كم تنتج شجرة الزيتون الاسبانية؟ كيف هي شتلاتها؟ الزيتون من النباتات التي لا يمكن الاستغناء عنها. اقتصادياً، تعتمد بعض الدول على زيادة دخلها من خلال تصديره إلى الخارج، وخاصةً إلى إسبانيا. وعلى المستوى الفردي، يحب الناس تناولها لما لها من فوائد عديدة للجسم. ونظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة، نوضح في الموقع ما هو الزيتون الإسباني.
كم تنتج شجرة الزيتون الاسبانية؟
ويتميز هذا النوع من الأشجار بقدرته على التلقيح الذاتي، حيث ينتج بفضله نسبة عالية من الثمار، فيحصد من الدونم الواحد ما لا يقل عن 1200 كيلوغرام، علماً أنها تعرف بهذا الاسم. بسبب انتشاره في إسبانيا.
شتلات الزيتون الاسبانية
تتميز ثمرة هذه الشجرة بصغر حجمها ووزنها لا يتجاوز 2 جرام وهي مستديرة الشكل. تحتوي على نواة لا تلتصق بها ونسبة الزيت فيها لا تزيد عن 20%. مع العلم أن هذا الصنف لا ينمو دون توقف، إلا أن متوسط ارتفاع الشجرة هو 3 أمتار. بينما يبلغ العرض 1.4 متر.
ومن الخصائص الرئيسية لهذا النوع أنه لا يتأثر بالصقيع كما أنه يكافح الآفات الزراعية على عكس أنواع أشجار الزيتون الأخرى. وعلى الرغم من ذلك، يرى البعض أنه تم إيقافه. لأن عملية قطف ثمارها صعبة للغاية حيث أنها تتطلب قطفاً ميكانيكياً بآلات باهظة الثمن تعرف باسم فينديمياندو.
إقرأ أيضاً
مميزات زيت الزيتون الاسباني
يتمتع الزيت الذي تنتجه شجرة الزيتون الإسبانية بخصائص معينة تميزه عن جميع أنواع زيت الزيتون الأخرى.
- لا يمكن الاحتفاظ به لفترة طويلة؛ لأنه يحتوي على كمية قليلة من الفينولات.
- له طعم الفواكه، على عكس الأنواع الأخرى من زيت الزيتون، والتي غالبًا ما يكون لها مذاق مرير أو حار.
- لونه فاتح مقارنة بالأنواع الأخرى.
- يحتوي على نسبة عالية من حمض اللينوليك، بينما يحتوي على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية.
إقرأ أيضاً
كيفية رعاية شجرة الزيتون الاسبانية
يمكن زيادة إنتاج شجرة الزيتون الإسبانية من خلال العناية المناسبة بها. من أجل البقاء لأطول فترة ممكنة.
أولاً سقي شجرة الزيتون
على الرغم من أنه يتحمل الجفاف لفترة طويلة، إلا أنه يجب سقيه كثيرًا. وبما أن كثافتها لا تزيد إلا مع الري المستمر، فإنها لا تستطيع البقاء كثيراً في المناطق الممطرة، إذ تحتاج شجرة زيتون عمرها 5 سنوات إلى 500 لتر من الماء على الأقل، بينما تحتاج شجرة عمرها 10 سنوات إلى ما لا يقل عن ذلك. 1500 لتر.
ثانياً إضافة الأسمدة
وحتى لا ينخفض معدل إنتاج شجرة الزيتون الإسبانية، يجب إعطاء كل شجرة ما لا يقل عن 4 كيلو سماد كبريتي مرتين في السنة، وهو ما ينصح به في فصلي الشتاء والخريف، مع التأكد من توزيعه بشكل صحيح.
ثالثاً تقليم شجرة الزيتون
يعتبر التقليم من أهم المهام التي تقوم بها شجرة الزيتون. لأنه تتم إزالة الفروع والجذوع غير الضرورية، مما يساعد على دخول الهواء وأشعة الشمس إلى الداخل، فتنمو بشكل طبيعي. كما يمنع ظهور الفطريات ومن المهم إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو فوقها. لأنها تحصل على غذائها من الشجرة مما يضعفها على المدى الطويل.
إقرأ أيضاً
رابعاً إضافة المبيدات
عادة ما تتعرض شجرة الزيتون لهجوم من طفيل يسمى لا موسكا، مما يؤدي إلى ضعفها الشديد، لذلك يجب رش الشجرة بمبيد حشري مناسب من وقت لآخر.
يعتمد معدل إنتاج شجرة الزيتون الإسبانية على مدى اهتمام صاحبها بها، مع العلم أنه لا بد من استشارة مهندس زراعي إذا لم يكن من الممكن تحديد ما تحتاجه الشجرة لزيادة إنتاجها.