عجينة منال العالم العشر دقائق متوفرة لكم اليوم عبر موقعنا الإلكتروني ، لأن المعجنات ووصفاتها تختلف ، وبالتالي تختلف طريقة تحضيرها من طريقة إلى أخرى. عشر دقائق معجون منال العالم وهي من أشهر أنواع العجين.
كانت تسمى العشر دقائق المعطاة. لأنها لا تستغرق أكثر من عشر دقائق وقت التحضير ، من العجن إلى التخمير لتشكيل جميع أنواع المعجنات سواء كانت حلويات أو عجين مختلف ، مثل البيتزا ذات الأشكال المختلفة أو أنواع الفطائر المختلفة ، أو عند الحاجة لصنع خلية نحل معروفة ، تأخذ نفس العجينة.
عشر دقائق معجون منال العالم
- من المعروف أن العجين يعجن مرتين ، أي أن بعض المكونات يتم خلطها معًا وتركها لبعض الوقت.
- في المرحلة الأولى توجد الخميرة وبعد انتهاء المرحلة الأولى وعملية التخمير تبدأ المرحلة الثانية بإضافة ما تبقى من الدقيق أو الزيت حسب الحاجة والقوام الذي وصلت إليه العجينة. تبدأ مرحلة التكوين ، والتي تعتبر نهاية المراحل.
طريقة عمل منال العجين لمدة عشر دقائق
- ▪ كيلو إلى ربع دقيق.
- 100 جرام سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- رشة ملح صغيرة.
- ماء التحريك ويفضل أن يكون دافئ.
- 100 جرام زيت.
خطوات تحضير عجينة العشر دقائق
- نجمع كل المكونات بما في ذلك الدقيق والسكر والملح والخميرة ماعدا الزيت ونخلطها بشكل متكرر حتى يتم خلطها وخلطها ثم نضعها جانبا حتى تتخمر لمدة تصل إلى عشر دقائق. .
- دعونا نتحقق من العجينة ، إذا نجحت ، نضع الزيت عليها ونعجن باقي الدقيق مرة أخرى بطريقة جديدة.
- وفي نهاية العجن مرة أخرى عشر دقائق معجون منال العالم إنه في حالة جيدة وجاهز للاستخدام والتخصيص.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في المقالة التالية
نوصيك بزيارة المقالة التالية من المعلومات
طريقة عمل العجين عالم منال للبيتزا لمدة عشر دقائق
عناصر
- 2 كيس خميرة فورية.
- ربع كيلو دقيق دقيق للخبز.
- 150 جرام زيت ويفضل زيت نباتي.
- 150 جرام من مسحوق الحليب.
- كوبان من الماء ويفضل أن يكون دافئا.
- رشة ملح صغيرة.
- ▪ ثلاث ملاعق كبيرة سكر وتكون كبيرة.
كيف تستعد
- أحضر قدرًا ويفضل أن يكون كبيرًا وضع فيه جميع المكونات المذكورة سابقًا باستثناء الزيت.
- يخلط الخليط جيداً ، مع الأخذ في الاعتبار أن الزيت يوضع ويخلط جيداً حتى يخلط مع الخليط.
- شيء واحد يجب ملاحظته أيضًا هو أن الدقيق المنخل يضاف تدريجياً ، وليس دفعة واحدة كما يفعل البعض. لأن الإعداد التدريجي سيطلق الهواء في العجين ، مما يجعل العجين طريًا ومتفتتًا.
- يتم استخدامه بشكل غير متوقع حسب الرغبة ؛ نظرًا لأنه من خصائص وفوائد العجين ، فإنه يتم استخدامه بسرعة بعد التحضير مباشرة.
معلومات أكثر تفصيلاً
كرواسون شوكولاتة بعجينة عشر دقائق
عناصر
- كيلو إلى ربع دقيق
- 100 جرام خميرة.
- 50 جرام سكر.
- ماء دافئ ، كوبان على الأقل.
- 100 جرام من الحليب المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مراحل صنع الكرواسون
- في البداية يخلط السكر مع الخميرة ويضاف إلى الماء ويخلط جيداً ويغطى بغطاء مناسب بحيث يعزز معدل التخمير لمدة خمس دقائق على الأقل.
- في وعاء آخر يخلط الدقيق مع الحليب المجفف ويوضع فوقه الماء المخمر.
- من الأفضل وضع الخليط بعد الخلط الجيد في مكان دافئ حتى نحصل على تركيبة موحدة عجينة منال عشر دقائق عالم اصنع كرواسون ناجح وجذاب.
