يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة فوائد السمسم لما له من فوائد عديدة وقيمته الغذائية عالية جداً، لذلك في هذا المقال سنتعرف على هذه الفوائد بالإضافة إلى بعض المعلومات.
فوائد السمسم
وللسمسم فوائد عديدة، أبرزها:
- يحاول حماية الجسم من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على فيتامينات E وK والمغنيسيوم التي لها دور مهم في مكافحة الأورام، بالإضافة إلى الزيوت الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- يحمي الجسم من مرض السكري، وذلك بفضل محتواه من العديد من المركبات المهمة مثل المغنيسيوم.
- حماية صحة العظام.
- يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب، وذلك لوجود عنصر الماغنيسيوم الذي يخفض ضغط الدم.
- يقلل من الإصابة بتصلب الشرايين وتصلب الشرايين، لاحتوائه على الكثير من الألياف، مما يساهم في مقاومة الكولسترول.
- يستخدم لتحسين عملية الهضم لأنه غني بالعديد من الألياف التي لها دور فعال في ذلك.
- يعمل على تعديل توازن الهرمونات في الجسم.
- يساعد في عملية حرق الدهون الزائدة في الجسم.
- يساهم في عملية زيادة نمو الشعر.
- له دور فعال في نضارة البشرة وإشراقها وذلك لاحتوائه على الزنك الذي يعمل على إنتاج الكولاجين.
- نظراً لاحتوائه على فيتامين E فإنه يقلل من حدة آثار الجروح والحروق على الجلد.
أنظر أيضا:
فوائد السمسم للبشرة
تناول السمسم يوفر العديد من الفوائد للبشرة. وأهم هذه الأمور هي:
- يعمل على ترطيب البشرة.
- يساعد في القضاء على تشققات اليدين والقدمين.
- يعطي نعومة للبشرة.
- وهو فعال في إزالة البقع الداكنة.
- يساعد على إخفاء الهالات السوداء تحت العينين.
- يعالج حب الشباب.
- يغذي البشرة ويجدد خلاياها.
- وله دور فعال في التئام الجروح.
فوائد السمسم للأعصاب
ومن أبرز فوائد السمسم للأعصاب ما يلي:
- وله دور فعال في التخلص من التوتر والاكتئاب والقلق.
- – لاحتوائه على فيتامين ب1 فهو يهدئ الأعصاب.
- يعمل على تقوية الأعصاب.
- يحمي الخلايا العصبية من التلف.
- يقلل من الإصابة بمرض باركنسون الذي يضر بالجهاز العصبي ويؤثر سلباً على الحركة.
أنظر أيضا:
القيمة الغذائية لبذور السمسم
يحتوي 100 جرام من بذور السمسم على القيم الغذائية التالية:
| سكر | 0.48 جرام |
| صوديوم | 39 ملغ |
| هذا | 5.0 جرام |
| فيتامين ج | 0.0 ملغ |
| الفوسفور | 774 ملغ |
| البوتاسيوم | 406 ملغ |
| الزنك | 7.16 جرام |
| مكواة | 7.78 ملغ |
| المغنيسيوم | 346 ملغ |
| الفيبر | 16.9 ملغ |
| الكالسيوم | 131 ملغ |
| زيوت | 48 جرام |
| الكربوهيدرات | 26.04 جرام |
| بروتين | 16.9 جرام |
| السعرات الحرارية | 51.57 سعرة حرارية |
أنظر أيضا:
وفي نهاية هذا المقال تعرفنا على فوائد السمسم للجسم والبشرة والأعصاب. وتعرفنا أيضًا على القيمة الغذائية لـ 100 جرام من السمسم.