تساهم نسبة البروتين الموجودة في سمك الماكريل في أن يكون الماكريل من الأسماك التي ينصح بتناولها. يحتوي السمك على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات الداعمة المفيدة للجسم. وله فوائد عديدة للجسم.
نسبة البروتين في الماكريل:
- ينتمي سمك الماكريل إلى عائلة الماكريل التي تضم العديد من أنواع الأسماك مثل الهندية والأطلسية والإسبانية.
- الماكريل سمكة بيضاء صغيرة الحجم. يمكن تناول السمك مشوياً أو مطهواً على البخار.
- وتبلغ نسبة البروتين في الماكريل المطبوخ 05 جرام لكل 100 جرام من الماكريل ويحتوي كل 100 جرام من الماكريل على 239 سعرة حرارية و55.92 جرام ماء و0.04 جرام سكر و20 جرام كالسيوم و14.98 جرام دهون و1.86 ملليجرام دهون. مكواة.
- كما يحتوي على 76 جرامًا من المغنيسيوم، و434 ملليجرامًا من الصوديوم، و436 ملليجرامًا من البوتاسيوم، و52.4 ميكروجرامًا من السيلينيوم، و42 ميكروجرامًا من فيتامين أ، و1.5 مليجرامًا من فيتامين سي، و7.79 ميكروجرامًا من فيتامين ب12.
فوائد الماكريل للرجال:
- يحتوي الماكريل على الأوميغا 3 الذي يخفض ضغط الدم.
- يحمي صحة القلب والدماغ.
- تعتبر أوميغا 3 من الدهون غير المشبعة.
- يحتوي الماكريل على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يحتوي الماكريل على السيلينيوم والأوميغا 3، وهما عنصران فعالان في العناية بالبشرة.
- هذه المواد تقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- يقلل من الالتهابات مثل الأكزيما والصدفية.
- تعمل هذه المواد أيضًا كمضادات للأكسدة في الجسم.
- يحتوي الماكريل على العديد من العناصر المهمة للشعر مثل الحديد والأوميجا 3 والبروتين.
- إذا واصلت تناول سمك الماكريل على فترات منتظمة، فسوف يكتسب شعرك لمعاناً، وتزيد كثافته، وستقل القشرة.
- الإنزيم المساعد Q10 هو عنصر موجود في الماكريل يساهم في زيادة مناعة الجسم وقدرته على محاربة الإجهاد التأكسدي.
- تعمل الأوميجا 3 على تقليل الالتهابات، مما يؤدي إلى بذل مجهودات غير ضرورية تؤثر على الجهاز المناعي.
أنظر أيضا:-
أضرار سمك الماكريل:
- تحتوي بعض أنواع الماكريل على كميات كبيرة من الزئبق.
- تحتوي الأسماك صغيرة الحجم على كمية قليلة جدًا من الزئبق، على عكس الأسماك كبيرة الحجم.
- الزئبق خطير للغاية على الجنين والجهاز العصبي.
- ولذلك يجب على النساء المرضعات والحوامل والأطفال عدم تناول الأسماك التي تحتوي على الكثير من الزئبق، مثل الماكريل الإسباني.
- يحتوي الماكريل الأطلسي والماكريل الحصان على مستويات منخفضة من الزئبق.
- يمكن للبالغين تناول 227 إلى 340 جرامًا من الماكريل الأطلسي أسبوعيًا.
- وفي حين أن الماكريل الإسباني صالح للأكل، إلا أنه لا يمكن تناوله إلا بكمية معينة، أي حوالي 113 جرامًا في الأسبوع.
- هناك أنواع من الماكريل تحتوي على الصوديوم.
- تزداد نسبة الصوديوم في الماكريل المدخن والماكريل المخلل.
- تسبب بعض أنواع الماكريل حساسية غذائية، والتي تظهر بأعراض مثل الحكة في الفم، والتهيج، والحكة في الحلق، والقيء، والإسهال، والغثيان، والطفح الجلدي، وتورم تحت الجلد.
أنظر أيضا:-
وهكذا في نهاية المقال عن نسبة البروتين في سمك الماكريل يتم عرض العناصر الغذائية الموجودة في السمك ويعتبر من أفضل أنواع الأسماك نظرا لكثرة العناصر الغذائية الموجودة في السمك.