يمكنك ال فوائد وأضرار ونصائح للتقليل من تناول السكر عبر موقعنا الآن، فالحلويات تتميز بشعبية كبيرة مقارنة بغيرها من الأطعمة، وذلك لمذاقها المميز الذي يرغب فيه الجميع. لارتفاع السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الحلويات، حيث يتم تناولها بكميات كبيرة. ضعف ما تحتويه الأطعمة الأخرى، تتصدر جميع أنواع السكر قائمة الأطعمة المستهلكة، وأحد أكثر الأنواع شهرة هو السكر النباتي. و سن فوائد قصب السكر.
و
محتوى
ما هو السكر النباتي؟
وهو أحد أنواع السكر الأبيض. ويتميز بطعمه الخاص ويحظى بإعجاب الكثيرين. ويمكن استخدامه أيضًا كبديل للسكر الأبيض. وكان الصينيون يستخدمونه لتحلية الشاي، لكن أصوله تعود إلى الهند وبلاد فارس.
يُعرف سكر القصب أيضًا بالسكر الفضي وقد أطلق عليه البعض اسم السكر البلوري لأنه يشبه الألماس الصلب المتبلور. ومؤخراً تم إضافة ألوان مختلفة إليه لإضفاء نوع من الجاذبية عليه، كما أنه يحتوي على نسبة سعرات حرارية أعلى من السكر العادي لأنه مصنوع من السكر العادي المضاف إليه بعض المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية مثل البيض وبنزوات الصوديوم.
فوائد قصب السكر
يُصنع السكر النباتي من نبات قصب السكر المعروف. ويختلف عن السكر العادي في أن طعمه أقل حلاوة وله أيضًا شكل مختلف، حيث يتم تصنيع السكر النباتي على شكل بلورات صغيرة صلبة. وهو نوع من السكر، وله فوائد كثيرة، أما السكر الأبيض المعروف، وفيما يلي شرح لبعض فوائد السكر النباتي
1 علاج التهابات الحلق والأحبال الصوتية
يلجأ العديد من المطربين وغيرهم من مقدمي الحفلات الغنائية المختلفة إلى تناول نبات الجاجري قبل حفلاتهم لما له من خصائص مذهلة في علاج التهابات الحلق وتليين الحبال الصوتية، كما أنه يساعد على التحكم في الصوت بسهولة.
كما يمكنك تناول نبات الجاجري مع السعال الشديد، فهو ينظف الصدر والحلق ويزيل المخاط الزائد، وذلك عن طريق مزج مسحوق الفلفل الأسود معه وتناوله قبل النوم، كما أن تناول نبات الجاجري يحسن الحالة التنفسية لمرضى الربو.
2 زيادة الوزن
تلجأ الكثير من الفتيات النحيفات إلى تناول السكر النباتي يومياً لزيادة وزنهن، وذلك عن طريق طحن الحلبة مع اللوز وإضافة السكر النباتي، وقد أثبتت فعالية هذه الوصفة بشكل كبير من خلال تجربة العديد من الفتيات.
كما تستخدم بعض الأمهات سكر القصب لزيادة وزن أطفالهن. إذا ولد الطفل تحت الوزن الطبيعي، فغالباً ما تلجأ الأم إلى إعطائه السكر النباتي المذاب في كمية مناسبة من الماء لزيادة الوزن. لا يشكل خطراً على صحة الطفل، بل يساعد على زيادة وزنه بشكل آمن وصحي.
3 تقوية الجهاز الهضمي
يساعد سكر القصب بشكل كبير على تقوية الجهاز الهضمي وتحسين وظيفته، وتليين الأمعاء والوقاية من حالات الإمساك المزعجة، كما يتخلص من انتفاخ البطن والغازات لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
لا يمكن تجاهل فوائد السكر النباتي للمعدة، لأن السكر النباتي يساعد على تكسير الدهون وتسهيل عملية الهضم داخل المعدة، وبالإضافة إلى تقوية جدار المعدة فإنه يحمي من الحموضة وحرقة المعدة عن طريق تناوله بعد ذلك. وجبات مذابة في الماء أو عن طريق مصه، كما يمكن تناولها مع الشمر.
