بالنسبة لبعض الأشخاص ، تعتبر مصادر فيتامين ب 12 أفضل من المكملات الغذائية ، وخاصة للأطفال والبالغين ، ولكن قد ينخفض معدل امتصاص فيتامين ب 12 لدى كبار السن بسبب انخفاض إفراز حمض المعدة.
فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، لذلك لا يسبب مشاكل إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، حيث يتم إفراز الكميات الزائدة في البول.
يُطلق على فيتامين ب 12 العديد من الأسماء مثل الكوبالامين أو الكوبامين أو الهيدروكسوكوبالامين وله العديد من الفوائد الصحية ونقصه يسبب مشاكل وسنغطي كل هذه المعلومات في السطور القادمة.
مصادر فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 وفير في المصادر الحيوانية ويمكن العثور عليه في الأطعمة التالية
- لحم
- دواجن
- الأغنام.
- الكبد.
- كرات
- منتجات الألبان.
- التواريخ.
- خميرة.
- جزر.
- مانجو.
- السردين المعلب.
- تونة.
لفيتامين ب 12 العديد من الفوائد الصحية للإنسان ولذلك فهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الإنسان.
قد تكون مهتمًا بـ
فوائد فيتامين ب 12
يحتوي فيتامين ب 12 على العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك
- بناء خلايا وأنسجة الجسم.
- تقوية الأعصاب.
- منع السكتة الدماغية.
- بناء خلايا الدم الحمراء.
- المحافظة على صحة الدماغ.
- يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
- يحافظ على النمو الطبيعي للأطفال.
- يمنع التدهور المعرفي للدماغ.
- يحافظ على صحة البشرة ونضارتها.
- منع ظهور حب الشباب.
- يحارب علامات الشيخوخة.
- يساعد في علاج الأكزيما.
- يحمي البشرة من الجفاف.
- يقلل من ظهور التجاعيد.
- تكوين الحمض النووي.
- يحمي البشرة من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية ويعزز الوقاية من سرطان الجلد.
- يساعد على التئام الجروح وتسريع الشفاء.
- يمنع حدوث تشوهات في الأجنة عند النساء الحوامل.
وعليك أن تأكل مصادر فيتامين ب 12 للحصول على هذه الفوائد وتجنب أعراض نقص فيتامين ب 12.
اقرأ أكثر
المشاكل الناجمة عن نقص فيتامين ب 12
ك بعض المشاكل الصحية التي يسببها نقص فيتامين ب 12 وهي كالتالي
- فقر دم.
- الإسهال أو الإمساك في بعض الأحيان.
- فقدان الشهية.
- شحوب.
- العصبية.
- نزيف اللثة
- صعوبات في التنفس أثناء شد العضلات.
- ظهور رعشات في اليدين.
- تعب وارهاق.
- انخفاض مستوى الطاقة.
- احمرار اللسان.
- اختلال التوازن عند المشي بسبب ضعف الجهاز العصبي.
- دوار أثناء المجهود.
ك عدة أسباب لنقص فيتامين ب 12 في الطعام والتي تسبب هذه المشاكل ، ما الذي يسبب نقص فيتامين ب 12 في الجسم؟
اقرأ أيضا
أسباب نقص فيتامين ب 12 في الجسم
ك عدة أسباب لنقص فيتامين ب 12 في الجسم ، منها
- نحن نعتمد على نظام غذائي نباتي ، لأنه يمكن العثور على ا من مصادر فيتامين ب 12 في الأطعمة الحيوانية.
- يقل امتصاص فيتامين ب 12 عند كبار السن بسبب قلة إفراز حامض المعدة ، وقد يكون ذلك بسبب استمرار تناول الأدوية التي تعيق امتصاص فيتامين ب 12 ، وقد أظهرت الدراسات أن امتصاصه ينخفض عند كبار السن. بمعدل فائدة 1030 بالمائة.
- يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي تمنع امتصاص فيتامين ب 12.
لذلك ، يمكن علاج النقص الناتج عن سوء الامتصاص الناتج عن مشاكل الجهاز الهضمي بمكملات فيتامين ب 12.
الكمية الموصى بها من فيتامين ب 12 حسب العمر
تختلف الكمية الموصى بها من فيتامين ب 12 حسب العمر على النحو التالي
- الأطفال أقل من أربعة أشهر 0.4 ميكروغرام.
- الأطفال من 7 شهور حتى 1 سنة 0.5 ميكروغرام.
- الأطفال 13 سنوات 0.9 ميكروغرام.
- الأطفال من 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروغرام.
- الأطفال 913 سنة 1.8 ميكروغرام.
- 1418 سنة 2.4 ميكروغرام.
- الكبار 2.4 ميكروجرام.
- المرأة الحامل 2.6 ميكروغرام.
- النساء المرضعات 2.8 ميكروجرام.
اقرأ ا عن الموضوع