تعتبر طريقة صنع رغيف اللحم من أكثر الطرق المرغوبة لكثير من النساء ، لأن رغيف اللحم من أجمل وألذ الأطعمة بالنسبة للكثيرين ، ويعتبر وجبة بسيطة وسهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ، وتتميز أيضًا بقيمتها الغذائية العالية لكل من البالغين والأطفال ، ويتكون الطعام اللذيذ من قطع اللحم بالإضافة إلى الخضار الطازجة والتوابل. على موقع الويب اليوم كيفية صنع ورق اللحوم بخطوات بسيطة.
كيفية صنع ورق الجزار
يعتبر رغيف اللحم من الأطعمة المفضلة لدى الكثير منا ، لذا يمكنك اليوم تعلم كيفية صنع رغيف اللحم ببساطة باتباع الخطوات التالية
مكونات صفائح المناديل
- نصف كيلو لحم ويفضل تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- 2 بصل وسط.
- 2 جزر مقطع إلى شرائح.
- 2 عود كرات.
- 10 فصوص ثوم.
- 2 حبة فلفل مقطعة إلى شرائح.
- 3 حبات طماطم فواكه مقطعة إلى حلقات.
- 2 قطعة كوسة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الطازجة أو المعلبة.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح ، فلفل أسود.
- زيت نباتي.
طريقة المناديل الورقية
- يوضع الزيت على النار في إناء نظيف حتى يسخن ، ثم نضيف البطاطس إلى البني جيداً ، وفي مقلاة أخرى نضع اللحم مع البهارات ونخلط حتى لا تحمر.
- نضع الجزر والخضروات فوق الزيت في القدر الأول ، ونقلب حتى تجف جميع الخضار ، والآن أضف القليل من الفلفل الأسود والملح والكرات.
- أضيفي الصلصة والثوم المفروم والكوسا والمكونات الأخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- اختر صينية مناسبة ، ضع فيها اللحم والخضروات المعدة مسبقًا ، لف هذه الصينية بورق الألمنيوم مع الحرارة ، ضع الطبق على النار حتى يغلي جيدًا.
- بعد الطهي مباشرة ، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تمتزج جميع المكونات.
- أخيرًا ، نزيل ورق الألمنيوم ونترك اللحم على الشواية حتى يحمر جيدًا.
- تقدم مع أرز أبيض ، سلطة و خبز طازج.
ل من المعلومات قم بزيارة
طريقة عمل طبق لحم للشيف علاء
الشيف علاء من أفضل طهاة البرامج التلفزيونية في الوقت الحالي ، بالإضافة إلى وجود جمهور كبير جدًا بين الجمهور ، يمكنك الآن معرفة كيفية صنع رغيف اللحم بالتفصيل للشيف علاء الشربيني
يترك اللحم مقادير للشيف علاء
- كيلو لحم مقطع.
- كيلو من مكعبات البصل او الحلقات.
مكونات ماء مالح
- فلفل اسود.
- ملح.
- زيت الثوم.
- جوزة الطيب.
- مسحوق الهيل
- بهارات.
- يفوز.
- أعشاب.
- قرنفل أرضية.
- ملعقة كبيرة سكر.
طريقة تحضير طبق لحم للشيف علاء
- نأخذ وعاءً صغيرًا ونخلط الزبدة والزيت ، بالإضافة إلى البصل والفلفل والسكر ، ونخفق جيدًا لمدة 10 دقائق.
- نأخذ مقلاة أخرى للزيت وشرائح اللحم ، ونتبل جميع الأعشاب معًا ثم نضيف الملح وزيت الثوم ونخفف النار حتى يبدأ اللحم في التلوين.
- نأخذ القصدير ونضع عليه صفيحة من الألمنيوم ثم نضع التتبيلة واللحوم وجميع المكونات معاً ، والآن أغلق ورق الألومنيوم جيداً وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
يوصي الموقع بالبحث عن مزيد من المعلومات حول الموضوع
طريقة عمل طبق لحم للشيف الشربيني
الشربيني هو والد الشيف علاء الشربيني ، ويعتبر من أهم أيقونات الشيفات في الوطن العربي ، لذا يمكنك ال طريقة صنع رغيف اللحم من خلال الشيف الشربيني بأقل تكلفة ممكنة. ، والطريقة كالتالي
مكونات رغيف اللحم للشيف الشربيني
- 2 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 كرة مقطعة إلى شرائح.
