كعكة الدخن بدون بيض الدخن هو حبوب غذائية ذات قيمة غذائية عالية. يمكن الاعتماد على هذه الحبوب عند تحضير كعك الدخن بدون بيض. لذلك ، في هذا الموضوع ، سيخبرك الموقع بكيفية طهي كعكة الدخن بدون بيض في خطوات بسيطة.
لعشاق الآيس كريم سواء كان صيفًا أو شتويًا بنكهاته المتعددة الآن في مقال واحد يمكنكم الاستمتاع بأشهى الوصفات
طريقة عمل كعكة الدخن بدون بيض
كعكة الدخن بدون بيض كالتالي
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
- كوب سكر.
- كوب حليب بودرة.
- كوب زيت نباتي.
- ماء صغير.
- الكثير من العجين للحشو.
- الكثير من السمسم.
- حبة البركة للزينة.
الإعداد
- باستثناء التمر ، يتم خلط جميع المكونات السابقة معًا.
- تُسكب المكونات السابقة بعد التجانس التام وتوضع جميع المكونات في صفيحة خبز.
- توضع طبقة من العجين فوق المكونات.
- يرش السمسم والكمون الأسود على الوجه.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى وقت النضج.
طريقة تحضير كعكة الدخن بالتمر والكريمة
لإضفاء نكهة خاصة على كعكة الدخن يمكن إضافة الكريمة والتمر على النحو التالي
المكونات
- كوبان من دقيق الدخن.
- كوبان من الماء.
- كوب حليب بودرة.
- 3/4 كوب زيت.
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- الكثير من معجون التمر.
- أربع علب كريم.
- زجاجة حليب مكثف وحليب محلى.
- ثماني حبات من الجبن الكريمي.
- قطع الشوكولاتة للزينة.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، فأود أن أخبرك في مقال واحد كيف تطبخ دقيق الشوفان مع الحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخفيف الوزن.
الإعداد
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا في وعاء نظيف.
- توضع المكونات في الصينية التي تدخل الفرن.
- انشر التمر والقشدة فوق المكونات.
- ضع الصينية في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
- يتم تحضير الصلصة بخلط الحليب مع الجبن ورقائق الشوكولاتة وخلطها جيداً.
- بعد الخبز تزين الكيكة بالكيك والشوكولاتة والصلصة ويمكن تقديمها باردة.
طريقة تحضير كعك الدخن بالبيض
تعتبر كعكة الدقيق المضاف إليها البيض أكثر فائدة ولها قيمة غذائية أعلى ، ويتم تحضيرها على النحو التالي
المكونات
- نصف كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف كوب سكر.
- كوب حليب بودرة.
- كوب ونصف من دقيق الدخن.
- ثلاث حبات من البيض.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب من الماء.
- ملعقة زيت للدهن.
- ملعقتان صغيرتان من دقيق الدخن.
- الكثير من الكاجو.
- الكثير من المواعيد.
الإعداد
- يتم خلط المكونات الجافة معًا في وعاء عميق.
- ضع البيض والفانيليا في الخلاط واخلطهم لمدة دقيقتين.
- نضيف السكر والماء والحليب ونخفق المكونات مرة أخرى.
- نضع بعض الزيت في صفيحة خبز ونضيف المكونات حتى يتحقق التجانس التام.
- يُسكب نصف المكونات السائلة في صينية الخبز ، توضع العجينة في الأعلى ويُسكب النصف المتبقي من المكونات ويُزين بالكاجو.
- توضع الصفيحة في الفرن وتترك حتى تنضج.
البيتزا هي واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثيرون حول العالم. لذلك نرى أن البحث عن طرق لطهيها في المنزل باستخدام وصفات مختلفة آخذ في الازدياد ، وقد جمعنا لك الكثير منها في هذا المقال
كعكة الدخن بدون حليب
طريقة تحضير كعكة الدخن بدون حليب ويمكن تحضيرها في بضع خطوات بسيطة كالتالي
المكونات
- 100 جرام من مسحوق الدخن.
- 70 مل زيت جوز الهند.
- 8 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة.
- 6 حبات تمر.
- 50 غراما من الجوز المفروم.
- 50 جرام من الكاجو المفروم.
- 50 جرام من البندق المفروم.
- 50 جرام من بذور الكتان.
- 2 حبة موز.
- 25 جرام زبدة كاجو.
- 100 جرام من دقيق اللوز.
- 2 ملاعق صغيرة هيل مطحون.
الإعداد
- يُغسل الدخن جيدًا لإزالة الغبار العالق به.
- يتم وضع الدخن في قدر من الماء على النار لمدة ربع ساعة.
- يذوب جزء من الشوكولاتة على البخار ويتم تقطيع جزء آخر إلى قطع صغيرة ويهرس بشوكة مع الموز.
- يخلط الدخن البارد مع التمر وجوز الهند وبذور الكتان والدقيق والهيل والشوكولاتة المذابة والكاجو ويتم مزج جميع المكونات حتى يتحقق التجانس المثالي.
- يوضع ورق الزبدة في قدر أو صفيحة خبز ويوضع الشكل البارد في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- توضع الصفيحة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتترك هناك لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
- بعد إخراج الصفيحة من الفرن ، يتم تزيينها بالكاكاو.
فوائد كعكة الدخن
كيك الدخن من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ويمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها على النحو التالي
- تساعد هذه الكعكة في حماية القلب من النوبات القلبية وتصلب الشرايين لاحتوائها على المغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم.
- يحتوي التمر على كمية كبيرة من الحديد الذي يقي الجسم من فقر الدم.
- تحتوي كعكة الدخن على كمية جيدة من الألياف التي تنظم عملية الهضم في المعدة ، مما يجعلها غذاء مثالي لمن يريد التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- تحتوي هذه الكعكة على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز جهاز المناعة ، وبالتالي تقليل مخاطر العدوى والالتهابات ، وكذلك الحماية من السرطان.
يمكنك الآن تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة ، مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك طعمًا مميزًا ورائعًا ، وقد قمنا بتجميع الوصفة لك مع المكونات وطريقة التحضير من خلال مقال