إضافة حديثة إلى عالم المشروبات والقهوة هو مشروب اللاتيه الإسباني، وهو نوع لذيذ من مشروب القهوة أصله من إسبانيا، وتختلف مكونات اللاتيه العادي عن مكونات اللاتيه الإسباني، حيث توجد طبقة مكثفة. ويضاف إليه الحليب وعادةً ما يتم تناوله على وجبة الإفطار ومع قطعة من الكرواسون، وسنوضح أهم التفاصيل في السطور التالية.
| ما هي مكونات لاتيه الجليد؟ | تتكون من الحليب والفانيليا والكريمة المخفوقة والقهوة والشوكولاتة الممزوجة بنسب معينة حسب عدد الأكواب. |
| كم عدد السعرات الحرارية في لاتيه الاسبانية؟ | حوالي 360 سعرة حرارية. |
| هل يحتوي اللاتيه على سكر؟ | نعم، يُسكب عادةً 20 مل من الإسبريسو في كوب سعة 240 مل مع الحليب والقشدة والسكر بنسبة 3%. |
| هل اللاتيه يزيد وزنك؟ | لا، فمن المعروف أن القهوة لا تزيد الوزن. وعلى العكس من ذلك، يلجأ معظم متبعي الحمية الغذائية إلى تناول القهوة كمشروب صباحي، وإذا أضيف إليها السكر يمكن أن تسبب زيادة في الوزن. |
مكونات اللاتيه الاسباني
مكونات اللاتيه الاسباني
الكثير منا يشرب اللاتيه الإسباني في العديد من المقاهي والمطاعم وطعمه اللذيذ جعلنا نتساءل عن مكوناته، فهل من الممكن تحضيره في المنزل بتكاليف أقل؟ وسنشرح هذا الموضوع في السطور التالية حيث تتمثل مكونات اللاتيه الأسباني في النقاط التالية:-
- كأس حليب.
- نصف كوب من قهوة الإسبريسو.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- بعض مكعبات الثلج.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة تحضير لاتيه اسباني
- نحضر إبريقًا ونضع فيه القهوة والحليب ونخلطهما قليلًا بالخلاط اليدوي أو مخفقة النسكافيه.
- ثم نضيف الماء المغلي والحليب المكثف المحلى ونحرك حتى تتشكل طبقة رغوية.
- ثم نقسمها إلى أكواب ونضيف إليها مكعبات الثلج ونرش عليها القرفة.
لاتيه اسباني ساخن
اكتسب مشروب اللاتيه الإسباني شهرة واسعة في جميع المقاهي والمطاعم وأصبح المشروب الرئيسي الذي يتوافد عليه الجميع في الصباح. إنه يضيف لمسة مختلفة إلى يومنا ويمكننا صنع لاتيه إسباني ساخن في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة.
مكونات
- كأس حليب.
- ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.
- الماء الساخن.
كيف يتم إعدادها
- نحضر كوبًا ونضع فيه الحليب المكثف المحلى.
- نسخن الحليب ونخفقه بمخفقة النسكافيه حتى ينتفخ ويزبد.
- ثم نسكب الميلك شيك فوق الحليب المكثف ولا ننسى الرغوة.
- ثم نضيف ربع كوب من الماء الساخن مع القهوة ونذوبه ونسكبه فوق الحليب، وبذلك يصبح اللاتيه الإسباني الساخن جاهزًا ويمكن تقديمه.
مكونات ستاربكس سبانش لاتيه
تعتبر ستاربكس سلسلة مقاهي افتتحت في أمريكا منذ عام 1971، وبعد ذلك تم افتتاح مقهى يسمى ستاربكس في كل بلد، حيث يتم تقديم العديد من المشروبات، وأشهرها اللاتيه الإسباني، البارد والساخن. لقد تعلمنا طريقة اللاتيه الإسبانية على طريقة ستاربكس، والتي سنتعلمها معًا أدناه.
مكونات
- 4 جرعات من قهوة ستاربكس اسبريسو.
- كأس حليب.
- سائل فانيليا (اختياري).
كيف يتم إعدادها
- أولاً نقوم بتسخين الحليب قليلاً.
- نقوم بتحضير القهوة في الآلة أو نسكب فوقها الماء الساخن ونحرك.
- ثم نسكب القهوة في الكوب، ونبخر الحليب ونسكبه فوق القهوة.
- يمكنك إضافة نكهة الفانيليا إلى القهوة.
طريقة عمل اللاتيه الأسباني البارد مع النسكافيه
مكونات اللاتيه الاسباني
إذا فقد أحد مكونات اللاتيه الأسباني يمكننا استبداله، فنستبدله بالنسكافيه، وهو مصنوع أساسًا من القهوة، ولا يختلف طعم المشروب كثيرًا. يفضل البعض اللاتيه الإسباني مع النسكافيه، لذلك سنتحدث عن المكونات التي تكفي لأكثر من شخص، وليس لشخص واحد فقط.
مكونات
- 4 أكواب من الحليب.
- كأسين من الماء المثلج.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه الأسود.
- نكهة الشوكولاته.
- مكعب ثلج.
- السكر حسب الحاجة.
كيف يتم إعدادها
- نسكب كوباً من الماء الساخن فوق النسكافيه، ونحركه جيداً حتى تذوب الحبيبات، ونتركه حتى يبرد.
- نضع الماء المثلج والحليب والحليب المكثف المحلى ونكهة الشوكولاتة والسكر في الخلاط ونخفق حتى تتشكل الرغوة، ثم نضيف إليهم النسكافيه.
- بعد ذلك، نقسم مكعبات الثلج إلى أكواب، ونسكب الخليط فيها، ونقدمها.
يمكنك تحضير لاتيه إسباني ساخن أو حار باستخدام النسكافيه بدلاً من القهوة. كل ما عليك فعله هو استبدال الماء المثلج بالماء الساخن أو المغلي وتسخين الحليب.
طريقة عمل اللاتيه الأسباني البارد
هناك أكثر من طريقة لتحضير اللاتيه الإسباني. هناك لاتيه إسباني ساخن وبار. بمجرد أن تتعلم مكونات سبانش لاتيه، سيكون لديك ألذ قهوة تناولتها على الإطلاق.
مكونات
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة.
- كوب من مكعبات الثلج.
- نصف ملعقة قرفة مطحونة.
- ماء مغلي.
كيف يتم إعدادها
- نحضر القهوة ونضيف إليها نصف كوب أو كوب من الماء المغلي ونحركها حتى تذوب تماماً.
- بعد أن تبرد القهوة، ضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها الحليب والحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً.
- ثم نقوم بتحضير كوب، كوب كبير أو كوبين صغيرين، وإزالة مكعبات الثلج وسكب المشروب.
- نزينها بالقرفة ونرشها على الوجه.
في الختام، بعد أن تعلمنا مكونات Spanish Latte، يمكننا التأكد من أن هناك لحظات كثيرة نريد فيها شرب القهوة، وبما أن مكونات Spanish Latte سهلة وبسيطة، فيمكننا تحضيرها في عشر دقائق. يمكنك قضاء بضع دقائق في المنزل دون الحاجة إلى الخروج والجلوس في مقهى والطلب بأسعار باهظة.