فوائد زيت جنين القمح إن جنين القمح هو الجزء المسؤول عن إنبات نبات القمح ، على الرغم من أنه المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية المفيدة في الحبوب الكاملة ، إلا أنه عادة ما يتم إزالته أثناء معالجة القمح.
فوائد زيت جنين القمح
- يمثل الزيت 1015٪ من محتوى جنين القمح ويتم استخراجه بالضغط الميكانيكي أو الاستخلاص بالمذيبات ، حيث يستخلص الأخير 5090٪ من إجمالي الدهون في جنين القمح.
- عادة ما يكون لزيت جنين القمح غير المكرر رائحة داكنة وغنية وطعم يعتمد على درجة أكسدة الزيت.
- إنه مصدر غني بفيتامين E حصة من زيت جنين القمح يمكن أن تلبي حوالي 135٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين E ، والذي يعمل كحماية ضد مخاطر الجذور الحرة ودور المؤكسدات (بالإنجليزية free) الجذور).
- كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل سرطان البروستاتا ومرض الزهايمر.
- زيت جنين القمح جنين القمح هو أحد مكونات النواة الداخلية ، وهو الجزء الذي يساعد حبوب القمح على إنتاج نباتات القمح مرة أخرى.
- يمكن استخدامه طازجًا أو مضافًا إلى خبز الذرة والحبوب والعديد من المنتجات الصحية الأخرى ، ويمكن أيضًا استخدامه كإضافة إلى فطائر الفاكهة والآيس كريم والجبن وحبوب الإفطار.
- بديل صحي لفتات الخبز أو المافن التي تستخدم لتغليف كرات اللحم للحصول على قشرة مقرمشة ، يأتي زيت جنين القمح بأشكال عديدة ، والتي يمكن أن تكون سائلة أو حبوب جيلاتينية أو كبسولات ومكملات.
القيمة الغذائية لزيت جنين القمح
- ماء 0 مل.
- 884 سعرة حرارية
- 0 غرام من البروتين.
- 100 جرام الدهون المشبعة 18.8 جم ،
- الدهون غير المشبعة 15.1 جم.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 61.7 جم.
- الكربوهيدرات.
- 0 فيتامين هـ 149.4 مجم.
- فيتامين ك 24.7 مجم.
- كالسيوم 0 ملجم.
- الصوديوم 0 ملجم.
- بوتاسيوم 0 مجم.
- حديد 0 مجم.
دراسات حول فوائد زيت جنين القمح
هذه الدراسات غير كافية لتأكيد الفوائد المرتبطة بها ، وك حاجة من البحث لإثبات فعالية زيت جنين القمح في توفير هذه الفوائد
- أظهرت دراسة نشرت عام 2012 في مجلة كلية الصيدلة بجامعة القاهرة أن زيت جنين القمح يمكن أن يحسن صحة الذاكرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
- أظهرت دراسة نشرت عام 2019 في مجلة الجمهورية الطبية أن تناول زيت جنين القمح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق الحد من انتشار نوع معين من خلايا سرطان الثدي ، ولكن لا تزال ك حاجة من الدراسات لإثبات هذه النتائج.
- مخاطر زيت جنين القمح سلامة زيت جنين القمح يمكن أن يتسبب استخدام زيت جنين القمح في حدوث آثار جانبية ، ولكن بشكل عام من الآمن استخدامه كمكمل غذائي.
- احتياطات لاستخدام زيت جنين القمح. قد يكون لبعض الأشخاص الذين يستخدمون زيت جنين القمح تأثير سلبي على أولئك الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم ، مثل انخفاض تخثر الدم بسبب نقص فيتامين ك أو مشاكل تخثر الدم. ك خطر حدوث نزيف.
- الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين أو حساسية القمح أو حساسية فيتامين هـ.
- الأشخاص المصابون أو المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب ؛ وذلك لأن زيت جنين القمح يحتوي على نسبة عالية من الدهون الثلاثية ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحة السكان.
من المعلومات حول فوائد زيت الخردل للبشرة واستخدامه ووصفات حماية البشرة الطبيعية ، اضغط على الرابط التالي
ما هي فوائد زيت جنين القمح لفقدان الوزن
- لا توجد حاليًا معلومات عن فقدان الوزن بزيت جنين القمح ، بشكل عام ، لفقدان الوزن ، تحتاج إلى التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها وزيادة النشاط البدني واتباع نمط حياة صحي.
