ما هو تخصص التغذية السريرية وما مستقبله ومجالات العمل به

ما هو تخصص التغذية العلاجية وما مستقبلها ومجالات عملها؟ ما الفرق بينه وبين التغذية العلاجية؟ يشمل تخصص التغذية بشكل عام أكثر من تخصص واحد ، بما في ذلك التغذية السريرية ، والتي كان الطلب عليها مرتفعًا في الآونة الأخيرة وأصبحت واحدة من المهن المطلوبة في المستقبل. لذلك سنتحدث عن تفاصيل هذا التخصص من خلال .

ما هو تخصص التغذية العلاجية؟

التغذية الإكلينيكية هي تخصص يتعامل مع طرق معالجة وتخزين العناصر الغذائية في الطعام وطريقة تخلص الجسم منها ، بالإضافة إلى كيفية تأثير الطعام على الصحة العامة لجسم الإنسان.

هذا يعني أن اختصاصي التغذية السريرية هو المسؤول عن تقييم جميع العناصر الغذائية للمريض ، وتحديدًا كيفية هضم العناصر الغذائية ، ونقلها ، وامتصاصها ، وتخزينها ، واستقلابها ، واستخدامها ، والتخلص منها في النهاية من الجسم كنفايات.

مستقبل التغذية العلاجية

فيما يتعلق بتخصص التغذية الإكلينيكية ومستقبلها ومجالات عملها ، يجب توضيح أن خريج تخصص التغذية الإكلينيكية يعمل كخبير تغذية يعتني بالمرضى ويقيم احتياجات كل مريض على حدة.

يعتمد التقييم على عدد من العوامل ، مثل: ب .: (التاريخ الطبي الوراثة نمط الحياة الفحوصات المخبرية) ؛ وذلك لتقديم توصيات وإرشادات حول التغذية المناسبة ، بالإضافة إلى نصائح اختصاصي التغذية السريرية بشأن النظام الغذائي للمريض.

مجالات عمل قسم التغذية العلاجية

استمرارًا لمحادثاتنا حول مجال التغذية العلاجية ومستقبلها ومجالات عملها ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من مجالات العمل لأخصائيي التغذية الإكلينيكية وهي على النحو التالي:

• المستشفيات.
• دور المسنين.
• العمل في العيادات.
• إجراء العمل البحثي في ​​الكليات والجامعات.
• إعداد وتجهيز البحوث والإشراف على التجارب.
• تقديم خدمات استشارية في (المستشفيات الفنادق المؤسسات الصحية المطاعم).
• مراكز إعادة التأهيل.
• العمل مع الجهات الحكومية أو الخاصة في معظم البرامج.
• العمل في المنظمات الحكومية.
• العمل في مجال الأعمال والصناعة (شركات المواد الغذائية شركات الأدوية).

فوائد دراسة التغذية

وتجدر الإشارة إلى أن دراسة التغذية بشكل عام لها بعض المزايا ، والتي نقدمها في النقاط التالية:

• لقد تعلمت المجتمعات أيضًا وفهمت أهمية التغذية السليمة والعلاجية ، مما أدى إلى زيادة الطلب على التخصص الغذائي.
• يساعد على معرفة ما يحتاجه جسم الإنسان ليصبح أكثر صحة وتجنب الأمراض الشائعة الناتجة عن سوء التغذية مثل: على سبيل المثال: (ارتفاع ضغط الدم الاكتئاب).
• مع ارتفاع معدلات السمنة بين الناس في معظم البلدان حول العالم ، يجب أن يكون اختصاصي التغذية حاضرًا لزيادة الوعي بالأطعمة الصحية المفيدة للجسم والتي تحتوي على سعرات حرارية أقل.

مواد غذائية

هناك عدد من المواد التي درسها الطلاب الراغبون في دراسة تخصص التغذية وتختلف أسماء المواد من جامعة إلى أخرى وهناك اختلافات طفيفة في المناهج ، لكن أكثر التخصصات شيوعًا هي التغذية على النحو التالي:

• مقدمة في علم التغذية.
• أساسيات علوم الغذاء.
• مبادئ الغذاء والتغذية.
• علم الأحياء الدقيقة الغذائي.
• التقييم الحسي للغذاء.
• نصائح غذائية وعادات الأكل.
• علم وظائف الأعضاء.
• كيمياء الغذاء.
• المضافات الغذائية.
• التغذية البشرية والتمثيل الغذائي.
• النظام الغذائي والأمراض الحديثة.
• تغذية المجتمع.
• أساسيات تكنولوجيا الغذاء.
• تحليل الغذاء.
• النظام الغذائي في مراحل الحياة.
• صحة الغذاء وسلامته.
• تغذية الرياضيين.
• تغليف الطعام.
• علوم وتكنولوجيا اللحوم.
• إدارة الأعمال الغذائية.
• مراقبة جودة الغذاء.

ما هو الفرق بين التغذية العلاجية والعلاجية؟

بعد التفكير بالتفصيل في ماهية تخصص التغذية العلاجية ومستقبلها ومجالات عملها ، يجب توضيح أن هناك أيضًا فرقًا بين التغذية العلاجية والإكلينيكية ونذكر هذه الفروق بينهما في الجدول التالي:

التغذية هو تخصص يتعامل مع دراسة علاقة الغذاء والغذاء بالكائنات الحية والناس ، لذلك من المعروف مدى تأثيرات الغذاء على جسم الإنسان ، وأهمية اختصاصي التغذية لطالما كان الإكثار من تناول الطعام والشراب. حدوث مشاكل صحية.