طريقة عمل لانشون اللحمة بطريقة سالي فؤاد

طريقة عمل لحم لانشون يعتبر الغداء بالأخص من الأطعمة المفضلة للأطفال ، ويخشى الكثير من الأمهات شراء لحوم الغداء من الخارج خوفًا على صحة الأطفال ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير لحم غداء اللحوم بسهولة ومكونات آمنة في المنزل ، لذلك أدعوكم. لمعرفة ا من خلال الموقع.

كما يمكنكم ال طريقة وطريقة عمل الكباب المشوي بالفحم وكيفية صنع الكباب المجوي بالفطر من خلال المقال

طريقة عمل لحم لانشون

تتميز لحوم الغداء بمذاقها اللذيذ والرائع ، ويفضل الكثير منا تناولها على الفطور أو العشاء خاصة للأطفال ، لذلك في السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة تحضير لحم غداء بسهولة في المنزل وبدون شرائه من الخارج ليكون أكثر أماناً للأطفال ، وطريقة تحضيره كالتالي

1 المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم طري.
• بيضتان كبيرتان.
• ثلاث بيضات كبيرة.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو.
• أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
• ثلاث أوراق غار.
• مكعب مرق الدجاج.
• عصا القرفة.

معرفة كيفية تحضير العديد من الحلويات السهلة وغير المكلفة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المقالة

2 طريقة التصنيع

1. في آلة العجن الكهربائية أو العجان الكهربائية ، نخلط جبنة الكريمة مع اللحم المفروم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا بسرعة عالية.
2. ثم أضيفي البيض وبياض البيض إلى الخليط واستمري في عجن المكونات.
3. بعد ذلك نضيف إليها الثوم المطحون والبصل المطحون والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود ونستمر في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة موحدة.
4. في الخطوة التالية نقوم بنشر العجينة بالطول على ورق بلاستيكي ، ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل أسطوانة ونضغط عليها جيداً أثناء اللف حتى يصبح اللحم متجانسًا ومضغوطًا جيدًا.
5. ثم نلف الجانبين جيدًا بالبلاستيك ونتخلص من البلاستيك الزائد.
6. بعد ذلك ، نلف الخليط مرة أخرى بورق الألمنيوم ونتأكد من إحكام الألومنيوم بحيث لا يتسرب الماء إلى الغداء.
7. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء ونتركه يغلي على النار ونضيف ورق الغار وعود القرفة ومكعب مرقة الدجاج إلى الماء.
8. ثم نضع اسطوانة الغداء في الماء لمدة ربع ساعة حتى تنضج بالكامل.
9. بعد ذلك ، نخرجه من الماء ونضعه في الثلاجة لمدة خمس دقائق على الأقل ، حتى يبرد تمامًا ويبقى معًا.
10. بعد ذلك ، يكون الغداء جاهزًا للتقديم ، ويتم تقطيعه إلى حلقات دائرية رفيعة ، ويؤكل بارتياح وشفاء.

كما يمكنكم ال طريقة طبخ طبق مكرونة الشيف نجلاء الشرشابي باللحم المفروم من خلال المقال

طريقة عمل رغيف اللحم سالي فؤاد

تقدم سالي فؤاد طريقة صحية لتحضير لحم لانشون منزلي الصنع بسهولة في المنزل ، لأن هذه الطريقة توفر وتوفر كمية كبيرة من وجبة غداء صحية وبها يمكنك التخلي تمامًا عن شراء لحم اللانشون من الخارج وطريقة التحضير. بجوار

1 المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بيضتان كبيرتان.
• ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
• ملعقتان كبيرتان من عسل النحل الطبيعي.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• أربع قطع جبنة مثلثة أو جبنة كريمية.
• ربع كوب زيت نباتي.
• الفلفل الأبيض.
• أحمر اللون.
• زيتون اخضر حسب الرغبة.

