طريقة عمل فلافل؟، تعد الفلافل من أشهر الأطباق الشرقية، وتحضر بسهولة في المنزل. لتحضير الفلافل، يجب على المرء تنظيف كمية من حبوب الحمص ونقعها لمدة 12 ساعة. ثم يتم طحن حبوب الحمص مع الثوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود في خلاط كهربائي. يُشكِّل المزيج إلى كرات صغيرة ثم يُقلى في زيت حار حتى يصبح لونها ذهبيًا. تُقدَّم الفلافل مع خبز التورتيلا أو في خبز بيتا مع صلصة التحمير. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل فلافل؟
فلافل هي وجبة شهية وصحية تتكون من حمص مطحون وتوابل مختلفة. لعمل الفلافل، يجب غسل الحمص المطحون جيدًا، ثم تضاف إليه التوابل مثل الثوم المفروم، الكزبرة، البقدونس، الكمون، الكركم والفلفل الأسود. يشكَّل المزيج في كرات صغيرة ثم يُسقى بالزيت ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. تقدَّم الفلافل عادةً في رغيف خبز أو في صحن مع سلطة خضار أو بالطريقة التي تروق لك. يُعدُّ هذا الطبق مناسبًا لجميع فئات المجتمع وهو مشهور في بعض دول شرق المتوسط كالأردن وسورية وإيران.