ما هي فوائد السمسم؟ السمسم من كنوز الله رغم صغر حجمه إلا أنه مليء بالقيم الغذائية والفوائد التي يحتاجها الجسم ، لأنه غني بالكالسيوم والألياف والحديد وحمض الفوليك ، لذلك بذور السمسم بكل فوائدها بديل للعديد من الأطعمة ، وسنعرض ذلك بالتفصيل في السطور القادمة
اقرأ أكثر
ما هي فوائد السمسم؟
1 يحارب السرطان
بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الزيت المستخرج منه ، يقي السمسم من العديد من أنواع السرطان ، مثل سرطان الرئة والقولون والبنكرياس وسرطان البروستاتا. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات وفيتامين K وفيتامين E والمعادن مثل المغنيسيوم الذي يحارب أورام السرطان.
2 علاج العديد من مشاكل الشعر
يعطي زيت السمسم الشعر قوة وصحة بفضل الزيت المستخرج منه والذي يحتوي على مركبات نباتية مهمة للشعر والتي تحمي الشعر من مشكلة الشيب المبكر (الشعر الأبيض) وتزيد من طول الشعر. بفضل الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
3 تنظيم مستوى السكر في الدم
يستخدم السمسم للوقاية من مرض السكري ، ويستخدمه بالفعل مرضى السكري ، لأنه يقلل من أعراضه بفضل ما يحتويه من مغنيسيوم ، كما أن السمسم يستحق استخدامه في علاج مرض السكري ، لأنه يزيد من فعاليتها.
4 زيادة الخصوبة
يزيد السمسم من خصوبة الرجال ويحسن من جودة الحيوانات المنوية ، لذلك ينصح الرجال بإضافة السمسم إلى نظامهم الغذائي بحيث يمكن وضعه فوق المخبوزات ، كما يمكن طحنه وتناوله ملعقة كبيرة يوميًا.
يمكنكم ال فوائد زيت السمسم للشعر من خلال هذا الرابط
5 تقوية العظام
بما أن موضوع المقال فوائد السمسم فلا بد من ذكر فوائده الكبيرة للعظام لأنه يقوي العظام وكذلك الأسنان ، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة جدًا من المعادن المهمة لصحة العظام ، لذا ينصح باستخدامه لمرضى كسور العظام وهشاشة العظام.
6 يحسن صحة القلب
يعمل السمسم على الحفاظ على صحة القلب وتحسينها ، حيث يعمل على تحسين الدورة الدموية بالكامل بفضل ما يحتويه من المغنيسيوم ، والذي يعتقد أنه يقلل من مشكلة ارتفاع ضغط الدم التي يعاني منها الكثيرون ، كما يزيل السمسم الكوليسترول الضار الذي يسبب القلب. مشكلة النوبة وتصلب الشرايين ، وذلك بفضل الألياف التي تحتوي عليها.
7 تحسين لون البشرة
يحتوي السمسم على مادة الكولاجين وهي مادة ضرورية للحفاظ على مرونة الجسم وتقوية الجلد والشعر ، لأن الكولاجين يحمي الجسم من علامات التمدد التي تعاني منها الكثير من النساء. يستخدم الزيت المستخرج منه لعلاج ندبات الجلد وازالة الحروق بسبب محتواه الغني بفيتامين هـ.
8 تحسين الهضم
بسبب احتوائه على الألياف الطبيعية ، فإن السمسم يحسن عملية الهضم عن طريق تسهيل عمل الأمعاء ، مما يساعد على هضم الطعام جيدًا ، ويخلص المعدة من الإمساك ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في حماية الجهاز الهضمي من أمراض السرطان والمعدة.
9 تحقيق التوازن الهرموني
أكدت الدراسات التي أجريت للإجابة على السؤال ، ما هي فوائد السمسم ، أن السمسم يعيد توازن الهرمونات الجنسية عند النساء في سن اليأس (أي بعد سن اليأس). كما أنه مفيد لصحة الأم والجنين بسبب احتوائه على البروتينات والأحماض الدهنية.
10 حرق الدهون
يزيد السمسم من حرق الدهون في الجسم لاحتوائه على مركبات تدخل في هذه العملية. كما أنه يقلل من الشهية والشعور بالامتلاء والشبع بسبب ما يحتويه من ألياف.
