجبنة العكاوي بسهولة.

1 مكونات لصنع الفطائر بجبنة العكاوي

  • كيلو طحين.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • كوب ماء دافئ.
  • 1/2 كيلو جبنة عكاوي مفتتة.
  • بصل صغير ومفروم ناعماً.
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

2 طريقة عمل البانكيك بجبنة العكاوي

  1. ننخل الدقيق جيداً ثم نضيف السكر والخميرة ومسحوق الحليب وزيت الزيتون والملح.
  2. نعجن جيدا ، مع الحرص على إضافة الماء شيئا فشيئا ، حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
  3. نترك العجينة تقف لمدة 60 دقيقة حتى تستقر وتتضاعف في الحجم.
  4. تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
  5. ننشر كمية من الدقيق على سطح مستو ، ثم ننشر كل كرة ذات سماكة متوسطة.
  6. نحضر الحشوة بوضع الجبن والبصل والبقدونس في وعاء ونخلط جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  7. نضع جزءًا من الخليط على كل كرة ونغلق نهايات الكعكة.
  8. نضع هذه الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، مع التأكد من تباعد الفطائر عن بعضها البعض حتى لا تلتصق.
  9. نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة حتى تنضج بالكامل.
  10. بعد الحصول على الفطائر الذهبية ، يتم إخراج الفطائر وتقديمها ساخنة.

لكل محبي البطاطس الآن يمكنكم تعلم طريقة طبخ الكفتة بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس محشوة باللحم المفروم ومعرفة كل التفاصيل التي جمعناها لكم في مقال واحد