كيفية استخدام زيت جنين القمح للجسم
- حاليا ، لا توجد معلومات عن كيفية استخدام زيت جنين القمح في الجسم ، ولكن يمكن استخدامه عن طريق إضافته إلى السلطات أو الخضار.
- أو ضع عليها المعكرونة لتعزيز النكهة والحصول على فوائد أوميغا 3.
- وتجدر الإشارة إلى أن تسخين زيت جنين القمح أو طهيه يؤدي إلى فقدان الفوائد الغذائية ، لذلك لا ينصح باستخدامه في القلي.
فوائد زيت جنين القمح للوجه
- بالإضافة إلى آثار تقليل الندبات المبكرة وشيخوخة الجلد ، فإن زيت جنين القمح له أيضًا تأثيرات مضادة للشيخوخة ، مثل التجاعيد والخطوط البيضاء.
- محفز للدورة الدموية ومحفز لتكوين الكولاجين في الجسم ، فهو يحمي البشرة من التلف عن طريق الحفاظ على حيوية الأنسجة.
- يحتوي على مجموعة فيتامينات ب التي تساعد الجلد على التعافي وغني بمضادات الأكسدة ، حيث يمكن استخدامه موضعياً لتهدئة وترطيب البشرة وعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والجفاف.
تقوية المناعة بزيت جنين القمح
- تحتوي جرثومة القمح المعززة للمناعة على كمية كبيرة من البروتين المتحلل ، والذي يمكن أن يزيد من نشاط الجسم المضاد للأكسدة.
- يمكن أن يمنع الجذور الحرة ، لذلك يمكن لجنين القمح تحسين قدرة الجسم على مقاومة الكائنات الحية الدقيقة والكائنات الدقيقة ، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض.
يمكنك معرفة ا عن فوائد الجرجير للعظام والمفاصل والجلد والشعر عبر الرابط المعلن
تحسين صحة القلب
- تحتوي جرثومة القمح على كحول ستياريلي ، والذي يمكن أن يخفض كوليسترول البروتين الدهني الضار أو منخفض الكثافة (LDL) ، مما يقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية والمشاكل الصحية ذات الصلة.
- أيضًا ، بالنسبة لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في جنين القمح ، يمكنها مواجهة الآثار السلبية لأحماض أوميغا 6 الدهنية والمساعدة في الحفاظ على صحة القلب.
- أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للحبوب الكاملة وجنين القمح يمكن أن يحسن الدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
- إن إضافة جنين القمح إلى نظامك الغذائي يعني إضافة الألياف الغذائية ، والتي ثبت علميًا أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من السرطان
- الوقاية من جرثومة القمح ومستخلصاته يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من السرطانات أظهرت دراسة أجريت على متطوعين أضافوا جرثومة القمح إلى نظامهم الغذائي أن جرثومة القمح كان لها تأثير إيجابي على إفراز عامل نخر الورم (TNF) بواسطة الخلايا البلعمة.
- ينشط الخلايا القاتلة الطبيعية (بالإنجليزية Natural Killer Cells) ، حيث يمكن لهذه الخلايا القضاء على الأورام والخلايا السرطانية ، بالإضافة إلى حقيقة أن جنين القمح لديه القدرة على تثبيط الإنزيمات التي تحفز نشاط الخلايا السرطانية.
يوصي بالاطلاع على مزيد من المعلومات حول فوائد زيت الخروع للحواجب وكيفية عمل وصفات لتكثيف الحواجب من خلال الرابط التالي
الدعم أثناء الحمل
- يحتوي زيت جنين القمح على نسبة عالية من حمض الفوليك وهو أحد أهم المركبات أثناء الحمل لأنه يساعد في الحفاظ على صحة الجنين أثناء الحمل.
- أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يحصلن على الكمية الموصى بها من حمض الفوليك أقل عرضة للولادة لأطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي.
الوقاية من مرض السكري
- يمكن أن تؤدي إضافة الكمية المناسبة من جنين القمح إلى نظامك الغذائي إلى تقليل مستوى الهوموسيستين ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمشكلات صحية مختلفة مثل أمراض الأوعية الدموية والسكري وأمراض القلب.
- للمحتوى العالي من حمض الفوليك في جنين القمح تأثير إيجابي ثانوي على الأشخاص المعرضين لمرض السكري ، حيث أنه يؤثر سلبًا على مركبات الهوموسيستين وبالتالي يقلل من احتمالية حدوث مشاكل صحية خطيرة.
يوصي بمعرفة ا عن فوائد فيتامين هـ للبشرة الدهنية وكيفية استخدامه من خلال الرابط التالي