كم سعرة حرارية في الجزر ، تعتبر الجزر إحدى الخضروات المهمة في نظامنا الغذائي، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. ومن أبرز هذه الفوائد هو احتوائها على سعرات حرارية منخفضة، حيث يحتوي كل 100 جرام من الجزر على حوالي 41 سعرة حرارية فقط. كما أن الجزر غنية بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين A وC، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعلها خيارًا صحيًا لإضافتها إلى النظام الغذائي.
عدد السعرات الحرارية للجزر
الجزر هي نوع من الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تتميز بكونها خالية من الدهون. وفي ما يلي عدد السعرات الحرارية للجزر:
- 100 غرام من الجزر الطازجة تحتوي على حوالي 41 سعر حراري.
- جزر مسلوق: كوب من الجزر المسلوق يحتوي على حوالي 54 سعر حراري.
- جزر مشوي: كوب من الجزر المشوي يحتوي على حوالي 52 سعر حراري.
- عصير الجزر: كوب من عصير الجزر يحتوي على حوالي 94 سعر حراري.
- جزر مخلل: ملعقة كبيرة من الجزر المخلل تحتوي على حوالي 5 سعرات حرارية.
عدد السعرات الحرارية في الجزر المسلوق
الجزر المسلوق هو طبق شهي وصحي. وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في الجزر المسلوق:
- كوب من الجزر المسلوق يحتوي على حوالي 54 سعر حراري.
- إذا أضيفت البطاطس إلى الجزر المسلوق فسيحتوي كوب منه على حوالي 150 سعرًا حراريًا
عدد السعرات الحرارية في الجزر المشوي
الجزر المشوي هو طبق خفيف وصحي، يمكن تناوله كأطباق جانبية أو إضافته إلى السلطات. وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في الجزر المشوي:
- كوب من الجزر المشوي يحتوي على حوالي 52 سعر حراري.
- إذا كان الجزر المشوي يحتوي على طبقة من العسل والزبدة، فسيحتوي على حوالي 125 سعرًا حراريًا
عدد السعرات الحرارية في الجزر المخلل
الجزر المخلل هو نكهة خفيفة ومناسبة لإضافتها إلى السلطات والمشروبات. وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في الجزر المخلل:
- ملعقة كبيرة من الجزر المخلل تحتوي على حوالي 5 سعرات حرارية.
- يجب تجنب الإفراط في تناول الجزر المخلل بسبب كونها غنية بالصوديوم والسكريات المضافة.
عدد السعرات الحرارية في عصير الجزر
يمكن شرب عصير الجزر لأنه منتعش وصحي. وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في عصير الجزر:
- كوب من عصير الجزر يحتوي على حوالي 94 سعر حراري.
- يمكن إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل أو كمية قليلة من الشمندر إلى عصير الجزر لإضفاء نكهة مختلفة.
المكونات النباتية للجزر
الجزر تعتبر من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وفيما يلي المكونات الغذائية الرئيسية في الجزر:
- الألياف: مكون أساسي للقيام بأداء جيد من جانب المعدة والأمعاء.
- الفيتامينات: يحتوي الجزر على فيتامين C و B6، حيث يلعبان دورًا هامًا في تعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.
- المعادن: الجزر يحتوي على المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم.
- الفلافونويد: تحتوي الجزر على فلافونويد كاروتين، وهو مضاد للأكسدة الذي يحرض على نشاط خلايا الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
فوائد الجزر
الجزر هي إضافة صحية لأي نظام
كم سعرة حرارية في الجزر ، بالرغم من أن الجزر تتمتع بمذاقها اللذيذ وقدرتها على تحسين الجهاز الهضمي وتقوية المناعة، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف التي يصعب هضمها وامتصاصها. يحتوي كوب الجزر المبشورة على حوالي 50 سعرة حرارية، ومثل هذه الكمية يمكن أن تُستخدَم في أطباق مختلفة كالسلطات والعصائر. يجب ملاحظة أن زيادة الإضافات مثل السكر في صنع العصير ستزيد من قيمة السعرات الحرارية. لذلك، يُفضَّل استخدام نسخ خفيفة مثل خل التفاح أو الليمون لإضافة المذاق المطلوب دون رفع قيمة السعرات الحرارية لديه.