تعلم كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة من خلال المقال

2 طريقة التصنيع

1. أولاً ، نقطع اللحم المفروم في الكبة مع الفلفل الحلو ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والكزبرة المجففة وجوزة الطيب والهيل والكمون والملح والفلفل الأبيض والأسود.
2. عندما تختلط جميع المكونات السابقة معًا ، نضيف جبنة الكريمة والعسل والزيت ، ونخلط المكونات ثم نضيف اللون الأحمر.
3. في الخطوة التالية نضيف الدقيق والزبدة إلى المكونات السابقة ونتابع الخفق.
4. ثم نضع الخليط على ورق الخبز ونضيف إليه الزيتون والفلفل الأسود ، ثم نلف الخليط جيداً على شكل اسطوانة ونغلقه جيداً من الجانبين حتى لا يتسرب الخليط.
5. ثم لف الخليط مرة أخرى بورق الألمنيوم وقم بتغطية الجوانب جيدًا.
6. ثم نضع الغداء في قالب مناسب مبطن بمنشفة ونملأ نصف القالب بالماء المغلي ونضعه في الفرن لمدة ساعة ونصف عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
7. عندما يحين الوقت ، نخرجه ونتركه يبرد ، ثم نضعه في الثلاجة بعد إخراجه من الرقاقة حتى يبرد جيدًا.
8. ثم نقطعها إلى شرائح مستديرة رفيعة.

هل تعرف كيف تصنع جيلي الفراولة وجيلي البرتقال والآيس كريم والفواكه؟ يمكنك الآن ال هذه الوصفات خطوة بخطوة من خلال المقالة

تحضير وجبة غداء نجلاء الشرشبي

تقدم نجلاء الشرشبي طريقة رائعة لعمل لحم اللانشون في المنزل باستخدام مكونات منزلية بسيطة ، وتعد هذه الطريقة من أصح الطرق لعمل لحم اللانشون ويتم تحضيرها على النحو التالي

1 المكونات

• ربع كيلو لحم مفروم.
• كوب كبير من الدقيق المنخول.
• كوب كبير زيت نباتي.
• خمس بيضات كبيرة.
• أربعة مكعبات مرق.
• أربعة مكعبات جبن كريمة أو مثلثات.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• رشة قرفة.
• زيتون اخضر حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• تلوين الطعام الأحمر.

يمكن أيضًا العثور على طريقة صنع التورتيلا اللينة وكيفية صنع الكريب وطريقة الشيف نجلاء من خلال المقال

2 طريقة التصنيع

1. نحضر أولاً الكبة الكهربائية ونخلط الدقيق المنخول مع الزيت جيداً.
2. ثم نضيف مكعبات جبنة الكريمة ومكعبات مرقة اللحم إلى المكونات السابقة ونستمر في الخفق.
3. في الخطوة التالية نضيف البهارات مثل مسحوق البصل ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل ، القرفة ، البابريكا والبيض.
4. نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معًا جيدًا حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ويتم الحصول على خليط متجانس.
5. ثم نضيف اللحم المفروم تدريجياً إلى الخيط السابق ، مع مراعاة استمرار الخفاقة.
6. أخيرًا ، أضيفي تلوين الطعام الأحمر واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا مع اللون.
7. بعد ذلك نسكب المزيج في كيس نايلون ونضيف الزيتون الأخضر أو ​​الفلفل الأسود ونلفه جيداً في اسطوانة مع مراعاة أن الهواء يتم تصريفه بالكامل.
8. عندما يتم لف الخليط بالنايلون نقوم بغلق الجوانب جيداً حتى لا يخرج الخليط ونتخلص من الفائض ويمكن تغليف الخليط أكثر من مرة.
9. ثم نضع الأسطوانة مرة أخرى في ورق الألمنيوم ونتبع نفس طريقة التغليف السابقة مع مراعاة غلق الجوانب حتى لا يتسرب الماء إلى الخليط.
10. في هذه المرحلة نحضر قدر كبير بحجم مناسب ونضعه على النار ونضيف إليه الماء ونتركه يغلي.
11. عندما يغلي الماء ، نترك خليط الغداء لمدة ساعتين على الأقل حتى ينضج جيدًا.
12. بعد ذلك نرفعها عن النار ونتركها تبرد تمامًا ، ثم نضعها في الثلاجة.
13. ثم نقطعها ونقدمها بالنعيم والشفاء.

إذا كنت ترغب في ال طرق الطبخ السورية والتركية والأردنية ومنال العالم التبولة ، يمكنك زيارة المقال