طريقة كيكة التمر بالتوفي

طريقة كعكة التمر مع التوفي والجوز وبدون بيض سهلة وبسيطة في المنزل. يمكنك التعرف عليها وأكثر من خلال الموقع الإلكتروني ، حيث يمكن تحضير كعكة التوفي بأكثر من طريقة وهي بسيطة ومذاقها لذيذ ، وهي طريقة يمكنك تجربتها بسهولة في المنزل.

نوصي بقراءة المقال

طريقة عمل كيك التمر بالتوفي

1 المكونات

• بيضتان.
• نصف كوب سكر ، ربع كوب أبيض وربع كوب بني.
• كريم.
• 2 كوب من الدقيق.
• معلقة البيكنج بودر.
• ملعقتان من القرفة.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب زيت.
• تمور بلا حجر.

2 كميات التوفي

• نصف كوب سكر.
• علبة قشطة.

3 طريقة التصنيع

1. يخفق البيض مع السكر في الخلاط حتى يتغير لونه ويصبح شاحبًا.
2. نضع التمر في وعاء آخر ونضربه جيدًا بالخلاط الكهربائي.
3. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
4. نضع الفانيليا فوق البيض والسكر أثناء الخفق ، ثم نضيف الزيت والقشدة ونخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي في اتجاه واحد.
5. نضع معجون التمر فوق البيض والسكر والمكونات السابقة.
6. نضيف الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق مع الخفق باستمرار حتى يصبح المزيج ناعما.
7. يوضع الخليط على صينية مدهونة بالزيت والدقيق ويوضع في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
8. يتم تحضير التوفي بإضافة السكر إلى الكريمة ووضعها على النار حتى تتماسك ، ثم توضع فوق الكيكة وتهنئة.

صنع كعكة التمر بالتوفي سهل وبسيط

1 المكونات

• 2 كوب سكر.
• نصف كوب تمر.
• ثلاثة أكواب طحين.
• 6 بيضات.
• كوب زيت.
• فانيلا.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• علبتين من الكريمة.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• 2 كوب ماء.
• مكسرات مطحونة.
• ربع ملعقة زعفران.

2 طريقة التصنيع

1. يتم وضع مسحوق الخبز مع الدقيق والزعفران.
2. يخفق البيض بالفانيليا والتمر ويضاف السكر إلى الماء ورشة ملح ثم يضاف الماء.
3. تُخفق جميع المكونات في خلاط كهربائي.
4. نضيف الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق ونخفق بالخلاط الكهربائي.
5. يوضع الخليط على صينية ويوضع في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة.
6. يضاف الحلوى إليه عندما يبرد.

يمكنك معرفة

طريقة كيك التمر بالتوفي بدون بيض

1 المكونات

• كوب من السكر.
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة عسل أبيض.
• ملعقة ونصف قرفة.
• جواز السفر المرسب حسب الحاجة.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• 2 كوب ماء.
• قليل من الملح

2 كميات التوفي

• نصف كوب كريمة.
• كوب كاجو.
• نصف كوب زبدة.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب سكر.

3 طريقة التصنيع

1. توضع التمر المحفور على النار مع السكر ورشة ملح.
2. أضيفي القرفة والزيت والماء إلى التمر واخلطي حتى يتجانس.
3. يُترك الخليط ليبرد لمدة ساعة على الأقل ، ثم تُخلط المكونات الجافة ، ويُوضع فيها الطحين والبيكنج باودر ، ثم يُضاف إليها العسل مع التحريك قليلًا.
4. تضاف هذه المكونات إلى التمر بعد أن تصل إلى درجة البرودة وتخلط جيداً عدة مرات متتالية حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
5. يسخن الفرن جيداً ، ثم يدخل الخليط إلى الفرن بعد أن يوضع على صينية خبز على درجة حرارة متوسطة.
6. اتركي الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
7. تُترك الكيكة لتبرد ، ثم تُصنع التوفي بوضع السكر والقشدة والزبدة مع الفانيليا على النار مع التقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع إضافة كوب من الكاجو وتركها حتى تتجانس ثم توضع فوق الكيك.

ها أنت ذا

طريقة كيك التمر مع توفي و نسكافيه

1 المكونات

• كوب ماء دافئ.
• كمية التمور منزوعة النوى.
• كوب من السكر.
• كيس من الفانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
• عصا القرفة.
• ملعقة نسكافيه.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة من الخميرة.
• مكسرات للزينة.

2 طريقة التصنيع

1. نضع التمر في القليل من الماء الدافئ ونتركه ينقع.
2. نترك التمر يبرد ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والفانيليا والبيض والزبدة في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا.
3. ضعي الخميرة والبيكنج بودر والملح والقرفة والنسكافيه في القدر مع التحريك.
4. نضع جميع المكونات فوق بعضها البعض ونضعها على صينية خبز ، ثم نقوم بتسخين الفرن جيداً ونضع الصفيحة بداخله.
5. اترك الصينية تطهى لمدة نصف ساعة على الأقل وربما أكثر ، ثم ضع الحلوى فوقها وزينها بالمكسرات.

طريقة عمل كعكة التمر مع التوفي والجوز

1 المكونات

• 5 بيضات بيضاء.
• الجوز المطحون.
• 2 كوب من الدقيق.
• الجرعة حسب الحاجة ويفضل كوب.
• كيس فانيليا.
• كوب سكر أبيض.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• ملعقتان من القرفة.
• علبة قشطة.

2 طريقة التصنيع

1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة عالية ويترك ك حتى يسخن تمامًا.
2. ضعي التمر في ماء دافئ واتركيه ينقع.
3. يوضع السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي وتضاف الفانيليا إليهما ثم يضاف البيض والزيت ويخفقان جيداً.
4. تضاف إليها القرفة والجوز والقشدة.
5. اخفقي باستمرار حتى تصبح جميع المكونات ذات جودة موحدة.
6. يصفى التمر من الماء ويخفق بالمكونات السابقة ويضاف الدقيق والبيكنج باودر للمكونات السابقة أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي.
7. ندهن الصينية بالزيت ونضع المزيج عليها ونضعها في الفرن ساخنة.
8. يتم تحضير الحلوى بنفس الطريقة وتوضع فوق الكعكة.

نوصي بقراءة المقال