كيفية خبز كعكات الكاكاو بالتفصيل ، تعتبر الكعكة من أهم الأشياء التي تحتاجها المرأة لإتقانها ، وهناك العديد من أنواع الكعك بما في ذلك كعك الكاكاو ، وقد ظهرت أسئلة حول كيفية خبز كعك الكاكاو على معظم وسائل التواصل الاجتماعي مؤخرًا ؛ هذا لأن كعكة الكاكاو لذيذة ويحبها الكثير من الرجال والأطفال ، لذلك كانت عمليات البحث عنها في الأغلبية مؤخرًا.
طريقة عمل كعكة الكاكاو
هناك العديد من الطرق لعمل كعكة الكاكاو حيث يسهل صنعها في المنزل في المطبخ.
مكونات كعكة الكاكاو
- كوب من السكر.
- كوب زيت ويفضل زيت نباتي.
- كأس حليب.
- 4 بيضات.
- كيس من الفانيليا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- كوب لكن ربع كاكاو.
- كيس من مسحوق الخبز.
- 2 كوب دقيق.
خطوات التحضير
- يضاف الحليب والسكر إلى الخلاط. ثم يتم تشغيل الخلاط حتى يصبح السكر والحليب مقرمشين.
- بعد ذلك ، يُخفق البيض في الخلاط ، ويُضاف كيس من الفانيليا وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ويُشغل الخلاط.
- نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ، ثم شغل الخلاط حتى تتماسك العجينة.
- يتم إحضار قالب الكعكة ، ويُسكب الزيت النباتي فيه ويُدهن تمامًا حتى لا تلتصق الكعكة بالقالب.
- نضع المزيج في القالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك يتم إخراج قالب الكيك من الفرن وتبريده لمدة 20 دقيقة ثم يتم تقطيعه ووضعه في أوعية التقديم ورشها بمسحوق السكر للزينة.
طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية
كيك الكاكاو الإسفنجى هو أحد أفضل أنواع الكيكات المتوفرة ويفضل من قبل العديد من النساء اللواتي يعشقن خبزه في الداخل.
مكونات كعكة الكاكاو الإسفنجية
- كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر.
- كوب لكن ربع حليب.
- ربع كوب كاكاو خام.
- 4 بيضات.
- كيس صودا الخبز.
- كيس الفانيليا.
- كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير كعكة إسفنجية كاكاو
- نحضر وعاء ونضيف كوبًا من الزبدة ثم نضيف كوبًا واحدًا من السكر ونقلب جيدًا حتى يتجانس السكر مع الزبدة.
- بعد ذلك يضاف كوب واحد إلى ربع حليب ، ثم يضاف الكاكاو الخام ويخلط جيداً.
- نضيف الدقيق ونخفق البيض على الوجه. ثم يضاف كيس من الفانيليا وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز ويخلط جيدا حتى تصبح الكتلة متجانسة.
- بعد ذلك نقوم بإعداد صينيتين للكيك ، كل منهما مدهونة بالزبدة ، ثم يتم توزيع الخليط بالتساوي في الأعلى.
- نضع القالبين في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركهما لمدة 25 دقيقة.
- ثم أحضر وعاءًا صغيرًا لتحضير الكريمة ، أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة والكاكاو والحليب والسكر واخلط جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. ثم تُسكب الكريمة في كل من القالبين ، وتُقطع الكعكة وتوضع على أطباق التقديم.
طريقة عمل كعكة الكاكاو الباردة
كعكة الكاكاو الباردة هي واحدة من أفضل كعكات الكاكاو التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات كعكة الكاكاو الباردة
- 2 علبة بسكويت شاي.
- كيس الفانيليا.
- نصف كوب كريمة.
- يتكون الكوب من ربع قشطة فقط.
- كوب من السكر.
- 4 أكواب حليب.
- كوب من النشا.
- كوب من الكاكاو.
طريقة تحضير كعكة الكاكاو الباردة
- يتم إحضار قالب كيك حراري ووضع طبقة أولى من بسكويت الشاي فيه ، وبعد ذلك يتم تحضير صلصة الكاكاو.
- نحضر وعاء ونضيف الحليب والسكر والكاكاو والنشا وكيس من الفانيليا ويقلب جيدا.
- يوضع هذا القدر على نار خفيفة وبعد أن يصبح القوام متماسكًا ، يُضاف الكريمة ذات التقلبات الجيدة حتى تتجانس مع الخليط.
- نأخذ الكثير من الصلصة ونضعها فوق الطبقة الأولى من البسكويت ، وبعد ذلك نضع طبقة أخرى من البسكويت في الأعلى ونضيف الكثير من صوص الكاكاو ، وبعد ذلك نضيف طبقة أخرى من البسكويت ولكن بدون وضع الصلصة عليها أعلى من ذلك.
- بعد ذلك نقوم بتحضير كريمة الكاكاو عن طريق إضافة الكريمة إلى الماء في وعاء والكثير من الكاكاو والتقليب جيداً.
- ننشر الكريمة على آخر طبقة من البسكويت ، يجب تغطية الطبقة بالكامل.
- نضع الكيك في الثلاجة حتى يتجمد ، وبعد ساعة يمكن تقطيعه وتقديمه في أطباق التقديم.
طريقة خبز الكاكاو في الفرن
المكونات
- كأس حليب.
- 3 بيضات.
- 2 كوب دقيق.
- كيس من الفانيليا.
- فقط ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- 3 زبدة زبدة.
- 1 كوب إلى 1/4 مسحوق كاكاو.
طريقة تحضير كعك الكاكاو في الفرن
- أحضر وعاء كبير وكسر البيض فيه. ثم تضاف الفانيليا مع التحريك باستمرار.
- يضاف السكر ويضاف الدقيق مع ملعقة من مسحوق الخبز ثم يخلط جيدا.
- يُسكب الحليب على الخليط مع التحريك جيدًا ثم يضاف الكاكاو مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم يتم إخراج قالب الكيك ودهنه بالقليل من الزيت ، ويفضل رشه بكمية قليلة جدًا من الدقيق.
- يتم توزيع الخليط في القالب وتوزيعه بالكامل في القالب. ثم توضع في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- بعد نصف ساعة تُخرج الكعكة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ، ثم توضع فوقها كريمة الكاكاو وتوضع الكعكة في الثلاجة.
- بعد ساعة يمكننا إخراج الكعكة وتقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم وتزيينها ببعض الفاكهة.
لا تفوت قراءة الموضوع
طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الشوكولاتة
المكونات
- 3 ملاعق كاكاو.
- فقط ربع كوب زيت.
- 4 بيضات.
- 2 كوب دقيق.
- كيس الفانيليا.
- كيس صودا الخبز.
طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الشوكولاتة
- نضع الكاكاو في الخلاط ونضيف الزيت والحليب والسكر ونترك الخلاط يعمل حتى يتشكل الخليط.
- نأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة. تعتبر هذه صلصة شوكولاتة وستبقى بعد أن تنضج الكعكة.
- نضع الدقيق والبيكنج باودر في الخلاط ونخفق البيض ونضيف الفانيليا ثم شغل الخلاط حتى يتجانس الخليط.
- نحضر قالب كيك ونضع فيه كمية كاملة من الزيت. ثم نضع العجينة ونوزعها بشكل كامل.
- نضع القالب في الفرن ونتركه يرتاح لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك تُخرج الكيكة وتُترك لتبرد وتُغطى بصلصة الشوكولاتة الباردة وتُقدم على أطباق وتُرش بكميات كبيرة من السكر البودرة.
من هنا يمكنك مشاهدة