4 رفع مستوى الهيموجلوبين
يعاني الكثير من الأشخاص من انخفاض مستويات الحديد في الدم وحتى فقر الدم، مما يؤدي إلى شحوب البشرة ومشاكل صحية خطيرة. ويعتبر السكر النباتي حلا جيدا في مثل هذه الحالات، لأنه لا يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم فحسب، بل يساعد أيضا على وقف النزيف، كما أنه يجدد الدورة الدموية بشكل رائع.
5 الحمل
نحن نوصيك
أثبتت التجارب التأثير الكبير للسكر النباتي في تعزيز الحمل، حيث أن له قدرة ممتازة على تطهير الرحم من السوائل والشوائب الرحمية الضارة. كما يساعد في علاج الالتهابات المهبلية البسيطة والشديدة، وذلك من خلال وضع حبة صغيرة من النبات. السكر في بداية فتح المهبل وبعد ذلك لإزالة التهابات الرحم والغازات التي تمنع الحمل، كما أنه يساعد في تضييق المهبل.
6 يهدئ الأعصاب
تناول الحلويات والسكاكر يعمل على تهدئة الأعصاب، ويعتبر نبات الجاجري من المهدئات الطبيعية الرائعة التي يمكن استخدامها لتقليل التوتر والاسترخاء، وذلك عن طريق تناوله مع كوب من الحليب الدافئ في المساء.
يزيد من الرغبة الجنسية
ونظراً لمحتوى سعرات حرارية عالية في سكر القصب فإنه يمد الجسم بالكثير من الطاقة مما يساعد بدوره على زيادة الرغبة الجنسية، كما يزيل سكر القصب التوتر والقلق الذي يسبق الجماع ويساعد على الاستمتاع والاسترخاء.
على الرحب والسعة
أضرار قصب السكر
فوائد سكر القصب كثيرة ومتنوعة، إلا أن الإفراط في استخدامه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل
1 السمنة
ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة السعرات الحرارية في السكر النباتي، مما يجعل الإفراط في تناوله كارثة صحية. وبطبيعة الحال، فإن تناول السكر ليس هو السبب الوحيد للسمنة، ولكنه أحد الأسباب الرئيسية، خاصة عندما يصاحبه نظام غذائي غير صحي وغير متوازن.
2 تقرحات الفم
الإفراط في تناول السكر وعدم الاهتمام بنظافته يؤدي إلى تسوس الأسنان وتغير رائحة الفم، وبالتالي إلى نمو البكتيريا التي تسبب التهابات وتقرحات الفم لدى الشباب والأطفال.
3 الأمراض الخطيرة
من المعروف أن الاستهلاك المتزايد للحلويات يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومع الإفراط في تناول السكر النباتي قد لا يتمكن الجسم من التحكم في مستوى الأنسولين في الدم، مما قد يؤدي إلى لتدمير البنكرياس وتطور مرض السكري.
4 مضر بصحة الجلد
الإفراط في تناول السكر النباتي يؤثر على زيادة إفراز هرمون الأندروجينات في الجسم مما يسبب حب الشباب، وقد أثبتت الدراسات أن ظهور حب الشباب يرتبط ارتباطاً وثيقاً بتناول الحلويات، كما أن الإفراط في تناول السكر النباتي يجعلك عرضة للشيخوخة المبكرة ويؤثر أيضاً على صحة الشعر والأظافر.
نصائح لتقليل السكر
فوائد قصب السكر
- استبدل العصائر المحلية والمشروبات الغازية المختلفة بالمياه المعدنية والعصائر غير المحلاة أو قليلة السكر.
- استخدمي الزيوت الطبيعية كبديل للصلصات المحضرة، لأنها تحتوي على الكثير من السكر.
- تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض لأن الدقيق الأبيض يتحول من النشويات إلى السكريات أثناء عملية الهضم.
- استبدال المواد المصنعة بالمواد الطبيعية بشكلها الأولي.
- استخدم السكريات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.