طريقة عمل مربى الجزر؟، يعد مربى الجزر من أشهى المربيات التي يمكن تحضيرها في المنزل. لتحضير هذه المربى، يجب أولاً تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء على النار مع إضافة كمية مناسبة من السكر والماء. يتم تسخين المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان ثم يتم خفض درجة الحرارة وإضافة عصير ليمون حامض. يستمر طهو المزيج حتى يصل إلى قوام مثل الشيرة، ثم يصب في برطمانات نظيفة ويُبرّد قبل التقديم. هذا المربى لذيذ وصحي، كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A المفيد للعين. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل مربى الجزر؟
لعمل مربى الجزر، يتم تقطيع جزر متوسطة الحجم إلى قطع صغيرة ووضعها في قدر مع كمية من الماء والسكر. يتم طهي الجزر على نار متوسطة حتى يصبح طرياً وناضجاً. يمكن إضافة بعض الليمون أو البرتقال لإضفاء نكهة فريدة على المربى. ثم يتم سحب المزيج من على النار وخلطه بالخلاط حتى يصبح ناعماً. يُصب المزيج في جرة زجاجية ويُبرّد في الثلاجة لحوالي 24 ساعة قبل التقديم. يُستخدم هذا المربى كإضافة للخبز أو كحشو للكعك أو رغيف الخبز.