واحدة من الحلويات العربية المكونة من 5 أحرف غريبة .. بالطبع ك العديد من الحلويات الخمسة الأخرى .. لكن الإجابة التي تبحث عنها عزيزي القارئ غريب .. نعم ، هذا هو الجواب الذي تقبله لعبة كلمة المرور. الأمر الذي جعلك تندفع إلى محرك البحث لتكتب عن الحلويات العربية من خمسة أحرف ، لتجد الإجابة التي تجعلك تجيب على السؤال بشكل صحيح .. لذلك ننتهز هذه الفرصة لنتحدث إليكم قليلاً عن غريبة تلك الحلوى اللذيذة.
غريبة أو غريبة نوع من الكعك يصنع في المغرب العربي وأجزاء أخرى من العالم العربي. وهي عبارة عن كعكة مخبوزة صغيرة ومستديرة ومصنوعة من الدقيق والسكر والزبدة وعادة ما تكون محشوة باللوز. غالبًا ما يتم تقديمه مع القهوة العربية أو شاي النعناع المغربي. يسميها البعض غريبة ، وكانت موجودة في بلاد الشام والعراق ودول عربية أخرى منذ القدم.
نبذة عن حلويات عربية بخمسة أحرف
ك عدة أنواع مختلفة من الغريبة ، حيث اختلف كل مطبخ شرقي في طريقة عمله ، مما أعطاها مجموعة متنوعة من الأطعمة وتحضيرات مختلفة.
اقرأ أيضا
طريقة عمل الكائنات الفضائية
الغريبة المعتادة والأكثر شهرة حاليًا ، نذكر كيف تعمل على النحو التالي ، بدءًا من المبالغ
- 3 أكواب طحين أبيض.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- كوب ونصف سمن أو زبدة.
- كمية قليلة من ملح الطعام.
- بياض بيضتين.
- فانيلا.
طريقة عمل الكائنات الفضائية
- نخلط السكر والسمن في وعاء عميق ويفضل عمل ذلك بالخلاط الكهربائي حتى تكتمل هذه الخطوة تماما ويمتزج السكر والسمن معا جيدا. الآن بعد أن أصبح الخل مختلطًا وموحدًا وأصبح اللون أبيض ، توقف عن خلطه ، تتم المهمة بنجاح.
- أضيفي الفانيليا وبياض بيضتين إلى الخليط السابق واخلطيهم مرة أخرى.
- يُضاف الدقيق تدريجياً أثناء الخفق حتى يتجانس مع مزيج السمن والسكر والفانيليا وبياض البيض.
- نقترب من الخطوة التالية عندما نكون أمام عجينة موحدة. نشكل هذه العجينة على شكل كرة صغيرة ونزينها بأي فاكهة أو حلويات صغيرة .. بالمناسبة ، اللوز والمكسرات هما أكثر الديكورات شهرة.
- ضع العصي على ورقة خبز حتى لا تلتصق الكرات.
- بعد الطهي يخرج من الفرن ويوضع على طبق … أو يقدم بعد التبريد أيهما أفضل.
إخلاء المسئولية إذا انتظرت حتى يتغير لون الغريبة كدليل على النضج فسوف تحترق .. والغريبة لا تتغير لونها و أن تعرف ما إذا كانت جاهزة أم لا .. راقب حوافها حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي. (الحواف / النهايات فقط).
كيف تعمل القرفة الغريبة
كما وعدنا يا سيدتي ، الغريبة العادية لا تكفي. بل نوفر لك أيضًا طريقة لعمل الغريبة بالقرفة ، وفي هذه الحالة لا تختلف الكميات كثيرًا عن تلك الموجودة في الغريبة العادية ، ولكنها مذكورة. منهم لتجنب الارتباك.
- 4 أكواب دقيق أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
- 2 كوب زبدة.
- 2 بيض.
- 2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- إضافة نصف كوب من المكسرات المطحونة جيدًا.