11 امتصاص العناصر الغذائية
يزيد السمسم من قدرة الجسم على امتصاص فيتامينات أ ، د ، ك بفضل الأحماض الدهنية التي يحتويها. السمسم الأسود على وجه الخصوص يزيد من تأثير فيتامين إي الذي يعمل كمضاد للأكسدة بفضل المركبات الكيميائية التي يحتويها.
12 تقوية العضلات
نعلم أن غذاء العضلات هو بروتين ، لأن السمسم يحتوي على الكثير من البروتين الجيد الذي يعزز نمو العضلات ، لذلك فهو مهم في الطفولة والشباب وللحوامل.
يمكنك ال فوائد السمسم لزيادة الوزن من خلال قراءة هذا الموضوع
13 تحسين صحة الأسنان
كما ذكرنا أن السمسم يحتوي على كميات عالية جدًا من الكالسيوم الذي يقوي الأسنان ، فهو مفيد جدًا للحامل ، لأن العديد من النساء الحوامل يعانين من الألم وفقدان الأسنان ، لذلك فهو خيار رائع للأشخاص الذين لا يحبون شرب الحليب. ومشتقاته ، لذلك يمكن للسمسم أن يقابل نسبة الكالسيوم التي يحتاجها جسمك بشكل يفوق الحليب ، لذا فإن ملعقتين كبيرتين من السمسم المطحون تعادل كوبًا من الحليب.
14. التقليل من أعراض مرض الزهايمر
أظهرت دراستان أنه يقلل من أعراض مرض الزهايمر بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
15 تقليل القلق الناتج عن التوتر
أظهرت الدراسات في التجارب التي أجريت على الفئران أن السمسم يقلل القلق الناجم عن التعرض للإجهاد لأنه ينظم الدوبامين والسيروتونين (هرمون السعادة) والنورادرينالين.
16 التئام الجروح
أجريت دراسة على مجموعة من الجرذان وأظهرت أن السمسم له قدرة كبيرة على تسريع عملية التئام الجروح.
17. زيادة الوزن
للسمسم فاعلية كبيرة في هذا الصدد ، حيث أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية في الدهون غير المشبعة ، والتي تفيد في عملية زيادة الوزن ، والدهون غير المشبعة مفيدة للجسم وتزيد من كتلة العضلات ، لذلك ينصح به لمن يريد. لزيادة الوزن. ضعي السمسم في الوصفات أو اطحنيه وخذي ملعقتين منه في كوب من الحليب يومياً.
فوائد السمسم للغدة الدرقية من خلال قراءة هذا الموضوع
اضرار السمسم ومضاعفاته
1 انسداد معدي
بذور السمسم تسد الأمعاء بسبب محتواها العالي من الألياف.
2 مرض السكر
يخفض السمسم نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكر الانتباه ومراقبة مستوى السكر عند استخدامه ، ويجب تناول بذور السمسم بالجرعات التي يحددها الطبيب.
3 خفض ضغط الدم
إن تناول السمسم يخفض ضغط الدم ، لذلك يجب على من يعانون من انخفاض ضغط الدم الانتباه إلى تناوله واستشارة الطبيب قبل البدء في تناوله.
4 العمليات الجراحية
يجب على مرضى السكر وانخفاض ضغط الدم الامتناع عن تناول بذور السمسم لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة.
تفاعلات أدوية السمسم
يمكن أن يتداخل السمسم سلبًا مع التفاعلات الدوائية لبعض الأدوية على النحو التالي
1 أدوية الكبد
يتم تحليل بعض الأدوية في الكبد ، وتناول السمسم بهذه الأدوية يثبط وظائف الكبد ، مما يزيد من الآثار الجانبية للدواء.
2 تاموكسيفين
يقلل السمسم من فعالية ونتائج هذا العلاج ، لذلك يجب على المرضى الذين يستخدمون هذا العلاج تقليل كمية السمسم المأخوذة حتى يعمل العلاج بشكل صحيح.
يمكنك ال فوائد تناول السمسم على معدة فارغة من خلال قراءة هذا الموضوع
انتهينا من المقال ، وقدمنا عدة جوانب تتعلق ببذور السمسم ، اجبنا على سؤال ماهي فوائد بذور السمسم وتحدثنا عن عيوبه ، واخيرا عرضنا بعض مضاعفاته وادوية يجب ان تكون خفضت أثناء تناول السمسم.