فوائد الموز كثيرة وكثيرة. الموز هو الفاكهة المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء بسبب مذاقها اللذيذ. كما أنها من الفواكه التي يمكن تناولها بمفردها أو خلطها مع أي فاكهة أخرى في الخلاط. لأنها تعطي العصائر قوامًا سميكًا وطعمًا لذيذًا. يمكنك أيضًا استخدامه في الأطباق الرئيسية المختلفة في العديد من البلدان.
فوائد الموز
نخبرك عن أهم فوائد الموز بالنقاط التالية:
- – مفيد وغني بالسعرات الحرارية: فهو يحتوي على ما يقارب 89 سعرة حرارية في كل 100 جرام، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
- يمد الجسم بالطاقة: وذلك لأن لبه الداخلي سهل الهضم ويمتص بسرعة، وذلك لاحتوائه على السكريات البسيطة مثل السكروز والفركتوز.
- ولهذا السبب فهو من الأطعمة المفضلة لدى الرياضيين لأنه يوفر لهم الطاقة التي يحتاجونها أثناء المباريات والتدريبات.
- يحمي الجسم من مشاكل الجهاز الهضمي: فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف سهلة الذوبان مثل البكتين.
- ولذلك فإن 100 جرام منه يزود الجسم بنسبة 7% من الألياف التي يحتاجها يومياً، مما يسهل حركة الأمعاء. ولذلك فهو يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
- من أغنى الفواكه بالمعادن: فهي تحتوي على النحاس والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز، وهي عناصر مهمة للدم وتقوي القلب والعظام.
- كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد العمليات الحيوية في الجسم على أداء وظائفها بانتظام.
- الحفاظ على الوزن: يحتوي الموز على الكثير من الألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- يحسن الحالة النفسية: فهو يحتوي على التربتوفان الذي يسمى بهرمون السعادة، والذي يقلل من الاكتئاب ويحسن المزاج ويساعد على الاسترخاء.
- يحمي القلب: نظراً لاحتوائه على فيتامين ب6 الذي يحمي القلب والشرايين ويقي من فقر الدم، فإن 100 جرام منه يزود الجسم بـ 28% من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من البيريدوكسبين.
أنظر أيضا:
كيفية الحفاظ على الموز؟
ونذكرك بالطريقة الصحيحة لتخزين الموز بما يلي:
- قم بتخزين الموز غير الناضج في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين.
- يمكن تخزين الموز الناضج بالكامل في أكياس في الثلاجة لمدة أربعة إلى خمسة أيام.
- يمكنك أن ترى أن القشرة الخارجية للموزة قد تغيرت وأصبحت أكثر قتامة. وهذا لا يعني أن داخلها فاسد، بل أنها ناضجة ولها طعم لذيذ.
- ومن الأفضل تفضيل الموز الناضج على الموز غير الناضج لأنه أسهل في الهضم ويمكننا الاستمتاع بجميع فوائد الموز.
القيمة الغذائية للموز
ونقدم لك القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الموز في الجدول أدناه:
| طاقة | 89 سعرة حرارية |
| بروتين | 1.09 جرام |
| الكربوهيدرات | 22.84 جرام |
| الفيبر | 2.6 جرام |
| زيوت | 0.33 جرام |
| فيتامين ج | 8.7 ملليجرام |
| الكالسيوم | 5 ملغ |
| صوديوم | 1 مليجرام |
| مكواة | 0.26 ملغ |
أنظر أيضا:
وفي نهاية المقال تحدثنا عن فوائد الموز ونعلم أن هناك الكثير منها وأن الجسم يحتاجها يومياً ولكن بكميات معتدلة. القيمة التي تحتويها كل 100 جرام من الموز.