فوائد الكركم الطازج ربما يكون الكركم هو المكمل الغذائي الأكثر بحثًا في العلوم الحديثة ، حيث احتفظ هذا المسحوق بمكانة بارزة في الطب الهندي القديم لآلاف السنين كنهج شامل لعلاج الأمراض الشائعة ، وله أيضًا آثار جانبية قليلة ، والتي سنغطيها أيضًا. المادة من خلال الموقع.
تناول الكركم له فوائد عديدة لجسم الإنسان وله العديد من الفوائد للكبد ، وعلى الرغم من ذلك يتم التحذير من استخدامه في بعض الحالات ولهذا أردنا أن نجمع كل شيء من خلال مقال متعلق به
كُركُم
- مسحوق الكركم من التوابل الأساسية في الطعام الهندي. هذا المسحوق مشتق من مسحوق جذور نبات الزنجبيل المسمى كركم لونجا. يعطي محتوى الكركمين في الكركم اللون البرتقالي الساطع ومعظم فوائد الكركم.
- الكركم هو نوع من التوابل يأتي من نبات الكركم المزهر في عائلة الزنجبيل. هذه التوابل موطنها الهند وجنوب شرق آسيا وغالبًا ما تستخدم كنكهة طعام ومحسن للألوان.
- يستخدم جذر الكركم كعلاج مرير ، واليوم سنناقش كيف أن شرب كوب من ماء الكركم يوميًا يمكن أن يساعدك في الحفاظ على صحتك.
- تستمر الأدلة في الظهور على أن أسلافنا ربما كانوا على حق بشأن الفوائد الصحية العديدة للكركم. أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم له فوائد عديدة. نتيجة لذلك ، رأينا الظهور السريع لمكملات الكركم على أرفف المتاجر حول العالم. عالم.
- يحتوي مسحوق الكركم على حوالي 3٪ فقط من الكركمين ، وهو عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.عند شراء مكمل غذائي ، يجب أن يحتوي على الأقل على 150250 مجم من الكركمين لكل حصة ليكون له تأثير إيجابي حقيقي.
- ما هي الجرعة الموصى بها من الكركم ، وكم يجب أن تتناولها يوميًا لتحقيق أقصى فائدة؟ تتناول هذه المقالة توصيات الجرعة اليومية والسلامة وا.
ك بعض المشروبات المفيدة جدًا التي يحب البعض منا تناولها قبل الذهاب للنوم لما لها من فوائد كبيرة على صحة الإنسان وتساعد أيضًا في علاج بعض الأمراض ، ولكن ما هي فوائد ومضار شرب الكركم قبل النوم؟ يمكنك الحصول على معلومات
استخدام الكركم في الماضي
كان الكركم يستخدم في الماضي لعلاج العديد من المشاكل منها
- اكتئاب.
- عسر الهضم.
- انتفاخ.
- التهاب المفاصل.
- قرحة المعدة.
- اليرقان
- اضطرابات الكبد.
- اضطرابات الدورة الشهرية.
- مزيل للالم.
- التئام الجروح.
القيمة الغذائية للكركم
يحتوي الكركم على مجموعة مهمة ومميزة من العناصر الغذائية المميزة ، ولعل أهمها ما يلي
- بروتين.
- الألياف الغذائية.
- النياسين.
- فيتامين سي
- فيتامين هـ
يحتوي الكركم أيضًا على العديد من المعادن المهمة مثل
- صوديوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- نحاس.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
لذلك يعتبر الكركم من أهم المواد المستخدمة في علاج العديد من المشاكل الصحية والأمراض المستعصية.
لا بد من الاهتمام بصحة الحامل والمحافظة على تغذيتها وتناول كل ما يفيد صحتها وصحة الجنين ، ولكن من ناحية أخرى لابد من الحرص لأن ك بعض العناصر الغذائية التي يمكن تصبح ضارة عندما تأكلها المرأة الحامل أو تضيفها لها بكمية متوفرة ومناسبة خلال هذا الوقت ، لذلك أدعوكم لل فوائد الكركم للمرأة الحامل ومتى يصبح ضاراً بصحتها وصحة الجنين. من خلال الموضوع
فوائد الكركم الطازج
يحتوي الكركم على العديد من مضادات الأكسدة والفيروسات والبكتيريا والفطريات وخصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ، وبينما يدرك معظمنا جيدًا شكل مسحوق الكركم واستخدامه على نطاق واسع في الطبخ اليومي ، لا يعرف الكثير منا ذلك فهي نفسها ، في أدق أشكالها ، مليئة بالعديد من الفوائد أيضًا.
