نظام غذائي لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية يوضح كيفية إدارة المستويات المرتفعة من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
بما أن ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية يؤدي إلى العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وانسداد الشرايين ، واتباع نظام غذائي ضروري للحفاظ على الصحة العامة ، سنذكر النظام الغذائي لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية في هذا الموضوع على .
النظام الغذائي لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية
ترتبط الدهون الثلاثية والكوليسترول بتناول الأطعمة غير الصحية التي تزيد من مستويات الدهون غير الصحية في الجسم. لتجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم ، اتبع النظام أدناه
- تقليل السعرات الحرارية.
- اختر الدهون الصحية المناسبة.
- لا تأكل الحلويات.
- تناول أطباق السلطة والخضروات لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل.
- تناول دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك مثل السلمون والسردين.
- أكل الأفوكادو لأنها تعتبر وجبة متكاملة.
لخفض الطعام الكوليسترول والدهون الثلاثية
هناك بعض الأطعمة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم وسنذكرها بالتفصيل في السطور التالية.
الكيوي لخفض الكوليسترول
إذا كنت تعاني من الدهون الثلاثية في جسمك وتريد تقليلها أو التخلص منها ، فتناول الكيوي. يساعد تناول فاكهة واحدة فقط في الأسبوع على تقليل الدهون الثلاثية بشكل ملحوظ.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 15٪ لأن الكيوي يحتوي على فيتامين C وفيتامين E والبوليفينول.
عصير أخضر لخفض الكوليسترول
العصير الأخضر المصنوع من مزيج من الفواكه الطازجة والخضروات الورقية يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. اخلطي بعض الخضروات مثل الكرفس والزنجبيل والشمر واشربيها مرة واحدة في اليوم.
الدخن الأنديز لخفض مستويات الكوليسترول
الكينوا عبارة عن حبة غنية بالبروتين وخالية من الغلوتين. ارتفعت شعبيته مؤخرًا ، وأظهرت بعض الدراسات أن حبوب الكينوا تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الكمون لخفض مستويات الكوليسترول
الكمون هو بهار لذيذ يستخدم في وصفات الطعام المختلفة. أظهرت بعض الدراسات أن تناول نصف ملعقة صغيرة من الكمون يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
مشروبات لخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية
هناك العديد من المشروبات التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم وسنذكرها بالتفصيل في السطور التالية.
الشاي الأخضر لخفض مستويات الكوليسترول
يحتوي الشاي الأخضر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، مما يجعله مقاومًا طبيعيًا لعمليات الأكسدة الضارة التي تسبب السرطان وكذلك يسبب التهاب الأوعية الدموية التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين. يساعد شرب الشاي الأخضر على خفض نسبة الكوليسترول غير الصحي في الدم.
عصائر الحمضيات لخفض الكولسترول المرتفع
تساعد عصائر الحمضيات على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم. هذه العصائر هي (عصير عنب عصير ليمون عصير برتقال) حيث تحتوي هذه العصائر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم. التقليل من أمراض القلب وانسداد الشرايين.
عصير الرمان للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم
يساعد الاستهلاك المستمر لعصير الرمان على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ويقلل من تراكم الدهون الثلاثية في الجدران الداخلية للأوعية الدموية ، حيث يحتوي عصير الرمان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة واللياقة البدنية.
عصير التوت البري للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم
يساعد عصير التوت البري على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم ، كما أن إضافة التوت البري إلى نظامك الغذائي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
مشروبات أخرى للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم
هناك العديد من المكونات الغذائية التي يمكن إضافتها إلى العصائر لصنع المشروبات التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، مثل
- المكسرات والبذور النيئة مثل (اللوز بذور الكتان).
- الشوفان والشعير.
- بعض الخضروات مثل الكرنب السبانخ الشمندر البروكلي الأفوكادو.
- بعض الفواكه مثل (الكاكاو ، البرقوق ، العنب ، التوت).
أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم إلى تصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأمراض القلب وغيرها من الأمراض التي تهدد صحة الإنسان. هناك عدة أسباب تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول ، وهي
- نظام غذائي غير صحي حيث توجد أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم مثل البيض والكبد.
- انخفاض النشاط الحركي نمط الحياة غير المستقر وعدم ممارسة الرياضة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- بدانة يعاني العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة من ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية.
- يشرب الكحوليزيد استهلاك الكحول من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- التدخين يؤثر التدخين سلباً على صحة الإنسان ومستويات الكوليسترول في الدم ، حيث أن السجائر تحتوي على مادة الأكرولين ، مما يعيق عمل الكوليسترول النافع في نقل الرواسب الدهنية إلى الكبد.
- وجود أمراض وراثية
- العمر مع تقدمنا في العمر ، تزداد مستويات الكوليسترول في الدم.
- أمراض أخرى تزداد مستويات الكوليسترول في الدم بسبب أمراض مثل أمراض الكلى والكبد وقصور الغدة الدرقية.
من أين يحصل الجسم على الكوليسترول؟
هل تعلم أن الجسم يحصل على 20٪ فقط من الكوليسترول من الطعام وأن جسم الإنسان يصنع الباقي بنفسه؟ تؤدي زيادة نسبة الكوليسترول في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة وبالتالي يجب اتباع نظام غذائي للوقاية من الأمراض التي يسببها الكوليسترول.