طريقة عمل كيك العيد من منال العالم هي من تلك الوصفات التي تبحث عنها الكثير من النساء للحصول على أفضل وصفة كعكة العيد بطريقة مبهرة ومذاق جميل ، و نعرض أكثر من طريقة. اصنع كعكات العيد بأشكال مختلفة وأطباق مميزة ، من خلالها سنكتشف في مقالتنا .
نتعلم
طريقة عمل منال عالم كعكات العيد
في البداية ، ك العديد من الإضافات التي يمكن تضمينها في كعكات العيد وتعلم كيفية صنع كعك العيد من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك كعك الشوكولاتة وكعك الشوفان وجوز الهند والسميد أو الفستق والعديد من الأطعمة الأخرى.
تعتبر كعكات العيد من أهم مميزات العيد حيث أنها من أسس فرحة العيد. قبل العيد بقليل ، ستجدين نساء يبحثن عن طرق لعمل كعكات العيد لنشر الفرح في المنزل ومعهن. أطفال. لا يخلو العيد من الكعك في أي منزل أثناء الاحتفال.
مقادير كعكة العيد
- أولاً نحضر كوب حليب ونصف كيلو دقيق وملعقة خميرة ونصف كوب ماء وقليل من السمسم ورائحة الكيك بالإضافة إلى 2 كوب سمن.
- ثم نحضر الحشوة وهي عبارة عن ملعقة قرفة ونصف كيلو تمر وكوب سكر.
كيف تستعد
- أولاً نحضر الدقيق والسمسم ورائحة الكعك ، ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط.
- ثم يتم خلط السمن مع باقي المحتويات السابقة لبضع ثوان.
- ثم امزج باقي المحتويات معًا جيدًا لمدة خمس دقائق.
تجد
تحضير حشوة الكيك
- لتطبيق طريقة صنع كعكات العيد من العالم نحضر القرفة والتمر ثم نقوم بتنظيف التمر من النوى ونقطعها الى قطع صغيرة ثم نخلط التمر بالقرفة جيداً ثم نترك الخليط في وعاء. لبضع دقائق حتى يبقى معًا ، وبعد هذا الوقت يصبح جاهزًا للاستخدام.
- ثم نضع الخميرة بالماء والسكر حتى تتخمر ، ثم نخلط خل الحليب في خليط الخميرة فوق خليط الدقيق المصنوع مسبقًا ، ثم نخلط جميع المكونات معًا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط عجينة طرية. بعد ذلك ، نترك الخليط حتى يتخمر دفعة واحدة لمدة ساعة تقريبًا.
- أولاً نخرج العجينة ونصنع منها كرات صغيرة ، ثم نأخذ قطعة صغيرة من الحشوة ونضعها فوق العجين ، ثم نلف العجين مرة أخرى.
- ثم افرد العجينة على شكل دائرة أو استخدم الأشكال لعمل الكيك والزينة ، ثم رص الكيك على صينية خبز متوسطة الحجم وعالية ، ثم اترك العجينة على صينية الخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا. حتى تستقر العجينة وتأخذ شكلها الطبيعي ، ثم نقوم بتسخين الفرن ونضبطه على 180 درجة.
اكتشف اللون المناسب للكيك
بعد تحضير الكيكة على صينية الخبز ووضعها في الفرن على درجة الحرارة المحددة ، عليك مشاهدتها من زجاج الفرن للتأكد من أن لون الكيك يتحول إلى اللون البني الذهبي ، والوقت المناسب حتى يتحول لون الكعكة إلى اللون البني. كن جاهزًا حوالي ربع ساعة أو ثلث ساعة.
الخطوة الأخيرة في صنع الكعك
و بعد طهي الكعكة في الفرن للمدة المحددة يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا.
لا تنسى قراءة الموضوع
طريقة عمل الكيك السادة فى عالم منال
عناصر
بادئ ذي بدء ، نحضر كيلو دقيق ، كوب كبير من الماء الساخن قليلا ، ربع كوب سكر ، ملعقة صغيرة خميرة جاهزة ، ربع كوب سمسم ، ملعقة متوسطة من نكهة الكيك. وجدت في الصيدلية. أو مخازن مكونات الكيك ، بعد ذلك نعد كوبين من الزبدة وكوبين من السمن البلدي وقليل من الملح ونصف كوب من السكر الناعم.
كيف تستعد
- للحصول على طريقة عمل كيك العيد من منال العالم ، نحضر أولاً الدقيق والملح ونضعها في وعاء كبير.
- ثم نحضر السمن والزبدة على النار حتى تذوب جيدا.
- ثم نضع الكيك ورائحة السمسم مع خليط من الطحين والسمن والزبدة والملح الواحد تلو الآخر.
- ثم نضع الخميرة والسكر والماء في وعاء آخر ونخلط جيداً.
- نتركه يتخمر ، ثم نخلط خليط الخميرة مع خليط الدقيق جيداً حتى يصبح الخليط عجينة متجانسة.
- تُترك العجينة في الوعاء وتُغطى لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تستقر العجينة وترتفع تمامًا.
تنعيم وتحضير الكيك
عندما ترتفع العجينة نلفها ونجهزها ، ثم نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، ثم نجهز صينية صغيرة وارتفاعها صغير ، ثم نقوم بتشكيل الكيك بالشكل الذي تريده. باليد أو بأدوات التزيين المتوفرة في المتاجر ثم نضع الكيكة على صينية خبز ونضعها في الفرن.
نتعلم
تسوية الكيك بشكل صحيح
وعندما نجهز الكعك ونضعه في الفرن نتركه لمدة لا تزيد عن ثلث ساعة ولا تقل عن 10 دقائق. يبرد ، ثم نضعه في طبق التقديم ونضيف إليه السكر إذا رغبت في ذلك.
كيف يعمل الكيك في عالم ملبان منال
المكونات تتبع طريقة صنع كيك العيد من منال العالم.
أولاً نحضر نصف كيلو دقيق ، كوب حليب ، كوب ماء دافئ ، ملعقتان كبيرتان من الملح ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة ونفس كمية السمن البلدي ، ثم نحضر أيضاً ملعقتين كبيرتين من نكهة الكيك الجاهزة. ثم نقوم بإعداد ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجاهزة وربع كيلو من الزبادي الشفاف لتحضير الحشوة الداخلية للكيك.
كيف تستعد
أولا يخلط الطحين والملح معا جيدا ، ثم يحضر السمن والزبدة على النار حتى تذوب جيدا ، ثم تمتزج رائحة الكيك جيدا مع الدقيق والسمن والسكر والملح. بعد ذلك نضع الخميرة بالماء ونضعها لمدة نصف ساعة حتى تختمر ، ثم نخلطها بخليط الدقيق الذي أعددناه سابقاً.
تحضير حشوة الكيك
عندما يتم تحضير كرة العجين للكيك ، نأخذ الكرة ونخلط القليل من الحليب في كل كرة ، ثم نكررها مرة أخرى ثم نوزعها على السطح لتسطيحها.
يمكنك معرفة
تنعيم الكعكة
بعد تحضير الخليط السابق نتركه لمدة ساعة تقريبا حتى يتماسك ، ثم نلف العجين كله على شكل كرات ونزين الكيك باليد أو بأدوات التزيين والمانكس الجاهزة.
ثم نترك العجينة على صينية الخبز لمدة نصف ساعة ، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركها في الفرن لمدة ثلث ساعة ، حتى يتحول لون الكعك إلى اللون البني الذهبي. وهي تشبه كعكة العيد التي صنعتها منال العالم.