كيف تطبخ الفول بسرعة؟ كيف يمكن ترويضها؟ تعتبر الفاصوليا من أشهر الأطعمة التي يقبلها عدد كبير من الناس لأنها تعتبر من الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار ويحب الكثير من الناس تحضيرها في المنزل لضمان سلامتهم. ولكن كيف نعده بسرعة؟ هذا هو الجواب.
كيف تطبخ الفاصوليا بسرعة؟
نعلم جميعًا أن الفاصوليا مصدر للبروتين وحمض الفوليك لأنها تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها. يساعد ذلك في إكمال المهام اليومية ، لكن يتساءل الكثيرون عن كيفية غلي الحبوب بسرعة؟ الجواب على هذا السؤال كالتالي
- انقع الفاصوليا جيدًا في الماء.
- اتركيه لمدة 12 ساعة.
- سوف تنعم الحبوب.
- إنه سهل وسريع الإعداد
تذكري أن المكون الرئيسي للسدادة القطنية السريعة هو الماء المغلي وليس البارد.
أسرار تقصف الفول
الآن وقد وجدنا الإجابة عن كيفية سلق الفاصوليا بسرعة ، تجدر الإشارة إلى أن ك العديد من الأسرار التي يمكن أن تجعل تحميص الفول أمرًا سهلاً للغاية ، وهي
- اختر نوعية الحبوب لأنها يجب أن تكون جيدة وكبيرة وذات قشرة ناعمة.
- من الأفضل المراهنة على الحبوب المحلية بدلاً من الحبوب المستوردة. حيث لا يوجد تجاويف أو أجسام غريبة.
- أثناء غلي الفاصوليا ، أضيفي العدس الأصفر أو القليل من الفاصوليا المقطعة ؛ يضفي نكهة مختلفة ومميزة وقوام متماسك.
- امنح الفاصوليا لونًا أحمر رائعًا عن طريق إضافة ثمار الطماطم أثناء الطهي.
- استخدم ملعقة من صودا الخبز عندما تجد أن قشرة الفاصوليا جافة وليس من السهل ترسبها. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم مسحوق الخبز ، فسوف يجعل الحبوب أكثر نعومة وليونة.
- فتحة الحبة ضيقة من الأعلى لأن الحبوب تتأثر بكمية الهواء التي تحتويها ، والأفضل أن تكون فتحة الإناء ضيقة.
- يوصى باستخدام دباسة الفول لتجنب الأخطاء المحتملة التي يمكن أن تحدث عند التدبيس.
- لا ينبغي إضافة الماء البارد إلى الفول لأن ذلك سيخشن الجلد ويؤثر على الطعم.
- لمنع اسوداد الحبوب بعد عصرها وتخزينها ، ضعيها في علب ، ويفضل أن تكون بلاستيكية ، مع القليل من الزيت أو الليمون لمنع سواد الفاصوليا.
- قم بطهيها على نار خفيفة ، من الأفضل استخدام سخان كهربائي.
- يجب غسل الفول جيدًا قبل وضعه على النار.
مكونات الفول
ك العديد من الفوائد لتحضير الفول في المنزل ، وأهمها ضمان الصحة والنظافة. إذا كنت ترغب في تحضيرها بطريقة رائعة ولذيذة ، ضع في اعتبارك المكونات التالية
- 4 ملاعق كبيرة عدس أصفر.
- ليمون كبير.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة طعام أرز أبيض نظيف.
- 5 ملاعق كبيرة فول مفرومة أو مفرومة.
- 500 جرام من الفاصوليا الكبيرة الخفيفة.
خطوات لطحن الفول
قد لا تعرف الكثير من النساء كيفية تبخير الفاصوليا بشكل صحيح. من الجدير بالذكر أنه يجب اتباع بعض الخطوات
- نقع الفاصوليا في وعاء كبير من الماء لمدة 8 ساعات على الأقل.
- صفي الفاصوليا جيدًا من الماء وضعيها في العصارة.
- يوجد أيضًا عدس أصفر ، وشرائح قليلة من البصل ، وجزر مبشور ، وعصير نصف ليمونة.
- أضف ا من الماء المغلي إلى التمسه لتغليف الحبوب بالتساوي.
- ضعه على نار متوسطة.
- اترك الدمسة على النار لمدة 7 ساعات.
- من أجل تغطية الحبوب جيدًا ، يُنصح بإضافة الماء من وقت لآخر.
- من الأفضل تخزينها في أكياس الفريزر وتخزينها في جميع الأوقات.
يجب عليك اتباع الطريقة الصحيحة حتى تطهى الحبوب بسرعة وبدون عيوب ، كما يجب مراعاة أن الحبة مناسبة للحشو.