تبحث العديد من الفتيات وحتى الأمهات عن طريقة لتحضير الفطائر في المنزل بمكونات غير مكلفة. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن الآن تحضير هذه الفطيرة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة. ومن المعروف أيضًا أنه يمكن تناول الفطائر على الإفطار. ويتم ذلك مع كوب من الشاي بالحليب أو الشاي العادي، بالإضافة إلى النسكافيه وغيرها من المشروبات. ومن الممكن أيضًا تناول الفطير مع الجبن القديم أو أنواع الجبن الأخرى. ومن الممكن أيضاً تناول الفطير مع العسل وفي هذا المقال سنخبرك بكيفية تحضيره.
كيفية صنع فطيرة السلطانية
يمكنك الآن تحضير الفطائر في المنزل بسهولة ويسر باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة. وفيما يلي هذه المكونات:
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من الحليب.
- كوبين من الدقيق.
- قليل من الملح.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- “ملعقة صغيرة” بيكنج بودر.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
كيفية صنع فطيرة السلطانية
- الخطوة الأولى: أحضري وعاء عميق ثم أضيفي الدقيق وكذلك الملح والبيكنج باودر واستمري في التقليب.
- الخطوة الثانية: أضيفي الحليب والزيت والماء واستمري في عجن جميع المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- الخطوة الثالثة: قسمي العجينة إلى نصفين يجب أن يكونا متساويين. ثم نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نغطيها حتى تتشكل عجينة طرية يمكنك فردها بسهولة.
- الخطوة الرابعة: عليك إحضار النصف الأول من العجينة ثم فردها ووضع الموزاريلا ثم توزيع النصف الآخر على النصف الأول وإغلاق العجينة عند الأطراف.
- الخطوة الخامسة: نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونضع فيها الكيك. نتركها في الفرن على نار خفيفة حتى تنضج، ونقلبها على الجانبين حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، وأخيراً نخرجها من المقلاة.
- الخطوة السادسة: ضعي الكيك في طبق التقديم، قطعيه ساخناً ثم قدميه أخيراً.