- 1/2 كيلو لحم بوفيه.
- 2 جزر مقطع شرائح.
- 10 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- 2 فصوص فلفل حار.
- 2 فلفل شرائح.
- ملح.
- الفلفل.
- توابل اللحوم.
- 2 شريحة كوسة.
- 3 حبات بطاطس مقلية بكمية كبيرة من الزيت.
طريقة عمل طبق لحم للشيف الشربيني
- يقلى اللحم بالزيت دون إضافة البهارات ويضاف الجزر والبصل والبهارات مع اللحم.
- الآن نضيف الكرات والفلفل والفلفل الحار معا.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم وملعقة كبيرة من الملح والبهارات المذكورة أعلاه.
- ثم نضيف شرائح الكوسة الآن ونترك جميع المكونات على الموقد حتى تنضج بالكامل.
- نأخذ ورقة نظيفة ونضع ورق الألمنيوم ، ثم اللحم والخضروات معًا ، ونغلق ورق القصدير ونضعهم أولاً على النار لبضع دقائق ، ثم نضع الصفيحة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف عام. لمدة ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
يمكنك الآن الحصول على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع
طريقة عمل طبق لحم للشيف نجلاء
الشيف نجلاء من أفضل الطهاة في الوطن العربي. يريد أن يقدم أفضل الوصفات لأطعمة شهية وبأسعار معقولة ، لذلك يحضر الشيف نجلاء ورق اللحم باستخدام الأسطر التالية
مكونات ورق اللحم للشيف نجلاء
- يفوز.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 ثمرة بطاطس.
- 2 ثمرة جزر.
- 2 فاكهة كوسة.
- 2 ثمرة فلفل ملون.
- ملح ، بهارات وفلفل أسود حسب الرغبة.
- يغادر كارديموما ولورا.
طريقة عمل طبق لحم للشيف نجلاء
- نقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو مكعبات ، نحضر صينية ونضع عليها القليل من الزيت أو الزبدة.
- ضعي شرائح البصل على أرضية الصينية وضعي الآن ا من الملح والفلفل الأسود وورق الغار على الصينية.
- اخلطي جميع المكونات معًا وأضيفي باقي الخضار.
- الآن أغلق ورق الخبز وقم بتغطية الدرج بورق رقائق نظيف.
- سخني الفرن على 200 درجة واتركي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى تنضج تمامًا.
- أخرجي الصينية من الفرن ، أخرجي الورق واتركيها تبرد قليلًا.
- تقدم ساخنة مع العصائر الطازجة والخبز الطازج وعدد قليل من السلطات.
- إضافة طبق من الأرز الأبيض أو نودلز الأرز المفضلة لديك.
يوصي الموقع بالحصول على مزيد من المعلومات
طريقة عمل طبق لحم للشيف حسن
الشيف حسن هو شيف شهير في الوطن العربي وعرف بقدرته على صنع أفضل أطباق الحلويات ، ولكنه شيف ماهر في تقديم الأطباق المالحة أيضًا ، حيث أظهر طريقة صنع رغيف اللحم بطريقة مثالية ورائعة ، والطريقة الصحيحة هي
مكونات رغيف اللحم الخاص بالشيف حسن
- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- 100 جرام من السمن لاضفاء الطعم الطيب.
- نصف كيلو بصل مقطع حلقات.
- نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كيلو كوسة مقطعة حلقات.
- ربع كيلو طماطم مفرومة.
- القليل من الباذنجان لتجنيبه.
- ديك رومي أو فلفل حار.
- زيت نباتي.
- ملح.
- كمون.
- فلفل اسود.
- توابل اللحوم.
- جوزة الطيب الجافة.
- حب الهال.
- رقائق ألمنيوم لتغطيتها في نهاية الوصفة.
طريقة ورق اللحم للشيف حسن
- نأخذ وعاء كبير ونضع فيه كل الخضار والبهارات ونخلط جيدا.
- نأخذ ورق الألمنيوم وننشره على صينية كبيرة ونضع الزبدة ثم اللحم والخضروات معا.
- أغلق ورق الألومنيوم جيدًا وضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعتين.
- عندما تنضج اللحوم والخضروات تمامًا ، أخرج الصينية من الفرن وقدمها مع الخبز الطازج والسلطات.
نوصي بالمشاهدة