ما هو الفول السوداني - موسوعة المعلومات

ما هو الفول السوداني؟ يعتبر الفول السوداني من أشهر المكسرات في العالم ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان.

محتويات المقال

ما هو الفول السوداني؟

للفول السوداني العديد من الأسماء ، مثل
- - عبيد الفستق.
  - الفول السوداني.
كثير من الناس يخطئون في الفول السوداني على أنه جوز ، لكنهم في الواقع نوع من البقوليات.
من المعروف أن البقوليات تنمو فوق سطح الأرض ، خاصة على العديد من الأشجار أو الكروم ، على عكس الفول السوداني الذي ينمو تحت الأرض.
هناك أيضًا أنواع أخرى من البقوليات مثل فول الصويا والعدس والعديد من الأنواع الأخرى التي تنمو على بذور صالحة للأكل.
الفول السوداني هو عائلة من النباتات تسمى النباتات الحولية.
معظم المناطق التي ينمو فيها الفول السوداني هي المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية ومن الممكن أن يكون هناك بعض الفول السوداني في أمريكا الجنوبية.
يمكن للمرء أيضًا ملاحظة أن الفول السوداني يزرع في المناطق الحارة ولكن يستهلكه مواطنو هذا البلد مباشرة.
يصنف الناس الفول السوداني على أنه مكسرات لأنه ، بالإضافة إلى تزيين الأطعمة الأخرى ، يوجد في العديد من الأطعمة الخفيفة ويضاف أيضًا إلى الأطعمة المصنعة.
يستخدم الفول السوداني في تصنيع العديد من المنتجات الصناعية لأن المصانع تستخدم الفول السوداني لصنع الزيت الذي تستخدمه في هذه المصانع وهذا النوع من الزيت يستخدمه الناس في حياتهم الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك ، تستفيد الحيوانات أيضًا من الفول السوداني الذي يحتوي على الكثير من البروتين ويضاف إلى علف الحيوانات.

القيمة الغذائية للفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر والقيم الغذائيةينقسم الفول السوداني إلى نوعين الفول السوداني غير المحمص والفول السوداني المحمص وغير المملح. تشمل هذه العناصر

يوصيك الموقع بمعرفة المزيد عن فوائد تناول الفول السوداني للحوامل

فول سوداني محمص

يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 1 ملليمتر من الماء.
بالإضافة إلى أن كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على 599 سعرة حرارية.
تجدر الإشارة إلى أن كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على أكثر من 28 جرامًا من البروتين.
100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على أكثر من 52 جرام من الدهون.
لكل 100 جرام من الفول السوداني المحمص ، هناك أكثر من 8 جرام من الدهون المشبعة.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 25 جرامًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 15 جرامًا من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
وتجدر الإشارة إلى أن كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على أكثر من 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 9 جرام من الألياف.
يجب أن تعلم أن 100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على أكثر من 4 جرام من السكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 1 ملليجرام من الحديد.
جدير بالذكر أن كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص تحتوي على 176 ملليجرام من المغنيسيوم.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على 397 ملليجرام من الفوسفور.
يوجد 6 ملليجرام من عنصر الصوديوم في كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 3 ملليجرام من الزنك.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 6 ملغ من فيتامين هـ.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أقل من 1 ملليجرام من النحاس.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني المحمص على أكثر من 3 ميكروجرام من السيلينيوم.

الفول السوداني غير المحمص

يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 6 ملليجرام من الماء.
هناك ما يقدر بنحو 567 سعرة حرارية في 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 25 جرامًا من البروتين.
وتجدر الإشارة إلى أن 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على أكثر من 49 جرامًا من الدهون.
يجب أن تعلم أن كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على أكثر من 6 جرام من الدهون المشبعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 24 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة.
يحتوي 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 15 جرامًا من الدهون المتعددة غير المشبعة.
وتجدر الإشارة إلى أن 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على أكثر من 16 جرامًا من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 8 جرام من الألياف.
تشير التقديرات إلى أن كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على أكثر من 4 ملليجرام من السكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على 92 ملليجرام من الكالسيوم.
وتجدر الإشارة إلى أن 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على أكثر من 4 ملليجرام من الحديد.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على 168 ملليجرام من المغنيسيوم.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على 376 ملليجرام من الفوسفور.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على 705 ملليجرام من البوتاسيوم.
100 جرام من الفول السوداني غير المحمص تحتوي على 18 ملليجرام من الصوديوم.
يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 3 ملليجرام من الزنك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الفول السوداني غير المحمص على أكثر من 8 ملليجرام من فيتامين هـ.

يشجعك الموقع على معرفة المزيد عن السعرات الحرارية في الفول السوداني وفوائد الفول السوداني للجسم

فوائد الفول السوداني

الفول السوداني مصدر جيد لمضادات الأكسدة حيث يساعد في تقليل الالتهابات الخطيرة مثل
- - السرطانات.
  - مرض الزهايمر.
  - أمراض الأورام.
  - مرض قلبي.
  - الأمراض الالتهابية.
الفول السوداني مصدر جيد لجميع الألياف لأنه جزء أساسي من الفول السوداني ومعظم هذه الألياف عبارة عن كربوهيدرات.
الفول السوداني من أغنى مصادر الفيتامينات لاحتوائه على فيتامين هـ وفيتامين ب 3.
الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على العديد من المعادن ، مثل
- - عنصر الفوسفور.
  - عنصر المغنيسيوم.
  - عنصر النحاس.
  - عنصر المنغنيز