عدد السعرات الحرارية في الخيار، إن الخيار من الخضروات الغنية بالماء والمغذيات الصحية، كما أنه يعتبر منخفض السعرات الحرارية في حين يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على دعم صحة الجسم. فعلى سبيل المثال، يوفر 100 جرام من الخيار حوالي 16 سعرة حرارية و2 جرام من الألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في إدارة أوزانهم بطريقة صحية.
عدد السعرات الحرارية في الخيار
الخيار هو نبات ينتمي إلى عائلة القرعيات، وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. يحتوي الخيار على كمية من السعرات الحرارية التي تؤثر على حجم قدرتك على اتباع نظام غذائي صحي.
في المتوسط، يحتوي الخيار المتوسط على حوالي 16 سعرة حرارية في 100 جرام. ولكن يمكن أن تختلف كمية السعرات الحرارية فيه باختلاف حجم وشكل الخيار.
بالمقارنة مع بعض الأطعمة الأخرى، فإن كمية السعرات الحرارية في الخيار منخفضة نسبيًا وتجعله خيارًا صحيًا بشكل عام. يمكن للأشخاص المهتمين بخفض وزنهم الاستفادة من هذه الخواص التغذوية للخيار.
فوائد الخيار
الصحة العامة
تحتوي أوراق الخيار على كمية قليلة من السعرات الحرارية، وتحتوي على فيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي جميعها مواد غذائية هامة لصحة الجسم. يستخدم الخيار أيضًا في علاج الصداع والحصبة.
الصحة الهضمية
تحتوي حبات الخيار على نسبة عالية من الماء، وتحتوي أيضًا على كمية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة المعدة. بفضل قدرتها على خفض درجة حموضة المعدة، يعتبر تناول الخيار فعالًا في علاج حرقة المعدة وآلام المعدة.
الروزنامة
بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، يحتوي الخيار أيضًا على نسبة قليلة من الكوليسترول، ولا يؤدي تناوله إلى زيادة الوزن أو ارتفاع ضغط الدم. لذلك، يعد تناول الخيار خيارًا صحيًا لأيام الروزنامة.
كيفية الاستفادة من السعرات الحرارية المنخفضة في الخيار
إذا كنت تهتم بالحصول على قوام جسدي صحي واستبدال أطعمة عالية السعرات الحرارية بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، فإن تناول الخيار يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لك.
يمكن إضافة شرائح من الخيار إلى السلطات وصنع ساندويشات خفيفة مع زبادي خالٍ من الدهون أو تقديمها كخضار لجانب طبق رئيسي. يمكن أيضًا إضافة شرائح من الخيار إلى شراب الماء أو الماء بالليمون.
الحالات المرضية التي يمنع فيها تناول الخيار
مرضى السكر
يحتوي الخيار على كمية قليلة من الكربوهيدرات، ولذلك فإنه يمثل خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر. ومع ذلك، يجب أخذ حجم تناول الخيار بعين الاعتبار حتى لا يحدث ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
الأشخاص المصابون بتخثر الدم
كون الخيار يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك، فإن تناوله قد يؤدي إلى تفاعل مع أدوية التخثر. لذلك، يجب على الأشخاص المصابين بتخثر الدم تجنب تناول الخيار.
مرضى الحساسية
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الخيار والمواد الكيميائية المستخدمة في زراعته. لذلك، يجب على هؤلاء الأشخاص تجنب تناول الخيار.