يعد تقديم نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي خطوة مهمة للغاية لإكمال هذا المشروع ونجاحه حيث نعلم جميعًا أن مصر بها تربة خصبة تسمح لمجموعة متنوعة من المحاصيل والمحاصيل المتنوعة والمميزة مثل النباتات الطبية والعطرية ، والتي سيقدم لك منطقة القمة كنموذج لدراسة جدوى لفتح مشروع للعناية التفصيلية من خلال الأسطر التالية.
دراسة جدوى نموذجية لمشروع زراعي
يمكننا القول أن المشروع الزراعي مثل مشروع زراعة النباتات العطرية من أهم وأنجح المشاريع الزراعية التي تدر ربحاً مالياً في فترة زمنية قصيرة خاصة في مصر نظراً لوجود أنواع وكميات عديدة من العطور. النباتات ، يتم استخدامها للعديد من الأغراض.
على سبيل المثال ، لاستخراج الزيوت العطرية الطبيعية منها أو لتجفيفها لأغراض أخرى ولزراعة النباتات العطرية ، مطلوب نموذج دراسة جدوى لمشروع زراعي ، ونقدم هذه الدراسة في الأسطر التالية:
1 توفير المواد الأولية
أول ما يجب توضيحه في استمارة دراسة الجدوى لمشروع زراعي وخاصة للنباتات العطرية هي المواد الأولية التي يتطلبها المشروع والتي نعرضها في الجدول أدناه موضحًا تاريخ حصادها:
نوع النبات | تاريخ الحصاد |
البرتقالي | سبتمبر وديسمبر |
ليمون حلو | |
ليمون مر | مارس ويونيو ويوليو وأكتوبر |
رَيحان | طوال الصيف |
اللوز الحلو واللوز المر | من أكتوبر إلى نهاية نوفمبر |
زيتون | من أكتوبر إلى ديسمبر |
ورود | بعض الأنماط الصيفية والبعض الآخر الشتاء |
الأثير | موسم الصيف |
الأم | من فبراير إلى أبريل |
بذرة حلوة | موسم الصيف |
كوليوس | |
الخاتم | من فبراير إلى نهاية مارس |
مردقوش | أغسطس |
نعناع | موسم الصيف والشتاء |
البابونج | شتاء |
كركديه | موسم الصيف |
كمون |
شتاء |
الينسون | |
حب الهال | |
حبات البركة |
2 خصائص منتجات المشروع
تختلف المنتجات المتوقعة من مشروع زراعة النباتات العطرية حسب نوع النبات المراد زراعته مثل: ب استخلاص الزيت الطبي أو العطري منه ، ولكن تشترك هذه النباتات في بعض الخصائص مع بعضها البعض ، مثل.
- المنتجات الناتجة لها قيمة اقتصادية عالية.
- يتطلب أقصى قدر من العناية والاهتمام للحفاظ عليه.
- الحاجة إلى ضمان عدم وجود رواسب أو معادن سامة أو مواد غير متطايرة في المحصول.
- التأكد من عدم وجود شوائب في النباتات ، حيث يستخدم بعضها للأغراض الطبية.
3 مراحل الصناعة
نعني بالمراحل الصناعية المراحل التي يمر بها النبات العطري من الحصاد إلى بداية الاستخدام الفعلي ، وتحدث هذه المراحل بالترتيب التالي:
المرحلة الأولى: مرحلة التنقية
وهي أهم مرحلة يتم فيها تنظيف النباتات المنتجة من الشوائب والأضرار مثل الأتربة والحشرات ، وبما أن هذه النباتات تعتمد على الرائحة الطيبة فيجب أن تكون نظيفة تمامًا حتى لا تزول رائحتها. ويجب غسلها وتنظيفها بالمياه الجارية ثم تصفيتها.
المرحلة الثانية: مرحلة المعالجة
في هذه المرحلة يتم تحضير النبات بتقسيمه إلى قطع صغيرة أو شرائح ويمكن استخدام بعض العصي والأغصان الخشبية لتقطيعها أو تقطيعها مثل ب.أعواد زيتون ، برتقال أو ليمون.
المرحلة الثالثة: مرحلة التجميد
بعد الانتهاء من التكسير والطحن ، يجب تعريض هذه الأجزاء لدرجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية لمدة ثلاثة أيام. Damit es in gefrorenem Zustand in den Extraktionsprozess überführt werden kann, um seine Bestandteile zu konservieren, mit der Notwendigkeit, die für die Extraktion von Ölen aus Blättern oder Blüten und Zweigen verantwortlichen Teile in das Gerät zu legen, das zum Extrahieren und Absorbieren von Ölen bestimmt هو .
المرحلة الرابعة: مرحلة التقطير
يمثل التقطير خطوة مهمة للغاية في عملية زراعة النباتات العطرية والحصول على الزيوت الأساسية والطبية منها ، وتجدر الإشارة إلى أن التقطير لا يقتصر على نوع واحد فقط ، بل ينقسم إلى عدة أنواع ، منها صاحب المشروع يختار أفضل نوع من وجهة نظره.
