طريقة عمل الفشار في الميكروويف الفشار من وسائل الترفيه التي يمكننا تناولها بين الوجبات وخاصة في المساء ، وإذا أكلت الفشار بشكل صحيح فلن يزداد وزنه ، وذلك إذا لم يضف الزيت إلى الفشار ، لأن الفشار يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتكتسب الدهون عند تحضيرها بالزيت وهذا يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.
طريقة عمل الفشار في الميكروويف
المكونات
- 1.5 كوب من حبات الذرة.
- رشة من الملح.
الإعداد
- ضعي الذرة في وعاء الميكروويف ورشي القليل من الملح.
- ثم قم بتغطية الوعاء بإحكام ، ثم قم بتشغيل الميكروويف على حرارة متوسطة إلى عالية.
- ثم اترك الفشار لمدة دقيقتين فقط ، لأن الذرة لا تستغرق أكثر من دقيقتين للفشار.
- ويمكنك إضافة بعض الجبن المبشور إلى الفشار.
- ثم يقدم الفشار للترفيه أثناء مشاهدة الأفلام والمسلسلات.
طريقة عمل الفشار بالميكروويف بالزبدة
مكونات
- ربع كوب حبات ذرة.
- القليل من الملح.
- بعض الزبدة
- وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
الإعداد
- خذ وعاء واسكب فيه 1/4 كوب من حبات الذرة.
- ثم غطي الوعاء بوعاء ضحل يمكن تسخينه في الميكروويف وغطيه بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ثم ضع الوعاء في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق.
- عندما ينضج الفشار كله ، أخرج الوعاء من الميكروويف ثم اسكب الزبدة على الفشار.
- ثم نرش بعض الملح على الفشار ويقدم.
طريقة عمل الفشار بالميكروويف بجبنة الشيدر
المكونات
- كيس من الفشار الميكروويف.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
الإعداد
- نقوم بإعداد وعاء زجاجي ، ونسكب الفشار فيه ، ونضعه في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق ، ثم نخرجه.
- ثم نضع الزبدة في وعاء زجاجي آخر ونضعها في الميكروويف حتى تصبح الزبدة سائلة ويتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم نرش ربع كوب جبن شيدر فوق الفشار ثم نضيف الزبدة حتى يتم تغطية الفشار بالكامل.
طريقة عمل الفشار بالاعشاب الفرنسية في الميكروويف
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب حبات ذرة.
- 2 ملاعق صغيرة بروفانس ، مزيج عشبي فرنسي ناعم من الزعتر المجفف وإكليل الجبل والريحان المجفف وورق الغار والمريمية المجففة وبذور الشمر والكزبرة المجففة.
الإعداد
- نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وبعض الملح في وعاء محكم الغلق وآمن للاستخدام في الميكروويف.
- ثم نضيف 1/4 كوب من حبات الذرة ثم نحرّك في حركة دائرية حتى تُغطى كل حبات الذرة بالملح والزيت.
- ثم نغطي الوعاء ونضعه في الميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق أو عندما يتوقف تفرقع حبات الذرة.
- ثم نخرج الوعاء من الميكروويف ونزين الفشار بالأعشاب الفرنسية ونقدمها.
طريقة عمل الفشار بالفلفل الحار والليمون
المكونات
- 2 كوب فشار أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة كمون طري.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الطري.
- شريحة ليمون.
الإعداد
- في وعاء عميق ، أضيفي ربع ملعقة صغيرة من بذور الكمون الطرية ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ثم نضيف البهارات إلى الفشار ونقلب جيداً.
- ثم نعصر الليمون فوق الفشار ونقلبه جيدًا لتفريق جميع النكهات.
طريقة عمل الفشار بالعسل
مكونات
- 4 أكواب فشار أبيض.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- نصف كوب عسل.
- ثلث كوب فستق حلبي طري.
طريقة العمل
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه خمس ملاعق كبيرة من الزبدة وأربعة أكواب من الفشار ونقلب جيدا.
- ثم نضيف 1/2 كوب من العسل ونخلط المكونات حتى تمتزج ، ثم نرش على كوب ثالث من الفستق ونخلط مع الفشار.
- ثم ننشر الفشار على صينية كبيرة ونضعه في فرن محمى على 170 درجة مئوية ونتركه يقف لمدة 10 دقائق ، ولكن يجب تقليبها بعد 5 دقائق من دخول الفرن.
- ثم نخرج الفشار من الفرن ونتركه يبرد ونقدمه.
طريقة الاوبراندي مصنوعة من الفشار المتبل بالبصل والثوم
المكونات
- 2 كوب فشار.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الطماطم المطحونة.
- 1.5 ملعقة كبيرة زبدة.
الإعداد
- نذوب الزبدة على النار ثم نضيف نصف ملعقة من مسحوق البصل ونصف ملعقة من مسحوق الثوم ونقلب جيداً ونرفع المكونات عن النار ثم نضيف الملح.
- ثم نضيف الخليط إلى الفشار ونقلبه لامتصاص جميع النكهات.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
المكونات
- 4 أكياس فشار.
- 1 كوب سكر بني.
- نصف كوب مارجرين.
- ربع كوب حلوى شراب الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
الإعداد
- نضع الفشار في كيس بني كبير.
- ثم نضيف 1 كوب من السكر البني وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ونصف كوب من السمن وربع كوب من شراب الذرة ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء عميق في الميكروويف والميكروويف لمدة 3 دقائق.
- ثم نخرج الوعاء من الميكروويف ونخلط المكونات جيدًا ، ثم نضع الوعاء في الميكروويف مرة أخرى لمدة دقيقة ونصف ، ونخرجه ونضيف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثم نسكب المزيج فوق الفشار ونقلب الكيس جيدًا حتى يمتزج كل الفشار جيدًا بالمكونات. ثم نضعه في الميكروويف لمدة دقيقة وعشر ثوان.
- ثم نخرجها من الميكروويف ، نضعها على ورق شمع حتى تبرد ، نلفها جيدًا ونقدمها.
فوائد تناول الفشار
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن يحتوي الفشار على كميات كبيرة من المعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.
- مصدر غني بالألياف يحتوي الفشار على كميات عالية جدًا من الألياف ، وقد ارتبط استهلاكها بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، مثل أمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع 2. كما أنه يساعد على تعزيز الصحة وممارسة الرياضة في الجهاز الهضمي للإنسان.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل allophenols ، يتركز بشكل خاص في القشر ، مما يساعد على التخلص من الجذور الحرة من الجسم والتي ترتبط بخطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يساعد على إنقاص الوزن نظرًا لأن الفشار غني بالألياف ، فإنه يساعد على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول عن طريق تقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها في وقت مبكر من اليوم.
ضرر الفشار
- يمكن أن يؤدي تناول حبات الفشار الصلبة في بعض الأحيان إلى كسر الأسنان.
- يمكن أن تعلق رقائق الفشار في مساحات ضيقة بين اللثة والأسنان.
- يتم تسخين جزء كبير من الفشار في الميكروويف باستخدام زيوت مهدرجة جزئيًا. تعتبر هذه الدهون المتحولة ضارة وتسبب خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الخطيرة الأخرى.
- تحتوي أكياس الفشار الجاهزة للاستخدام في الميكروويف على مركبات مشبعة بالفلور. هذه مركبات تمنع الزيت من التسرب من أكياس الفشار. تتحلل هذه المركبات عند تعرضها للحرارة ، وتتحول إلى حمض مشبع بالفلور أوكتانويك ، وهو مرتبط بخطر الإصابة بالسرطان.