18 نوعًا من الأطعمة لإنقاص الوزن يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن إذا أردنا تحقيق هذا الهدف، فسيتعين علينا إعطاء الأولوية للأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن والتي تساعدنا في الحصول على ما نريد. هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي تفويتها أبدًا.
ليست كل السعرات الحرارية متشابهة، ووفقًا لدراسات مختلفة، تختلف الإجابة بشكل كبير. حتى وقت قريب، كان العديد من خبراء التغذية يعتقدون أنهم متشابهون من حيث تصنيف السعرات الحرارية والدهون. بما أن الدهون هي نوع العناصر الغذائية التي توفر أكبر قدر من الطاقة لجسمنا، فيجب أن تكون أول من يقلل منها إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
بشكل عام، تنص فرضية توازن الطاقة على أن زيادة الدهون ترجع إلى أننا نأكل أكثر مما نحرق، والتي كانت لعقود من الزمن الصيغة الوحيدة التي تفسر السمنة. لكن بحسب خبراء آخرين، مثل غاري توبيس الشهير، فإن هذا مفهوم محدود وخاطئ.
من الصعب الحد من مجموعة مختارة من الأطعمة لإنقاص الوزن (على الرغم من أن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بها الأطباء مسبقًا، إلا أن بعضها أثبت فعاليته)، وتحظى هذه الأطعمة بتأييد المؤسسات، وخاصة العلماء، وعدد كبير من الأشخاص. مجموعة من الأشخاص الذين تمكنوا سابقًا من إنقاص الوزن.
أنواع الأطعمة لإنقاص الوزن
1. البيض
البيض، بفضل دراسات جديدة تثبت أنه لا يساهم في رفع مستويات الكولسترول (كما يعتقد البعض) ولا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وكما يؤكد غونارز، يعد البيض طعامًا مثاليًا إذا أردنا إنقاص الوزن، لأنه غني بالبروتينات والدهون الصحية، مما يسمح لنا بالشعور بالرضا عند تناول سعرات حرارية منخفضة نسبيًا.
2. الخضار الورقية الخضراء
تتمتع الخضار الورقية الخضراء، مثل الخس والكرنب والسبانخ والسلق، بالعديد من الخصائص التي تجعلها غذاء أساسيا في كل نظام غذائي. فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكنها غنية بالألياف، وتعتبر مثالية كمقبلات لزيادة حجم وجباتنا دون زيادة السعرات الحرارية.
3. سمك السلمون
سمك السلمون هو أحد تلك الأطعمة التي تظهر دائمًا في هذه الأنواع من قوائم الأطعمة الصحية. وليس أقل من ذلك. وهذا النوع من الأسماك الدهنية (التراوت والماكريل والسردين والرنجة) غني جدًا بالدهون الصحية والبروتينات، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل اليود. تمامًا مثل البيض، فهو يجمع بين التركيبة السحرية المثالية لفقدان الوزن: فهو يشعرك بالشبع كثيرًا، لكنه لا يجعلك سمينًا.
4. الخضروات الصليبية
الخضروات الصليبية، مثل البروكلي أو القرنبيط أو الملفوف أو براعم بروكسل، غنية بالألياف، ولكنها على عكس الخس، تشعرك بالشبع لأنها تحتوي أيضًا على الكثير من البروتين. وإذا انتبهنا قليلاً سنتعلم طهيه بطريقة مختلفة لنتناوله كطبق رئيسي وليس كطبق جانبي فقط.
5. الدجاج ولحم البقر قليل الدهن
يتم تشويه اللحوم بشكل غير عادل عند الحديث عن تقليل نسبة الدهون في الطعام، فهي في الواقع مثالية لفقدان الوزن. إلى جانب اللحوم المصنعة (مثل النقانق)، يعد الدجاج ولحم البقر ضروريين في أي نظام غذائي لأنه يمكن أن يمنعنا من الشعور بالجوع.
تظهر العديد من الدراسات أن زيادة تناول البروتين بحوالي 25% يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة لدينا بنسبة 60%، لذلك نتجنب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
إقرأ أيضاً:
6. البطاطس المسلوقة
على الرغم من أن البطاطس ليست شائعة في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. ومع ذلك، يعتقد العديد من الأطباء أن لها العديد من الخصائص التي يجب أن نأخذها بعين الاعتبار. إنه طعام متكامل للغاية، يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وعمليًا كل ما نحتاجه للعيش، ولكنه أيضًا مشبع جدًا.
وفيما يتعلق بالطعام المشبع، تحتل البطاطس المرتبة الأولى على الإطلاق. وبالطبع يجب أن نتناولها مسلوقة، وليس مقلية أبدًا، لأن محتواها من السعرات الحرارية في هذه الحالة يزيد بشكل كبير.
7. التونة
تعتبر التونة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين وقليلة الدهون مثالية لنظام غذائي للتنحيف.
8. القرون
البقوليات من الخضروات الغنية بالبروتين والألياف، والتي تملأ المعدة ولا تسبب السمنة. ولذلك يعتبره الخبراء غذاءً مثالياً لإنقاص الوزن.
الأكثر صحة هي العدس والفاصوليا السوداء (الغنية بالألياف)، على الرغم من أنه لا يوجد سبب لتجنب الحمص أيضًا، حيث أن لديهما خصائص مسكنة ومضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة والتي حتى البشر يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تعمل بمثابة حارق الدهون الطبيعي.
9. الحساء (الحساء)
كلما زاد عدد الطعام الذي نملأ معدتنا بما يتناسب مع السعرات الحرارية التي نتناولها، كان ذلك أفضل لخسارة الوزن.
الشيء الوحيد الذي لا يحتوي على الدهون هو الماء. ولذلك، إذا أضفنا الماء إلى طعامنا، سنشعر بالشبع أكثر من خلال تناول نفس السعرات الحرارية، وسنتناول كميات أقل خلال بقية اليوم، وهذا ما أثبتته بعض الدراسات.
10. الجبن والزبادي
لفترة طويلة، يُنصح الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بتقليل تناول منتجات الألبان، نظرًا لمحتواها العالي من الدهون، ولكن في حين أن تناول الدهون ضروري في بعض الأحيان، إلا أن منتجات الألبان ليست جميعها متساوية. وهي من أفضل أنواع الجبن القريش التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الكربوهيدرات والدهون. كما أنها وجبة مشبعة للغاية ولا تسبب السمنة. يجب علينا دائمًا تجنب النكهات التي تحتوي على الكثير من السكر.
النظام الغذائي قد لا يكون كافيا في بعض الحالات. ليست كل أنواع السمنة لها أصل واحد وهو الغذاء. بعض الأمراض الهرمونية تسبب السمنة، لذا في كل الأحوال ينصح بزيارة الطبيب المختص قبل البدء بالحمية الغذائية. لقد شاركنا معكم قائمة طويلة لإنقاص الوزن يمكن التبديل بينها على مدار اليوم والأسبوع. ونسأل الله أن نكون جميعا في صحة وعافية دائما.