فيما يلي الفوائد التي يصعب تجاهلها للكركم الخام والطازج والتي ستقنعك بإضافة هذا الجذر الذهبي إلى نظامك الغذائي اليومي.
1 يعزز الهضم
يمكن أن يساعد الكركم الخام في تحسين عملية الهضم ، حيث يقال إن الكركمين يحفز إنتاج الصفراء ، وهي أحد المكونات الرئيسية لعملية الهضم.
2 يريح مشاكل المعدة المختلفة
يمكن أن يخفف الكركمين معظم أمراض المعدة. يمكن أن يمنع الكركم الخام عسر الهضم وحرقة المعدة ويخفف الأعراض مثل متلازمة القولون العصبي. يقول الخبراء أن تناول الكركم الخام يمكن أن يساعد أيضًا في علاج قرحة المعدة والتهيج.
3 الكركم له خصائص مضادة للالتهابات
المعلومات التي تفيد بأن الكركم الخام مليء بالخصائص المضادة للالتهابات ، مما يساعد على تخفيف الأعراض المصاحبة لكل من التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل ، ويمكن أيضًا استخدام الكركم لعلاج الالتهاب الناجم عن التهابات العين.
4 الكركم مفيد لبشرتك
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم الخام في الحد من نشاط الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تعزز صحة الجلد.استخدام الكركم الخام هو أحد أقدم الطرق التقليدية لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة.
5 الكركم مطهر ممتاز
يمكن أن يكون الكركم الخام مرهمًا مثاليًا لأي نوع من الجروح أو الإصابات ، وعادة ما يكون الكركمين ، وهو مكون الشفاء في الكركم ، مليئًا بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات تعزز الشفاء ، حيث أن الكركمين الموجود في الكركم الخام معروف بخصائصه. خصائص مطهرة ممتازة.
6 إزالة الآلام
يحتوي الكركم الخام على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يجعله مسكنًا ممتازًا للآلام. يمكنك تناوله بالحليب الدافئ وسيبدأ الألم في التلاشي على الفور. يمكن أيضًا وضعه كعجينة على المنطقة المصابة أو تناوله مع الحليب للحصول على أفضل النتائج.
7 الكركم يعمل كمنقي للدم
يمكن أن يساعد الكركم الخام أيضًا في إزالة السموم من الدم. لقد أدركت العديد من الدراسات والخبراء دور الكركم الخام في تنقية الدم كما أنه يمنع تجلط الدم.
7 يحافظ على مشكلة سكر الدم
من المعروف أيضًا أن الكركم الخام ينظم مستويات السكر في الدم ، لذلك يمكن لمرضى السكر استخدام الكركم لمراقبة مستويات الأنسولين لديهم.
8 الكركم يقاوم مرض الزهايمر
من المعروف أن الكركمين ، وهو مركب طبي في الكركم ، يحارب أعراض مرض الزهايمر لأن المركب يمنع تكوين بيتا أميلويد ، وهو بروتين يضر بالخلايا والأنسجة ، مما يؤدي تدريجياً إلى مرض الزهايمر.
9 الكركم يساعد على إنقاص الوزن
من المعروف أن ماء الكركم يمنع تراكم الدهون في الجسم ، والتي يمكن أن تكون حيوية في عملية إنقاص الوزن.
10 الكركم يقوي جهاز المناعة
يحتوي الكركم على العديد من المواد التي تقوي المناعة وتقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتهابات أخرى. شرب ماء الكركم يوميًا ، وخاصة في فصل الشتاء ، يمكن أن يساعد الجسم في الدفاع عن نفسه ضد الفيروسات الضارة.
ما هي الكمية الموصى بها من الكركم؟
- يمكن القول أن حوالي 500 ملليغرام من الكركمين يوميًا هي جرعة صحية جيدة للسيطرة على الالتهاب وتعزيز صحة الأمعاء ، ولكن إذا كنت تعاني من ألم مزمن ، فقد ترغب في مضاعفته أربع مرات.
- تتراوح الجرعة الموصى بها من الكركم من 5002000 مجم من الكركمين يوميًا ، وغالبًا ما تكون هذه الجرعة اليومية كافية لتحقيق فوائد صحية كبيرة للجسم.
