فوائد البيض المسلوق لا تعد ولا تحصى لأنه من أهم المواد الغذائية حيث يحتوي على كميات هائلة من العناصر الغذائية المهمة لجميع أعضاء الجسم. بالإضافة إلى فوائده لزيادة الوزن والبشرة والشعر، فوائد تناول البيض المسلوق كل يوم وفوائد تناوله مع زيت الزيتون.
| كم بيضة مسلوقة في اليوم؟ | يمكنك تناول 5-6 بيضات يوميا |
| متى يمنع أكل البيض؟ | في حالة وجود خلل في وظائف القلب |
| ما هي فوائد البيض مع الحليب؟ | يعمل على تقوية جهاز المناعة |
فوائد البيض المسلوق
البيض المسلوق غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ب12، السيلينيوم، الفوسفور، الكالسيوم، الزنك، حمض الفوليك، فيتامين د، فيتامين ه، فيتامين ك، وفيتامين ب6.
- البيضة المسلوقة تخلق شخصية الخلية.
- كما أنه يساعد على إنتاج جزيئات الإشارة في الدماغ لاحتوائه على مادة الكولين، وهي مادة مهمة جداً وذات قيمة غذائية عالية.
- تناول البيض المسلوق يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات.
- تناوله مهم جداً لصحة العين حيث يعمل على الوقاية من الضمور البقعي.
- يمنع إعتام عدسة العين، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة المهمة جداً مثل اللوتين والزياكسانثين.
- تناول البيض المسلوق الغني يمكن أن يقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم لأنه يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 3 الدهنية.
- كما يساعد البيض المسلوق جهاز المناعة على العمل بشكل جيد.
- يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد بشكل أسرع ويزيد من تدفق الدم إلى جميع أجهزة الجسم وخاصة الجهاز التناسلي وهو مفيد جداً للرجال.
- كما أن تناول البيض المسلوق يقي من مرض الزهايمر لاحتوائه على حمض الفوليك والأحماض الأمينية.
- تناول البيض المسلوق يقلل من الالتهابات، كما أنه غني بالفوسفوليبيدات الغذائية، وهو مركب نشط بيولوجيا له تأثير كبير على الالتهابات.
- كما أن تناول البيض المسلوق يساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء لأنه يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك.
ماذا يحدث عند تناول البيض المسلوق كل يوم؟
إن تناول البيض المسلوق يومياً يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في صحة الجسم وسنتعرف على فوائد تناوله:
- تناول البيض يومياً يساعد على تقوية العضلات والعظام.
- يستخدم الجسم بروتينات البيض لبناء الجزيئات والأنسجة الهيكلية، مما يسمح للجسم بالاستفادة الكاملة من كمية البروتين.
- تناول البيض كل يوم يمكن أن يساعد أيضًا في إبطاء شيخوخة الجلد لأن البيض يحتوي على أحماض أمينية تساعد على تجديد خلايا الجلد وتأخير شيخوخة الجلد.
فوائد البيض المسلوق لزيادة الوزن
- تناول البيض المسلوق لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
- على العكس من ذلك، يمكن أن تكون وسيلة للتخلص من الوزن الزائد لأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على البروتين والمواد المغذية الهامة.
- يمكن أن يسبب البيض المسلوق زيادة في الوزن عند تناوله بكثرة، وبالتالي يوفر سعرات حرارية عالية للجسم.
أهمية البيض المسلوق للبشرة
- بما أن البيض المسلوق يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للبشرة، فهو يدعم صحة الجلد ويمنع تدهور الأنسجة.
- تساعد الفيتامينات والعناصر الهامة الموجودة في هذا النوع من البيض على تقليل التجاعيد وتأخير ظهورها.
فوائد البيض المسلوق للشعر
- يساعد تناول البيض المسلوق على نمو الشعر وزيادة رطوبته، وذلك لاحتوائه على عناصر مهمة جداً لصحة الشعر مثل البروتين والبيوتين والكبريت.
- كما يساعد تناول البيض على زيادة لمعان الشعر لأنه يحافظ على نسبة الزيوت الطبيعية الموجودة في الشعر.
- يساعد تناول البيض المسلوق على تجديد خلايا الجلد الميتة، مما يؤدي بدوره إلى زيادة نمو الشعر.
ما هو سبب تناول البيض المسلوق في الليل؟
- أثبتت العديد من الدراسات أن تناول البيض المسلوق قبل النوم يمكن أن يساعدك على النوم بشكل جيد.
- يحتوي البيض المسلوق على حمض التربتوفان الأميني الذي يساعد الجسم على النوم لفترة طويلة.
- كما أنه يساعد الدماغ على الاسترخاء ويشجعه على إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن الشعور بالنعاس.
- إن تناول البيض المسلوق قبل الذهاب إلى السرير لا يساعد فقط على النوم الجيد، بل يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم والسكري والكوليسترول.
- ومن فوائد تناول البيض المسلوق ليلاً أنه يثبط الشهية ويمنعنا من الإفراط في تناول الطعام طوال الليل.
فوائد البيض المسلوق مع زيت الزيتون
- تناول البيض المسلوق مع زيت الزيتون مفيد جداً لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية.
- فهو يخفض مستوى الكولسترول السيئ ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد.
- ومن فوائد تناول البيض المخفوق مع زيت الزيتون تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكري.
وقد وضحنا خلال مقالنا فوائد البيض المسلوق والعناصر التي يحتوي عليها، وكذلك الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناوله.