كيفية عمل بابا غنوج؟، بابا غنوج هو طبق شرق أوسطي مشهور ولذيذ، ويعد من الأطباق النباتية الرائعة. لتحضير بابا غنوج بسيط، تحتاج إلى الباذنجان المشوي والمهروس جيدًا، ومزيج من الثوم وعصير الليمون والطحينة. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل مثل الكمون والبابريكا والفلفل الأسود. يجب تحريك المزيج جيدًا وتركه ليبرد ويتمازج النكهات. يقدم بابا غنوج على شكل دبس وزيت زيتون وبعض الخبز الطازج. بالهناء والعافية! وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
كيفية عمل بابا غنوج؟
يعتبر بابا غنوج من الأطباق الشرقية الشهيرة والمحببة لدى الكثيرين. وهو عبارة عن مزيج من الباذنجان والثوم والطحينة والليمون والزيت الزيتون، ويتم إعداده بطريقة سهلة وسريعة. لتحضيره، يتم قلي أو شواء الباذنجان حتى يصبح طرياً وناضجاً، ثم يتم خلطه مع الثوم والطحينة والليمون والزيت الزيتون، ويمزج المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة. يتم تقديم البابا غنوج مع الخبز الشامي أو الخبز العربي، ويمكن تزيينه بالبقدونس أو الزيتون. وهكذا يتم تحضير هذا الطبق الشهي والمفيد للجسم.