- أظهرت الدراسات السريرية أن الجرعات قصيرة المدى التي تصل إلى 8 جرام ليست سامة للإنسان. قد تكون الجرعات العالية مفيدة ، لكننا لا نوصي باستخدامها على المدى الطويل ، ولكن لا تتوفر بيانات كافية في هذا الوقت لتأكيد سلامة أو تحمل هذه الجرعات.
- تقدر منظمة الصحة العالمية (WHO) أن الجرعة اليومية من الكركمين هي 1.4 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم (03 مجم / كجم).
- يجب أن تكون هذه الكمية جرعة آمنة ومقبولة لمعظم المستخدمين الذين يتطلعون إلى تقليل آلام التهاب المفاصل أو تقليل الالتهاب أو تحسين الصحة العامة.
- غالبًا ما تحتوي مكملات الكركم القياسية على مزيج من 150250 مجم من الكركمين لكل حصة ، مع ملء باقي الكبسولة بمسحوق جذر الكركم ، وأي منتج في نطاق الجرعات هذا يجب أن يكون مقبولاً للاستخدام اليومي.
يمكن أن يكون لتناول الكركم على معدة فارغة عدة مزايا وعيوب ، والتي تختلف باختلاف حالة الشخص المصاب ، لذلك قمنا بجمعها لك من خلال الموضوع
احتياطات الكركم وآثاره السلبية
- الآثار الجانبية للكركم نادرة وعادة ما تكون خفيفة ، لذا ضع في اعتبارك ما يلي عند تحديد ما إذا كان الكركمين مناسبًا لك أم لا.
- يمكن أن يسبب الكركم مشاكل في الدم ويزيد من خطر حدوث كدمات أو نزيف ، لذلك توقف عن استخدام الكركمين قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة أو إذا كنت تتناول مضادات التخثر.
- كن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم الكركم لمرض السكري لأنه يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم بدرجة منخفضة جدًا.
- يمكن أن يمنع الكركم امتصاص الحديد ، لذلك إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، فقد ترغب في تجنب الكركمين.
- إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، لا تستخدمي الكركم ، ولا توجد أدلة موثوقة كافية لتأكيد سلامة الكركمين أثناء الحمل.
- قد يزيد الكركمين أيضًا من خطر تكوين حصوات الكلى ويزيد من سوء الأعراض المرتبطة بمرض المرارة.
- في عدد قليل من الأشخاص الذين يتناولون جرعات أكبر ، يمكن أن يسبب الكركم آلامًا في المعدة ، أو غثيانًا ، أو قيئًا ، أو إسهالًا ، أو تفاعلات حساسية ، أو إمساكًا.
ما هي موانع استخدام الكركم؟
على الرغم من أن الكركم يعتبر آمنًا وغير سام على حد سواء عن طريق الفم والموضعي ، إلا أن ك دراسات تظهر أن عددًا قليلاً من الأشخاص قد يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة لمكملات الكركم.
قد تسبب جرعة عالية أو استخدام طويل الأمد اضطرابًا في المعدة ، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية. إذا كانت لديك هذه المشكلة ، اتصل بطبيبك.
ك بعض الحالات التي يجب أن تكون حذرًا عند استخدام الكركم ، ولعل أهمها
- الاستهلاك المفرط لاحظ أن الاستخدام المتكرر للكركم قد يؤدي إلى بعض النتائج ، حيث أن تناول جرعات كبيرة من الكركم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في المعدة أو الكبد ، وكذلك الجفاف والإمساك.
- مشاكل المرارة يمكن القول أن بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل حصوات المرارة أو مشاكل أخرى مماثلة قد يمنعون استخدام مسحوق الكركم.
- المرأة الحامل تنصح المرأة الحامل باستشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الكركم ، حيث أن استخدامه قد يكون له تأثير محفز على تقلصات الرحم.
- مميعات الدم يجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم مثل الأسبرين استشارة الطبيب قبل تناول مسحوق الكركم لأنه يعمل بشكل جيد وله خصائص مضادة للتخثر.
يمكن استخدام الكركم في العديد من الوصفات الطبية المفيدة لجسم الإنسان ، بما في ذلك صنع الصابون ، لت استخداماته وفوائده من
كيف يمكن تجنب تلف الكركم؟
- يجب تجنب مكملات الكركم لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكركم ، والتي يمكن أن يتناولها الشخص دون علمه وتسبب له الكثير من الضرر.
- اختر الكركم عالي الجودة من مصدر معروف لأن اختيار مصادر غير معروفة يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية للفرد.
- لا تتناول الكركم لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة لتجنب مشاكل النزيف.