مكونات تلبينة النبية سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة. ويأتي مع فوائد كبيرة جدا. ويكفي أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أوصى به، خاصة عندما يشعر الإنسان بالحزن والاكتئاب. نشرح مكوناته وفوائده وطريقة تصنيعه بالتفصيل على موقعنا.
محتوى
أجزاء النبي تلبينة
ويتميز بطعمه المر ويتكون من الحليب والشعير والعسل الأبيض
شعير
- وهو من الحبوب التي لها فوائد عديدة، وذلك لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
- يستخدم كعنصر أساسي في تحضير المعجنات وأنواع كثيرة من الشربات والمشروبات.
- ك نوعان النوع الكامل والنوع المقشر، وفي كلتا الحالتين تتم إزالة الغلاف الخارجي الذي يحتوي على البكتيريا ويتم استخدام الحبوب الداخلية فقط.
- يحمي من ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب والشرايين بفضل ما يحتويه من فيتامين ب والبوتاسيوم.
- يحتوي على السيلينيوم الذي له قدرة كبيرة في الحفاظ على صحة العظام ويعمل أيضًا كجدار وقائي بين الجسم والسرطان.
- يحتوي على الكثير من الألياف، مما يمنع الإمساك ويزيد من الشعور بالشبع، مما يساعدك على إنقاص الوزن.
رؤية
زبادي
- يحتوي على البكتيريا النافعة المفيدة جداً للجهاز الهضمي وتقوي جهاز المناعة.
- يحتوي على الكثير من فيتامين ب، الذي يحتاجه الجسم خاصة للحوامل، لأنه يحمي الجنين من خطر تلف الأنبوب العصبي، الذي قد يسبب الإجهاض أو الوفاة.
- ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان.
- يحتوي على نسبة من البروتين يسمى بروتين الكازين، وهو مفيد للعضلات، حيث يساعد على بنائها وتقويتها.
عسل ابيض
- وهو جزء أساسي من التلبية النبوية لأنه يساعد على تقليل مرارتها ويضيف لها الطعم الحلو.
- ويتميز بحلاوته الشديدة، والسبب في ذلك هو احتوائه على أربعة أنواع من السكر الجلوكوز واللاكتوز والمالتوز والفركتوز.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، مما يعني أن غرضه هو تقوية جهاز المناعة.
- لا يحتوي على الدهون وفي نفس الوقت يساعد على تقليلها لأنه يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم.
- يقضي على نزلات البرد والإنفلونزا، فملعقة صغيرة منه يومياً على الريق تحمي الجسم من العديد من الأمراض.
- يحتوي على خصائص مطهرة ومطهرة للمعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، حيث يقضي على كافة الفطريات والبكتيريا التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض.
فوائد النبي تلبينة
وبعد أن تعرفنا على مكونات التلبينة النبوية نذكر فوائدها ولماذا أوصى بها سيد البشر
الوقاية من الأمراض
- ينظم مستوى الكولسترول في الدم وبالتالي يحمي الجسم من العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين التاجية واحتشاء عضلة القلب والوقاية من الذبحة الصدرية.
- ينظم ضغط الدم، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يمكن استخدامه من قبل الراغبين في إنقاص الوزن، لأنه يقلل الشهية، لاحتوائه على الألياف الطبيعية، أي أنه يحمي من السمنة.
يحارب الاكتئاب
- الاكتئاب هو خلل في التوازن الكيميائي في الدماغ ويتم علاجه عن طريق تنظيم بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- وقال صلى الله عليه وسلم “إنه يذهب الحزن”، لذا ينصح به الأطباء لمن يعانون من الاكتئاب، لاحتوائه على الشعير الذي يساعد على مقاومة الاكتئاب، لما فيه من الماغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
- تشمل أعراض الاكتئاب الحزن والتهيج والتهيج والغضب. وهي ناجمة عن نقص فيتامين ب والبوتاسيوم. وهذان العنصران موجودان في الشعير الذي هو جزء أساسي من التلبينة النبوية.