أنواع التقطير
سبق أن أشرنا إلى أن التقطير لا يقتصر على نوع واحد ، بل يتفرع إلى عدة أنواع ، أهمها ما يلي:
1 التقطير بالبخار المباشر
يستخدم التقطير بالبخار المباشر لتقطير النباتات غير المجففة ويتم ذلك عن طريق تمرير البخار فوق النباتات لاستخراج عصير زيوتها.
2 التقطير المائي
تعد هذه الطريقة أكثر ملاءمة من النباتات العطرية التي يمكنها تحمل درجات حرارة عالية تتجاوز أحيانًا 100 درجة مئوية ، مثل البندق واللوز والزيتون.
3 التقطير بالبخار غير المباشر
التقطير بالبخار غير المباشر مناسب للنباتات التي لا تتحمل درجات حرارة عالية ، وبهذه الطريقة يتم توجيه البخار المتولد بشكل غير مباشر خارج الجهاز وهو مناسب لأنواع كثيرة من النباتات مثل الريحان والورد والنعناع.
دراسة الجدوى الفنية
القسم الثاني من نموذج دراسة جدوى المشروع الزراعي هو القسم المتعلق بدراسة الجدوى الفنية ، ويمكننا تقسيم دراسة الجدوى الفنية لمشروع زراعة نبات التوابل على النحو التالي:
1 مساحة وموقع المشروع
بادئ ذي بدء يتطلب هذا المشروع مساحة لا تقل عن 150 متر مربع وهذه المساحة مناسبة لتوفير مكان للإدارة ومستودع للمنتجات وتخزين المعدات للتشغيل ويجب اختيار موقع مناسب لزراعة النباتات ، ويوصى باختيار مكان قريب من نقاط البيع والتصدير للجمهور لتجنب صعوبات النقل والتخزين.
2 الاحتياجات اليومية للمشروع
لتنفيذ ما تم تحديده في نموذج دراسة الجدوى لمشروع زراعي في مجال النباتات العطرية ، يجب توفير كمية وكميات معينة من النباتات يومياً على النحو التالي:
- 25 كجم من النباتات الطبية.
- 25 كجم نباتات عطرية.
- 200 عبوة زجاج.
3 العمل المطلوب للمشروع
مشروع زراعة النباتات العطرية كأي مشروع آخر يتطلب عمالة ، والتوظيف هنا كالتالي:
- مدير المشروع إذا كان متخصصا في النباتات الطبية والعطرية.
- موظفان يساعدان في إدارة المشروع.
- 3 عمال بشرط أن يكونوا قد تم تدريبهم على تشغيل اللقطات المختلفة.
4 متطلبات المشروع
يحتاج مشروع زراعة النباتات العطرية إلى الكثير من المستلزمات حتى يتقدم العمل بالشكل الصحيح. نقدم أدناه المتطلبات والمستلزمات الخاصة بهذا المشروع بالسعر الحالي بالجنيه المصري:
آلة أو جهاز | السعر بالجنيه المصري |
عدد 3 عبوات مقاس 150 * 100 * 100 بهيكل معدنى مقطع مربع 5 * 5 وقرص خشبى 5 سم | السعر لكل |
ثلاجة كبيرة بغرفة باردة (فريزر) 6 أدراج بمساحة 10 قدم | 8000 على الأقل |
فاصل الزيت مع الصنوبر المستورد | 7500 |
مفرمة لحم بقوة 0.5 حصان مقاس 50 * 80 * 50 سم مستوردة | 3000 |
المنقط بسعة 25 كيلو جرام مصنوع من الستانلس ستيل مستورد | 20000 |
فواتير الماء والكهرباء | 1000 |
حجم المغسلة 200 * 100 * 80 مع فلتر مياه استانلس ستيل | 2500 |
تسويق المشروع الزراعي
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تسويق المنتج الذي يستلمه صاحب مشروع زراعة نباتات عطرية ، ومن أفضل هذه الطرق ما يلي:
- إنتاج العينات الإعلانية للمنتجات.
- بيع لتجار الجملة.
- التعامل مع اصحاب المحلات الكبيرة.
- تسويق المشروع والترويج له عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
أرباح مشروع زراعة النباتات المعطرة
إذا أراد صاحب مشروع محاصيل البهارات تطبيق كل ما هو مذكور في استمارة دراسة الجدوى على مشروع زراعي ، فيمكنه تحقيق أرباح ضخمة ، والتي نقدرها على النحو التالي:
نوع المنتج | يحشد | سعر الكيلو | إجمالي كمية سعر البيع |
الزيوت الأساسية | 25 كجم | 700 جنيه | 17500 جنيه إسترليني في الشهر |
زيوت طبية | 25 كجم | 900 جنيه | 22500 جنيه إسترليني في الشهر |
ماء عطري | 200 كيلوغرام | 28 جنيها | 5600 جنيه شهريا |
يعتبر تقديم نموذج دراسة الجدوى لمشروع زراعي هو الخطوة التي يعتمد عليها قرار صاحب الفكرة بتنفيذ المشروع أو التخلي عن هذه الفكرة كلياً ولكن يوصى بالاتصال بشخص متخصص في دراسات الجدوى أو متخصص في سوق العمل في هذا المجال.