تعتبر كعكة الزبادي بدون بيض من أكثر الحلويات شعبية بين الأطفال والكبار حيث يمكن تناولها مع كوب من الشاي على وجبة الإفطار. وسنتعرف على العديد من طرق تحضير الكعك من خلال مقالتنا على .
كعكة الزبادي بدون بيض
المقادير: سنتعرف على مقادير وطريقة تحضير كيكة الزبادي بدون بيض كما يلي:
- 1 ونصف كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب من الزبادي.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الزبادي بدون بيض
- ضعي جميع المكونات في وعاء، بما في ذلك الزيت، والسكر، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر.
- ثم أضيفي الدقيق والفانيليا والزيت.
- ثم قومي بخفق المكونات حتى تمتزج.
- نحضر قالب ونضع فيه الزيت والطحين.
- نسكب مكونات الخليط في القالب ونوزعه.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم ضعي القالب فيه لمدة 30 دقيقة.
أنظر أيضا:
كيكة البيض والزبادي الخالية من الدهون
وإليك كيف سنتعرف على الكميات والمكونات اللازمة لتحضير الكيك في المنزل بسهولة:
المحتويات
- 1 علبة خليط الكيك الجاهز.
- 350 مليلتراً من الزبادي.
- ⅓ كوب ماء.
- 1 هريس موز.
طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض وزيت
وسنشرح طريقة تحضير الكيك بدون بيض وبدون زيت كما يلي:
- ضعي الزبادي والموز في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- نخلط مكونات الكيك الجاهز مع خليط الزبادي والموز ونضيف الماء تدريجياً إلى هذا الخليط.
- نحضر قالبًا فارغًا، ونضع فيه الزيت، والدقيق.
- نسكب مكونات الكيك في القالب ونوزعها بالتساوي.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونضع القالب فيه، ونترك الكيك حتى ينضج.
- نترك الكيك ليبرد ويقدم مع كوب من الشاي.
كعكة زبادي بدون بيض مع شراب
إذا كنت ترغب في معرفة الكميات والمكونات، سنوفرها لك للتحضير.
المحتويات
سنوفر المكونات اللازمة لتحضير كعكة الزبادي بدون بيض مع الشراب على النحو التالي:
- 3 أكواب دقيق.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب زبادي.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- الشربات جاهز.
طريقة عمل كعكة الزبادي بدون بيض مع الشراب
يمكنك بسهولة تحضير كعكة بدون بيض وشراب كما يلي:
- ضعي الزبادي والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ثم أضيفي البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا.
- ثم أضيفي الدقيق والفانيليا ببطء إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
- نأخذ القالب الذي يوضع فيه الخليط، ونوزع فيه الزيت والدقيق.
- ضعي خليط الكيك في القالب وتأكدي من توزيعه بشكل جيد.
- نشعل النار في الفرن وندخل القالب إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها ونتركها لتبرد ثم نسكب عليها الشربات.
- قدّمي الكعكة في طبق واستمتعي بها.
وبعد أن تعلمت طريقة تحضير كعكة الزبادي بدون بيض، شاهد أيضاً:
كعكة الشوكولاتة بدون بيض
وسنقدم لك مقادير وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون بيض لكل منزل:
مكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كاس من الماء.
كيف يتم إعدادها
وبعد أن تعرفنا على مكونات كعكة الشوكولاتة بدون بيض سنشرح طريقة تحضيرها كالآتي:
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- نخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والكاكاو والملح في وعاء.
- ثم أضيفي الفانيليا والخل والزيت واخلطي المكونات السابقة معًا.
- نحضر صينية ونخلط جميع مكونات الكيك ونضعها في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد حتى يبرد ثم قدميه.
كعكة إسفنجية بدون بيض
المحتويات
وسوف نتعرف على مكونات الكيكة الإسفنجية بدون بيض كالآتي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- رشة خفيفة من الملح.
- كوب من زيت الذرة النباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- كيسان من البيكنج باودر.
- قطعتان من الموز (اختياري).
- ملعقة من الهيل.
- ملعقة فانيليا.
كيف يتم إعدادها
وإليكم طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بدون بيض:
- أضيفي الزيت ثم أضيفي السكر والفانيليا إلى الزيت واخلطي.
- أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً إلى المكونات السابقة.
- ثم أضيفي الهيل واخلطي بلطف وأضيفي البيكنج باودر واخلطي الجميع.
- نحضر القالب ونضع فيه الزيت والدقيق ثم نضع فيه مكونات الكيك.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة 35 دقيقة.
- بعد التأكد من نضجها نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
أنظر أيضا:
وفي نهاية مقالتنا تعلمنا طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض، طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض، الشربات، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض، طريقة عمل كيكة إسفنجية بدون بيض.