هل الكركم يرفع ضغط الدم؟ يعتبر الكركم أحد أشهر أنواع التوابل في المطبخ العربي ، وله العديد من الفوائد. له استخدامات عديدة لأنه أكثر من مجرد توابل. يستخدم اللون البرتقالي الغامق للكركم كعامل تلوين. يُستخدم الكركم في كل من تقاليد الطب الهندي القديم والطب الهندي القديم ، لذا اتبع الأسطر أدناه معنا من خلال الموقع الإلكتروني.
استهلاك الكركم له فوائد عديدة لجسم الإنسان وكذلك للكبد. ومع ذلك ، في بعض الحالات يتم إعطاء تحذيرات ضد استخدام الكركم. لهذا السبب نود أن نلخص كل ما يتعلق بها في مقال واحد
ما هو الكركم؟
يعتبر نبات الكركم عشبًا وثيق الصلة بالزنجبيل ، ويزرع في المناخات الاستوائية في جميع أنحاء آسيا حيث توفر جذوره غالبًا نكهة ولونًا للنبات. يمكن حصاد الجذور التي تنمو تحت الأرض وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق.
يحتوي الكركم على أكثر من 300 مركب طبيعي بما في ذلك بيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) والكالسيوم والفلافونويد والألياف والحديد والنياسين والبوتاسيوم والزنك والمواد المغذية الأخرى. ومع ذلك ، فإن المادة الكيميائية الموجودة في الكركم هي الأكثر ارتباطًا بتأثيراته الصحية هي الكركمين.
الكركم وضغط الدم
- لقد رأينا بحثًا يشير إلى أن الكركم قد يساعد في علاج مجموعة متنوعة من الحالات ، من المساعدة في إنقاص الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي إلى علاج التهاب المفاصل وآلام العظام.
- نظرًا لأن الكركمين يبدو أنه يساعد في كل مرض تقريبًا ، يمكن استخدام الكركم كمخفف للدم أو كمكمل طبيعي للتخلص من سموم الكبد.
- في الآونة الأخيرة ، ثبت أن الكركم ينظم ضغط الدم ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية في ظل ظروف معينة. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، يمكن أن يكون الكركمين طريقة طبيعية للتعامل معه.
- هناك بعض المشروبات المفيدة جدًا التي يحب البعض منا تناولها قبل النوم لما لها من فوائد هائلة لصحة الإنسان وتساعد أيضًا في علاج بعض الأمراض. لكن ما هي فوائد ومضار شرب الكركم قبل النوم؟ يمكنك معرفة ذلك هنا
فوائد الكركم
- يقول صانعو المكملات الغذائية إن الكركم قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو آلامها ، أو لأولئك الذين يرغبون في تناول مكمل مضاد للأكسدة يحتوي على الكركم.
- يعتبر الكركم أيضًا علاجًا للحموضة المعوية وعسر الهضم وحصى المرارة والحساسية والسكري والزهايمر والاكتئاب والجروح والأكزيما. يدعي البعض أن الكركم يمكن أن يساعد في الهضم وتنظيم الدورة الشهرية.
- تم إجراء القليل من الدراسات لدعم فوائد الكركم المزعومة ، ولكن هناك بعض الأدلة الأولية على أن الكركمين له بعض الفوائد الصحية ، وفقًا للمركز الوطني للطب البديل والتكميلي.
1 علاج قرحة المعدة
- أظهر الكركم بعض الفعالية في علاج قرحة المعدة كما أنه فعال في الوقاية من السرطان وعلاجه. في دراسة أجريت باستخدام اللعاب البشري ، يعطل الكركمين إشارات الخلايا التي تؤدي إلى نمو سرطان الرأس والعنق.
- هناك أيضًا دليل على أن الاستخدام الموضعي للكركم يمكن أن يخفف الحكة الناتجة عن سرطان الجلد. ثبت أن الكركم ، بكل مكوناته التي تعمل معًا ، أكثر فعالية من الكركمين وحده في دراسات أبحاث السرطان.
- ومع ذلك ، فإن التأثير الأساسي للكركم على الجسم هو أنه يقلل الالتهاب المرتبط بالحالات الصحية المختلفة.
2 علاج التورم والتهاب المفاصل
- أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن الكركمين يمكن أن يقلل من تورم المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
- وجدت العديد من الدراسات أن مستخلصات الكركمين النقية كانت أكثر فعالية في علاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وأن الكركمين يعمل بشكل أفضل في منع تورم المفاصل الجديد من علاج التورم الموجود.
- بينما تشير هذه الدراسات وغيرها على الحيوانات إلى أهمية الكركمين في المجالات الطبية المحتملة ، فإن النتائج في الحيوانات لا تُترجم دائمًا إلى البشر.
- ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لفحص تأثيرات الكركم على الحالات التي يدعي علاجها ، بما في ذلك اليرقان والتهاب الكبد والألم العضلي الليفي ومشاكل الكبد والمرارة والصداع والهربس والكدمات والتهابات العين والطفح الجلدي.
- تشير الدلائل الأولية من الدراسات البشرية إلى أن الكركم قد يكون فعالاً في علاج الألم ، وعسر الهضم ، واضطراب المعدة ، أو فرط شحميات الدم (ارتفاع مستويات الدهون في الدم).
هل الكركم آمن؟
- الكركم آمن لمعظم الناس عند تناوله بكميات معقولة مع الطعام. ومع ذلك ، يمكن أن يكون للكركم آثار جانبية عند تناوله بجرعات كبيرة.
- تحتوي بعض المكملات الغذائية على ما يصل إلى 500 ملليغرام من خلاصة الكركم وتوصي ملصقاتها بأخذ أربع كبسولات يوميًا.