خطوات التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- ينخل الطحين الأبيض جيداً ويضاف الملح والقرفة ويترك جانباً.
- نضع السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف البيض والفانيليا.
- اخلطي خليط الدقيق والملح والقرفة تدريجيًا لتشكيل عجينة متجانسة إلى حد ما ، ويمكنك استخدام يديك لإنهاء عجن وخلط المكونات.
- يمكنك خلط المكسرات مع هذا الخليط ، خاصة إذا كانت هذه المكسرات مطحونة جيدًا.
- يتم تشكيل كرات صغيرة من العجين ، وتوضع المكسرات في كل كرة وأخيراً توضع على صينية خبز في الفرن.
- اخبزي كعكة الغريبة لمدة 810 دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ، ثم حضريها في أطباق التقديم.
شورت بريد مع الشوكولاتة واللوز
هل سمعت من قبل كعكة الغريبة مع الشوكولاتة واللوز؟ إنه ألذ على الإطلاق .. يجب أن تجربه يومًا ما ومكوناته هي
100 جرام من الدقيق العادي.
200 جرام من الكاكاو.
50 جرام زبدة غير مملحة.
بيضتان
100 جرام سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة لوز
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
150 جرام من السكر البودرة لتغطية كعكة الغريبة في الأعلى.
طريقة عمل كعكة الغريبة بالشوكولاتة واللوز
في وعاء عميق ، ضعي الكاكاو والزبدة في الميكروويف مع التحريك من حين لآخر حتى يختلطوا ويتحول الكاكاو إلى شوكولاتة سائلة.
يضاف السكر والفانيليا والبيض ومستخلص اللوز إلى الشوكولاتة ويخلطون معًا حتى تصبح كريمية وناعمة.
نضيف دقيق القمح والبيكنج باودر والملح للمكونات السابقة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
توضع المكونات في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بملعقة صغيرة تُغطى بالسكر البودرة ثم توضع على صينية خبز.
استمر في الخبز لمدة 1013 دقيقة حتى يتشقق من الأعلى ويتصلب من الأسفل.
انتظر فترة كافية حتى تبرد الغريبة ، ثم قدمها في الأطباق.
اقرأ أيضا
تعبئة وتزيين كعكة الخبز
غريبة تلك الحلوى الجميلة التي يحبها الكثيرون والتي يأتي موسمها مع كعكات عيد الفطر المبارك ، أعادها الله إليكم باليمن الطيب والبركات.
- فستق
على الرغم من سعرها المرتفع إلا أن مذاقها المالح يعطي غريبة طعمًا مميزًا ويبرز مذاقها بشكل مدهش.
هل تعلمين سيدتي كم حلويات شرقية تترك جوز الهند كزينة؟ الكمية صغيرة جدا ومحدودة وكأن ك علاقة أبدية بين جوز الهند والحلويات الشرقية.
وفي بعض الدول يطلق عليه الهيل .. هل تعتقد أن بعض الدول العربية تفضل أن تملأ الغريب بالهيل؟ بالرغم من أن الفكرة تبدو غير مألوفة إلا أنها تستحق المخاطرة .. تضاف للغريبة ، وبعض الناس يفضل وضعها فوق الكيك أيضا .. لأنها تمنحهم نكهة ومذاقا مميزين.
وبذلك نكون قد أوضحنا إجابة السؤال المكون من 5 أحرف حول الحلويات العربية لعشاق ألعاب كلمات المرور. لكننا لم ننس الاكلات الشرقية ايضا .. ونحن عشية عيد الفطر عندما تصبح غريبة من اشهر الحلويات الشرقية في هذا الوقت من العام .. نتمنى ان نكون قد قدمنا الفائدة لكم ، وقد قدمنا لكم وصفات شخصية ومختلفة ، وشرح كيفية صنع الغريبة المعتادة ، وكيفية صنع الغريبة بالقرفة وكيفية صنع الغريبة بالشوكولاتة واللوز.