كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا، تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ولكن يجب على المرء أن يأخذ بالحسبان عدد السعرات الحرارية التي تحتويها. فمثلاً، إذا كان حجم شريحة البيتزا يصل إلى 14 بوصة، فإنها قد تحتوي على ما يقارب 300 سعر حراري. وإذا كانت تحتوي على الجبن واللحم والصلصة، فإن هذه المكونات ستزيد من عدد السعرات الحرارية بشكل كبير. لذلك، يجب على المرء تناول البيتزا بشكل معتدل والابتعاد عن تناولها بشكل مفرط للحفاظ على صحة جسمه.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
البيتزا هي وجبة شهية ومحبوبة من قبل الكثيرين، ولكن يجب أن تتذكر دائمًا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية. يختلف عدد السعرات الحرارية في البيتزا بناءً على نوع القطعة وحجمها وأنواع المكونات التي تستخدم في إعدادها. ولكن بشكل عام، فإن قطعة بيتزا متوسطة الحجم (12 بوصة) تحتوي على حوالي 285-350 سعرة حرارية.
لذلك، إذا كنت تحاول الحفاظ على نظام غذائي صحي، فمن المهم أن تأخذ بعين الاعتبار عدد السعرات الحرارية في البيتزا وتقليل استهلاكها. يمكنك القيام بذلك عن طريق اختيار المكونات بحذر والحصول على قطعة صغيرة من البيتزا بدلاً من قطعة كبيرة.
ما هو مفهوم السعرات الحرارية؟
السعرات الحرارية هي وحدة قياس للطاقة التي يستخدمها جسمنا لإجراء وظائفه الحيوية والحركة. تتمثل السعرات الحرارية في الطاقة التي يحصل عليها جسمنا من الأطعمة التي نتناولها، وتختلف كمية السعرات الحرارية المطلوبة لكل شخص بناءً على عدة عوامل مثل الجنس والعمر والوزن ومستوى النشاط البدني.
كيفية إعداد البيتزا بأقل سعرات حرارية ممكنة
مكونات عجينة البيتزا
إذا كنت ترغب في إعداد بيتزا صحية وخفيفة، فمن المهم أن تختار المكونات بحذر. هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتقليل عدد السعرات الحرارية في البيتزا، والأولى هي استخدام عجينة خفيفة وصحية.
لإعداد عجينة البيتزا، ستحتاج إلى:
- 1 ½ كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ¾ كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
حشوة البيتزا
بعد إعداد عجينة البيتزا، يمكنك اختيار المكونات التي ترغب في استخدامها كحشوة. من المهم أن تختار المكونات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
بعض المكونات التي يمكن استخدامها كحشوة للبيتزا:
- صلصة طماطم مع خضروات مقطعة صغيرة
- الفطر والفلفل والبصل والزيتون
- الجبن المبشور قليل الدسم
- قطع دجاج مشوية أو شرائح لحم بقر مشوية
طريقة التحضير
بعد إعداد عجينة البيتزا واختيار المكونات للحشوة، يمكنك الآن بدء تحضير البيتزا بأقل سعرات حرارية ممكنة:
- سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
- افرد عجينة البيتزا على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
- أضف صلصة الطماطم والخضروات المفرومة على قمة العجين.
- أضف المكونات الأخرى كحشوة، مثل شرائح الدجاج أو شرائح اللحم والخضروات.
- رش قليلًا من جبن الموزاريلا قليل الدسم على قمة البيتزا.
- أدخل الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة بشكل جيد.
باستخدام هذه الطريقة، يمكنك الحصول على قطعة بيتزا صحية وخفيفة تحتوي على أقل عدد من السعرات الحرارية ممكنة.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا، بشكل عام، يعتمد عدد السعرات الحرارية في البيتزا على حجمها ونوعية المكونات المستخدمة في تحضيرها. فمثلاً، إذا كانت البيتزا تحتوي على قطع صغيرة من اللحم والجبن والصلصة، فإنها ستحتوي على ما يقرب من 200-300 سعر حراري لكل قطعة. وإذا كانت البيتزا أكبر حجمًا وأكثر دسمًا، فإنها ستحتوي على ما يصل إلى 1000 سعر حراري أو أكثر. لذلك، يجب تناول البيتزا بشكل معتدل والابتعاد عن تناولها بشكل مفرط لأن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بالأمراض المزمنة.