مع رجيم أتكينز.. خسارة الوزن دون عناء ، يُعتبر رجيم أتكينز من أشهر الأنظمة الغذائية القليلة الكربوهيدرات التي يُتبعها الملايين في جميع أنحاء العالم لخسارة الوزن والحفاظ على رشاقتهم. وبالرغم من تحديد كمية الكربوهيدرات المسموح بها في هذا النظام، إلا أنه يسمح بتناول كميةٍ كافيةٍ من الدهون والبروتينات، ما يجعله مناسبًا لعددٍ كبيرٍ من الأفراد. كما أنه يساعد في تحسين صحة الإنسان عبر تخفيض مستوى السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الأورام والجلطات، دون عناءٍ كبير.
ما هو نظام رجيم أتكينز؟
نظام رجيم أتكينز هو نظام غذائي يعتمد على تقليل استهلاك الكربوهيدرات وزيادة البروتين والدهون في الطعام. يتم تقسيم النظام إلى مراحل، حيث يتم زيادة كمية الكربوهيدرات المسموح بها تدريجيًا في كل مرحلة.
أسس الطبيب الأمريكي روبرت أتكينز هذا النظام وصدر للمرة الأولى عام 1972 في كتابه “Dr. Atkins’ Diet Revolution”. ولا يُعتبر هذا النظام مناسب للجميع، وخاصة من لديهم مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى.
مراحل رجيم أتكينز لخسارة الوزن
المرحلة الأولى
تستمر هذه المرحلة لمدة أسبوعين، ويجب تقليل استهلاك الكربوهيدرات إلى أقل من 20 غرام يوميًا. يُنصح بتناول مصادر جيدة للدهون والبروتينات، مثل البيض واللحوم والأسماك والأفوكادو وزيت جوز الهند، كما يُنصح بشرب الماء بكميات كافية.
المرحلة الثانية
تستمر هذه المرحلة حتى تصل إلى الوزن المثالي. يجب زيادة استهلاك الكربوهيدرات إلى 25-30 غرامًا يوميًا، ويُنصح بإضافة مصادر جديدة من الخضروات المنخفضة في قيمة الكربوهيدرات، مثل السبانخ والخس والكرفس والبروكلي.
المرحلة الثالثة
تستمر هذه المرحلة حتى تصل إلى 5-10 رطل من الوزن المثالي. يُسمح بزيادة استهلاك الكربوهيدرات إلى 50 غرامًا يوميًا، ويُنصح بإضافة مصادر جديدة من الخضروات التي تحتوي على قيمة كربوهيدرات أعلى، مثل الجزر والبطاطا والأعشاب.
المرحلة الرابعة
يُسمح في هذه المرحلة بإضافة المزيد من المصادر الغنية بالكربوهيدرات، مثل الفواكه والأطعمة التي تحتوي على سكر أقل، مثل الشوكولاتة الداكنة. يجب متابعة إحساس الشخص بالجوع ومراقبة الوزن، والتأكد من عدم زيادة كمية الكربوهيدرات بشكل مفرط.
مع رجيم أتكينز.. خسارة الوزن دون عناء ، بالرغم من أن رجيم أتكينز يعد واحدًا من الأنظمة الغذائية الأشهر في العالم، إلا أن الآراء حوله متضاربة. ففي الوقت الذي يعتبره بعض الأشخاص غير صحي ويضر بالجسم على المدى البعيد، يرى آخرون أنهم استطاعوا خسارة الوزن بشكل سريع ودون عناء كبير. ولكن على الرغم من ذلك، فإن هذا الرجيم لا يعتمد على التوازن الغذائي، وهو ما قد يؤدي إلى نقصان في المواد الغذائية الأساسية. لذلك، يُفضل استشارة الطبيب قبل اتباع أية نظام غذائي جديد.