- يحتوي على التربتوفان وهو حمض أميني ينشط هرمون السيروتونين (هرمون السعادة)، لذا فهو علاج فعال للاكتئاب لمدة شهرين.
معالجة السرطان
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- عندما يتم التخلص من الجذور الحرة، يتم الحفاظ على كل من الحمض النووي للخلية وأغشية خلايا الجسم.
- ومن أمثلة مضادات الأكسدة الموجودة في التلبينة فيتامين أ وفيتامين هـ.
يؤخر علامات الشيخوخة
- أحد الأمراض المرتبطة بالشيخوخة هو مرض الزهايمر، الذي يصيب بعض الأشخاص في الأربعينيات من عمرهم.
- بسبب احتوائها على هرمون الميلاتونين، تقي التلبينة من مرض الزهايمر.
- كما أنه يحارب التجاعيد حول العينين وحول الفم وعلى الجبهة، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تغذي البشرة وتؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
علاج مرض السكري
- وهي إحدى الطرق الطبيعية التي يمكن استخدامها لتنظيم مستويات السكر في الدم.
- وهو يفعل ذلك لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان في الماء، والتي تنتج مادة تمنع امتصاص الأطعمة السكرية في الجسم.
نحن نوصيك
رؤية
يقوي العظام
- تتحقق صحة العظام عندما يكون الفوسفات والكالسيوم في توازن.
- وتسعى تلبينة جاهدة إلى تحقيق هذا التوازن.
- يحتوي على عناصر غذائية تساعد على تقوية العظام، مثل الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والمنجنيز.
أضرار النبي تلبينا
وعلى الرغم من فوائده الكبيرة، إلا أنه يحتوي على آثاره الضارة كأي طعام، وهي كالتالي
اضطرابات الجهاز الهضمي
- يحتوي على أنواع معينة من الكربوهيدرات (الفركتانز) التي تمر عبر الألياف الموجودة في جلد التلبين، مما يؤدي إلى انتفاخها وتكوين الألياف.
- يجب على مرضى القولون ومن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الابتعاد عنه لاحتوائه على الغلوتين.
حساسية الشعير
- يسبب طفح جلدي والتهابات ومشاكل في التنفس واختناق لمن يعانون من حساسية الشعير والحبوب.
- وتظهر لدى هؤلاء الأشخاص هذه الأعراض بمجرد وضع كمية صغيرة منه على الجلد أو حتى استنشاقه.
انخفاض السكر
- تسبب التلبينة انخفاضاً حاداً في نسبة السكر في الدم، لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناولها.
- ويجب على مرضى السكر الابتعاد عنها قبل العمليات الجراحية حتى لا تشكل خطراً أثناء الجراحة.
- ومن الأفضل استشارة الطبيب لتحديد الكمية المسموح بتناولها حتى لا تسبب ضرراً.
طريقة تحضير التلبينة النبوية
وبعد أن عرضنا فوائد التلبينة النبوية سنبين لكم طريقة تحضيرها
عناصر
- نصف كوب من الشعير المطحون.
- نصف كوب من الحليب.
- القليل من القرفة.
- ملعقة عسل أبيض أو أكثر (حسب الرغبة).
كيفية التحضير
- ضعي المكونات في وعاء واخلطيها حتى تبرد.
- ارفعي القدر إلى درجة حرارة منخفضة واستمري حتى لا تتشكل أي كتل.
- ثم نضعها في أكواب التقديم ونزين سطحها بالقليل من القرفة وجوز الهند.
القيمة الغذائية للشعير
يحتوي كل 157 جرام ما يعادل كوب من الشعير المطبوخ على العناصر الغذائية التالية
- 7 جرام دهون.
- 1 جرام من الدهون المشبعة.
- 3 جرام كربوهيدرات.
- 6 جرام من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء.
- 4 جرام سكريات.
- 5 جرام بروتين.
- وبذلك يكون المجموع 193 جرامًا من السعرات الحرارية.
إقرأ أيضاً