- بعد انتهاء عملية التخمير بسرعة ، يوضع باقي الدقيق في الأعلى ، وإذا احتاجت الكمية إلى دقيق ، فلا مانع من ذلك حتى تحصل العجينة على شكل ناجح وغير لزج.
- تقطع العجينة إلى مثلثات وتدحرج قبل تقطيعها.
- تحضر الشوكولاتة حسب الرغبة وتوضع على الجانب العريض من المثلث وتدحرجت بحيث تأخذ شكل كرواسون.
- الخطوة التي يتم فيها طلاء سطح الكرواسون بالسمن تأتي بفرشاة وشوكة لتكوين النقاط ، بحيث تحصل من ناحية على شكل جيد ومن ناحية أخرى لا تنتفخ بشكل غير مرغوب فيه طريق. .
- توضع بالفرن على صاج مسطح مع مراعاة ان الصاج مدهون بالزيت ودرجة حرارة الفرن لا تزيد عن 200 درجة ويتم مراقبتها حتى تلاحظ تحول لونها الى اصفر ذهبي . ما لا يزيد عن ربع ساعة ، وبعد ذلك تحصل على كرواسون مصنوع وفقًا لذلك عشر دقائق معجون منال العالم.
عجينة البان كيك لمدة عشر دقائق منالعالميلما
عناصر
- ربع كوب سكر.
- ▪ ربع كيلو دقيق.
- ▪ رشة ملح.
- 2 كيس خميرة فورية.
- 100 جرام حليب بودرة.
- كوبان من الماء ويفضل أن يكون دافئا لتسهيل عملية التخمير.
طريقة تحضير الوصفة
- يتم خلط جميع المكونات وتترك لمدة 10 دقائق كحد أقصى. عندما تلاحظ أن المزيج قد تخمر ، أضف 150 جرامًا من الزبادي و 100 جرام من الزيت ، ثم أضف الدقيق تدريجيًا حتى يصبح الطحين كثيفًا وكثيفًا. ، ثم تحصل على عشر دقائق معجون منال العالم وهي تتشكل بالطريقة التي تريدها أن تكون.
- لإعطاء الفطيرة لونًا ذهبيًا جذابًا ، تحتاج إلى إضافة القليل من بياض البيض ورشها بالبذور السوداء أو الكمون أو السمسم إذا أردت.
عجينة عشر دقائق ومناقيش زعتر
عناصر
- ▪ كيلو اقل من ربع دقيقة.
- 100 جرام سكر.
- 100 جرام خميرة فورية.
- 150 جرام زيت ويفضل زيت نباتي.
- 50 جرام من الحليب.
- رشة ملح صغيرة.
- ماء للعجن حسب الحاجة ويفضل أن يكون دافئاً حتى ترتفع العجينة بسرعة.
طريقة تحضير الوصفة
- أولاً ، يخلط السكر والدقيق والخميرة بالماء ويخلط جيدًا حتى مرور عشر دقائق. نضيف قليل من الملح والزيت وباقي الدقيق والزعتر ونخلط ثم نحضر منقوشة. ثم تتم عملية التسطيح في الفرن للحصول على مناقيش الزعتر عشر دقائق معجون منال العالم.
كيفية صنع عجين الفطير
عناصر
- نصف كيلو دقيق عالي الجودة.
- ربع كيلو زبدة بلدية باردة.
- ماء العجن ويفضل أن يكون باردا.
- ▪ رشة ملح.
طريقة تحضير الوصفة
- يوضع الطحين في وعاء ويوضع فوقه قليل من الملح وينخل مسبقًا.
- اصنع ثقبًا في الدقيق في الوعاء وأضف الزبدة الممزوجة بالماء البارد.
- بعد ذلك ، يتم خلط هذه المكونات حتى يتم الحصول على عجينة موحدة جدًا.
- تُشكّل العجينة على شكل مربع ، توضع الزبدة بداخلها وتُغلق في ظرف.
- يُحفظ في مكان بارد حتى يتماسك لمدة ربع ساعة على الأقل.
- يتم شد العجينة أكثر من مرة ، ما يسمى بمسمار العجين ووضعه في الثلاجة. في كل مرة تتكرر هذه الخطوة ، تصبح عجينة العشر دقائق جيدة ويتم الحصول عليها بنجاح من قبل العالم ، ومن خلالها تولد ألف فطيرة تجذبك. آخر.