ولا أجدعها شــيف.. تحضير الليمون المعصفر علي السريــع وجهزيه للشتا من دلوقـــت

هناك العديد من التساؤلات حول كيفية تحضير الليمون المصفر حيث يعتبر من أهم أصناف الخيار نظرا لطعمه اللذيذ والشهي ويحبه الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تناوله طوال الوقت ويقدم مع مختلف الأطباق الرئيسية الدورات والأكلات الشعبية. لتتعرفي على طريقة تحضيرها تابعي… معنا.

تحضير الليمون المصفر

لتتعلمي طريقة تحضير كامبر الليمون، قومي أولاً بتحضير المكونات التالية:

• 2 كيلو ليمون كبير
• نصف كيلو من الجزر المبشور.
• كوب زيت.
• نصف كيلو فلفل أخضر حار.
• الماء المغلي.
• كوبان من الكمون الأسود.
• كوبان من الشوك.
• ملح .
• نصف كوب من الفلفل الحار.

طريقة تحضير خيار الليمون المصفر

للحصول على الطعم الرائع عليك اتباع سلسلة من الخطوات البسيطة:

1. صب الماء المغلي المبرد مسبقًا في وعاء.
2. إضافة عصير الليمون المغلي إلى الماء المغلي مع قليل من الخل.
3. أضف بعض الملح والفلفل الحار وعصير الليمون.
4. يمكننا أيضًا إضافة الفلفل الحلو والقرفة وورق الغار.
5. ثم عليك أن تقلب جيدًا.
6. في وعاء آخر، أضيفي العصفور وعصير الليمون والكمون الأسود، وأضيفي أيضاً الفلفل الحار والملح ثم الجزر.
7. نخلط جميع المكونات السابقة معاً، ثم نقطع الليمونة إلى أربعة أجزاء دون فصل الليمونة.
8. يتم حشو الليمون بالخليط السابق من الكمون الأسود والعصفر.
9. إحضار برطمان جاف ومعقم تماماً، ووضع الليمون فيه.
10. ثم أضف محلول الماء إلى الجرة.
11. أضف الزيت وقشر الليمون إلى الكوب وقم بتغطيته بكيس الفريزر.
12. يترك الجرة لمدة ستة أشهر ثم يقدم.