- يمكن القول هنا أن الجرعات العالية من الكركم يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم أو ضغط الدم ، ولهذا يجب توخي الحذر عند تناول أدوية السكري أو ضغط الدم أثناء تناول مكملات الكركم.
- ويجب على الأشخاص الذين يستعدون للجراحة تجنب مكملات الكركم ، لأن الكركم يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
- يمكن أن يتداخل الكركم أيضًا مع معالجة الكبد لبعض الأدوية. لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول جرعات كبيرة من الكركم مع أي دواء.
تلف الكركم
- يمكن أن تتفاعل مخففات الدم مع الجرعات الكبيرة من الكركم ، وكذلك الأدوية التي تقلل تخثر الدم.
- قد يحدث النزيف أو الكدمات عندما يتم الجمع بين جرعات كبيرة من الكركم مع الأسبرين أو الوارفارين أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الإيبوبروفين.
- يعزز الكركم أيضًا من آثار ترقق الدم للعلاجات العشبية ، بما في ذلك القرنفل والثوم والزنجبيل والجينسنغ ولحاء الصفصاف.
- الأدوية الأخرى ، مثل تلك التي تقلل من حموضة المعدة ومرض السكري ، يمكن أن تتأثر أيضًا بمكملات الكركم.
- هناك القليل من الأبحاث حول الجرعات الزائدة من الكركم. تشير بعض التقارير الطبية لأشخاص تناولوا جرعات عالية جدًا من الكركم إلى أنه يمكن أن يسبب تغيرات في ضربات القلب.
- يمكن أن تؤدي الجرعات الزائدة من الكركم أيضًا إلى أوهام أو حمى خفيفة أو مشاكل في المعدة أو حصوات في الكلى.
- يمكن أن يؤدي الكركم إلى تفاقم مشاكل المرارة أو تفاقم أعراض ارتداد الحمض أو حرقة المعدة ، ويمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة من الكركم إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل والتسبب في حدوث طفح جلدي.
- يجب على النساء الحوامل أيضًا تجنب تناول كميات كبيرة من الكركم ، حيث أن الجرعات العالية من الكركم يمكن أن تزيد من الدورة الشهرية أو تحفز الرحم لدرجة تعرض الحمل للخطر.
ما هو ارتفاع ضغط الدم؟
- ارتفاع ضغط الدم شائع جدًا وخطير. كما يوحي الاسم ، فإن ارتفاع ضغط الدم هو حالة تكون فيها قوة تدفق الدم الطويل عبر جدران الشرايين أكبر مما ينبغي.
- قد لا يعاني معظم المصابين بارتفاع ضغط الدم من أي أعراض ، حتى عندما تكون مستويات ضغط الدم مرتفعة بشكل خطير.
- نتيجة لذلك ، تستمر في إتلاف قلبك وأوعيتك الدموية دون الشك في حدوث مشكلة. لهذا السبب ، يُعرف ارتفاع ضغط الدم في جميع أنحاء العالم باسم “القاتل الصامت”.
يمكن أن يؤدي تناول الكركم على معدة فارغة إلى مزايا وعيوب مختلفة ، والتي تختلف باختلاف حالة الشخص المصاب بهذه الحالة. لهذا السبب قمنا بتجميعها معًا في موضوع واحد من أجلك
أسباب ارتفاع ضغط الدم
هناك بعض عوامل الخطر التي يجب أن تدركها والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- العمر يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مع تقدم العمر.
- العرق ارتفاع ضغط الدم أكثر شيوعًا بين الأفارقة من المجموعات العرقية الأخرى.
- التاريخ العائلي غالبًا ما يحدث ارتفاع ضغط الدم في نفس العائلة.
- السمنة كلما زاد وزن الشخص ، زادت الحاجة إلى الدم لحمل الأكسجين والمواد المغذية إلى الأنسجة. كلما زاد حجم الدم المنتشر ، زاد الضغط على جدران الشرايين.
- قلة النشاط البدني غالبًا ما يكون لدى الأشخاص غير النشطين معدل ضربات قلب أعلى أثناء الراحة ، وكلما زاد صعوبة عمل قلبك مع كل انقباض ، زاد الضغط في شرايينك.
- استهلاك الكحول يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى الإضرار بقلبك بمرور الوقت ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- استخدام التبغ الاستخدام المطول يزيد مؤقتًا من ضغط الدم ويضر بجدران الشرايين.
- الصوديوم الزائد (الملح) يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى احتباس السوائل ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- نقص البوتاسيوم يوازن البوتاسيوم كمية الصوديوم في خلاياك وبدون البوتاسيوم ، يتراكم الصوديوم في دمك.
- التوتر والقلق لا يمكن أن يؤدي الإجهاد المفرط إلى القلق والاكتئاب فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى ارتفاعات مؤقتة في ضغط الدم.
- بعض الحالات الطبية المزمنة انقطاع التنفس أثناء النوم ، وأمراض الكلى ، ومشاكل الغدة الدرقية ، والسكري ، وكلها تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- النظام الغذائي غير الصحي يؤدي النظام الغذائي الغني بالملح إلى زيادة احتباس السوائل في الجسم وبالتالي زيادة ضغط الدم ، كما أن المزيد من الدهون غير المشبعة وقلة الفاكهة أو الخضار الورقية تحمل مخاطر عالية للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
هل الكركم يرفع ضغط الدم؟
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول الكركم عن طريق الفم ثلاث مرات يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يمكن أن يخفض ضغط الدم ويحسن وظائف الكلى.