كرات البسكويت هي وصفة تتميز بسهولة تحضيرها، كما أنها تتمتع بمذاق لذيذ. كما أنها من الحلويات المناسبة للمناسبات كأعياد الميلاد، حيث تتميز بشكلها الجذاب، حيث يحب الأطفال تناولها وطعمها لذيذ، ولهذا السبب دائماً ما يجعل الكبار يرغبون في تناولها مع المكسرات أيضاً. ومن الجدير بالذكر أنها لا تتطلب الكثير من المكونات فهل تحتاج إلى وقت أو جهد؟
كرات البسكويت بالشوكولاتة
أصبح من السهل على ربات البيوت تحضير أي وصفة يرغبن في تقديمها لأفراد أسرهن طالما أن مكوناتها متوفرة في المطبخ. هذا هو الحال مع كرات البسكويت. ستساعدك بضع خطوات فقط على إكمال مهمتك بنجاح. مع ضرورة تحضير المكونات التالية:
المكونات
لتتمكني من تحضير أشهى كرات البسكويت، أحضري ما يلي:
- ربع كيلو بسكويت سادة.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 10 ملاعق كبيرة من السكر.
- 7 ملاعق كبيرة ماء أو حليب.
- 100 جرام من الزبدة الناعمة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- جوز الهند المجفف.
- بعض من صوص الكيك.
الإعداد
في الخلاط الكهربائي، اطحني خليط البسكويت جيداً حتى تحصلي على مسحوق، ثم اسكبيه في وعاء مناسب وأضيفي إليه الحليب والفانيليا والسكر والكاكاو واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج معاً، اتبعي الخطوات التالية:
- استمري في الخلط والتحريك حتى تحصلي في النهاية على عجينة ناعمة.
- خذي كمية من الخليط وشكليه إلى كرات صغيرة.
- ضعي كرات البسكويت المشكلة في قالب مناسب حتى تشكلي كامل كمية العجين على شكل كرات.
- ثم نضع العجينة في الثلاجة ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تتماسك العجينة.
- نخرج الكرات ونضعها في الكيك أو جوز الهند وتقدم مع كوب من الشاي أو العصير.