يعتبر الجاموس المصري من الحيوانات التي يأكل معظم الناس لحومها، ويستخدم حليبها في إنتاج منتجات الألبان المختلفة. وهي واحدة من الثدييات الكبيرة.
أسماء الجاموس
- الجاموس الأوروبي: حيوان بري جامح مشهور بحجمه الذي يمكن أن يصل وزنه إلى ألف كيلوغرام.
- الجاموس الأفريقي: هو أقوى وأعنف أنواع الجاموس ويتم اصطياده بسبب قرونه القوية.
- جاموس الماء: وهو أكبر أنواع جاموس الماء من حيث الحجم. موطنه آسيا ويصنف ضمن الحيوانات المهددة بالانقراض.
- الجاموس الأمريكي: هذا النوع منقرض تماماً بالفعل، وكان يستخدم كوسيلة نقل في قارة أمريكا الشمالية قديماً.
جاموس الذرة
يعتبر الجاموس المصري من أكثر أنواع الحيوانات شيوعاً في مصر. يتميز الجاموس المصري بخصائص تميزه عن باقي أنواع الجاموس، ومن هذه الخصائص ما يلي:
- كلما كان الجاموس المصري أصغر سنا، كلما زاد الشعر الذي يغطي جسمه، والذي يكون أحيانا أسود بني اللون.
- وله قرنان أكبر على كل جانب من رأسه من الأنواع الأخرى.
- يتراوح وزنه من ثلاثمائة إلى خمسمائة كيلوغرام.
- لديهم ألوان بدرجات اللون الرمادي حسب العمر والجنس.
- ويتميز بقدرته على إنتاج الحليب لفترة طويلة تزيد عن مائتي يوم.
- تبلغ فترة حمل أنثى الجاموس حوالي سنة وشهرين.
- المناخ السيئ ونقص الغذاء وما إلى ذلك. ويتميز بقدرة كبيرة على تحمل الظروف البيئية القاسية مثل
الجاموس الآسيوي البري
- نوع كبير من الحيوانات البرية الجامحة.
- لها قرون طويلة وقوية ومتينة للغاية.
- يعيش بالقرب من المسطحات المائية، ولهذا سُمي بالجاموس.
- ويصنف ضمن الحيوانات العاشبة لأنه يتغذى على النباتات فقط.
لحم الجاموس الذرة
يوفر تناول لحم الجاموس العديد من الفوائد الصحية؛ وأهم هذه الأمور هي:
- نظرًا لاحتوائه على كميات عالية من البروتين، فإنه يساعد على بناء العضلات وتقويتها.
- يساعدك على الشعور بالنشاط والتخلص من الكسل.
- وبما أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C، فإنه يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- كما أنه منخفض الدهون، لذلك فهو يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- أثبتت الدراسات أنه يساعد على الشعور بالسعادة والتخلص من الحالة المزاجية السيئة.
:-