يمثل الإنتاج الحيواني أحد أهم مصادر الغذاء في العالم؛ يعتمد الكثير من الناس على الإنتاج الحيواني كل يوم لجني فوائده.
ممثلة بالبروتينات، تلبي الاحتياجات الأساسية وتؤدي وظائف مختلفة تتطلب القوة والطاقة
ما هو الإنتاج الحيواني؟
وتمثل جميع الثروة الحيوانية المتوفرة في الدولة من أبقار وأغنام وماعز وأنواع مختلفة من الدواجن.
وتصنف البغال والحمير والجاموس والخيول أيضًا على أنها مواشي وتستخدم لأغراض أخرى غير الغذاء.
يساعد على إنتاج العديد من أنواع الأطعمة كما أنه مصدر لمنتجات الألبان مثل الحليب والبيض وأنواع الجبن المختلفة.
كما تستخدم الحيوانات في نقل البضائع، حيث يتم الاعتماد على الإبل في الصحراء، كما يتم استخدام الخيول في مختلف الأجناس.
أهمية الإنتاج الحيواني
للإنتاج الحيواني أهمية كبيرة لما له من فوائد عديدة منها:
- وبما أنه يمكن الاعتماد على الماشية مثل الثيران والأبقار في إنتاج الجلود المختلفة، فإنها تستخدم في العديد من الصناعات الغذائية وغير الغذائية الهامة.
- وتستخدم النفايات الحيوانية كسماد عضوي في التربة، مما يساعد في الأنشطة الزراعية وإنتاج المحاصيل.
- استخدمت الحمير والماعز والجمال في نقل البضائع المختلفة في البلاد الجبلية والصحاري والوديان، وقد ساهمت قديماً في تسهيل عملية التبادل التجاري.
- تساهم الثروة الحيوانية في تطوير المنتجات الزراعية حيث يتم الاعتماد عليها بأكثر من طريقة لإنجاح الزراعة.
- وهو أحد مصادر الدخل القومي لأنه يلبي الاحتياجات الغذائية للمواطنين ويساهم في توليد فائض ووفرة من النقد الأجنبي يمكن الاعتماد عليه في التصدير.
عوامل تطور الإنتاج الحيواني
وكما ذكرنا من قبل فهو أحد الموارد الهامة لاقتصاد البلاد. ولهذا السبب، يجب دائمًا إعطاء الأهمية لتطوير هذا القطاع والنهوض به.
ولعل من أهم عوامل زيادة الإنتاج وتحسين التربية الحيوانية لتحقيق العائد الاقتصادي المنشود ما يلي:
توفير الأعلاف
تتغذى الحيوانات عمومًا على أنواع مختلفة من الأعلاف مثل البرسيم والبذور والعشب. يتطلب توفير الأعلاف للحيوانات زراعة مساحات واسعة وتخصيصها للإنتاج الحيواني.
كما تحتاج الثروة الحيوانية إلى بعض المكملات الغذائية الصناعية، والتي تستخدم كمكملات غذائية وتساعد الحيوانات على النمو بشكل سليم وصحي.
كما أنه يقوي جهاز المناعة لمحاربة الأمراض والالتهابات المختلفة.
استخدام النفايات الحيوانية
يعد استغلال المخلفات الحيوانية من أهم طرق تحسين الإنتاج الحيواني؛ لأن المخلفات الحيوانية تستخدم كسماد عضوي لزيادة خصوبة التربة.
للحصول على ثمار ومحاصيل جيدة، يتم الاعتماد على بعضها في تغذية الحيوانات. للاستفادة من مخلفات الحيوانات لا بد من تعلم كيفية الحفاظ عليها وتخزينها في أماكن تربية الحيوانات.
الحماية من التغيرات والظروف البيئية
تعاني الحيوانات مثل الإنسان من تغيرات الطبيعة والظروف البيئية المتغيرة مثل الأمطار والطقس الحار وغيرها من العوامل التي تؤثر على صحة الحيوانات والماشية.
يقلل من معدلات الإنتاج. ولهذا السبب، يجب توفير بيئات جيدة التهوية للحيوانات وتعريضها لأشعة الشمس المستمرة.
الرعاية الصحية
ويمكن مضاعفة الإنتاج السنوي من الماشية والأبقار والأغنام من خلال توفير الرعاية الصحية لها
ويتم إجراء المتابعات الطبية لمكافحة أي عدوى يتعرضون لها، وإعطاء اللقاحات والأمصال اللازمة لحمايتهم من العدوى والبكتيريا الضارة وزيادة معدلات الإنتاج اليومي.
:-
طرق المحافظة على الإنتاج
فهو يمثل ثروة وطنية يجب حمايتها وتنميتها بعدة جوانب مهمة منها:
- اعتبار تدمير الغابات وقطع الأشجار التي تعيش فيها وتتغذى عليها آلاف الحيوانات جريمة.
- تزويد الحيوانات بما هو ضروري للنمو السليم.
- تجريم الصيد الترفيهي للحيوانات والطيور، والذي يهدد بقاءها ويسبب خسائر فادحة في الإنتاج الحيواني.
- الاهتمام بإعطاء المصل واللقاح للحيوانات في الوقت المناسب للوقاية من العدوى والحد من انتشارها وتوفير بيئة آمنة تتوفر فيها للحيوانات بيئة مناسبة وجيدة للإنتاج.